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  • Alle mediterranen Gebäcke
  • Vorgebacken
  • Fertig gebacken

Mediterrane Gebäcke

Andalusisches Bergbrot
Art.Nr. 2604
Ciabatta
Art.Nr. 7911
Ciabatta
Art.Nr. 7921
Ciabatta Bigsize
Art.Nr. 796
Ciabatta Olive
Art.Nr. 7941
Fladenbrot 500 g
Art.Nr. 5191
Pane Bianco
Art.Nr. 518
Pane Rustico
Art.Nr. 826
Piraten-Pfeffer-Baguette
Art.Nr. 2429
Piraten-Pfeffer-Ring
Art.Nr. 2605
Romana Rustica
Art.Nr. 1325
Steinofen-Baguette
Art.Nr. 8251
Toskanisches Brötchen
Art.Nr. 741
Toskanisches Brötchen
Art.Nr. 7521
Toskanisches Brötchen Roggen
Art.Nr. 743
Andalusisches Bergbrot

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Andalusisches Bergbrot
Art.Nr. 2604
Weizenbrot mit Meersalz/ L: ca. 26 cm
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
400 g
Stück/Karton
12
Unterverpackung
Kartons/Palette
32
Zubereitungshinweise

60 Min.

180 °C

10-12 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 866 kJ / 207 kcal
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 42,0 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 1,70 g
Ciabatta

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Ciabatta
Art.Nr. 7911
rustikales Weizenbrot Maße: ca. 16,5 x 7,5 cm
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
110 g
Stück/Karton
64
Unterverpackung
4x16
Kartons/Palette
24
Zubereitungshinweise

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 982 kJ / 232 kcal
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 47,0 g
davon Zucker 3,0 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 1,30 g
Ciabatta

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Ciabatta
Art.Nr. 7921
rustikales Weizenbrot Maße: ca. 25,5 x 12,5 cm
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
290 g
Stück/Karton
28
Unterverpackung
Kartons/Palette
24
Zubereitungshinweise

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 982 kJ / 232 kcal
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 47,0 g
davon Zucker 3,0 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 1,30 g
Ciabatta Bigsize

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Ciabatta Bigsize
Art.Nr. 796
rustikales Weizenbrot im Maxi-Format Maße: ca. 48 x 12 cm
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
550 g
Stück/Karton
12
Unterverpackung
Kartons/Palette
24
Zubereitungshinweise

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 991 kJ / 234 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 46,0 g
davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 1,30 g
Ciabatta Olive

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Ciabatta Olive
Art.Nr. 7941
Weizenbrot mit 8,5% schwarzen Oliven, Olivenöl, Knoblauch und Kräuter/ Maße: ca. 25,5 x 12,5 cm
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
290 g
Stück/Karton
28
Unterverpackung
Kartons/Palette
24
Zubereitungshinweise

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.063 kJ / 252 kcal
Fett 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 46,0 g
davon Zucker 2,9 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 1,50 g
Fladenbrot 500 g

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Fladenbrot 500 g
Art.Nr. 5191
Weizenbrot mit Sesam und Schwarzkümmel bestreut/ Durchmesser: 29cm
fertig gebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
500 g
Stück/Karton
9
Unterverpackung
Kartons/Palette
40
Zubereitungshinweise

60-90 Min.

180-200 °C

5 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.005 kJ / 237 kcal
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 47,0 g
davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 1,40 g
Pane Bianco

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Pane Bianco
Art.Nr. 518
Weizenbrot in rechteckiger Form mit markantem Kreuzschnitt Maße: ca. 26 x 20 cm
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
550 g
Stück/Karton
12
Unterverpackung
Kartons/Palette
24
Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 901 kJ / 213 kcal
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 41,0 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 1,20 g
Pane Rustico

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Pane Rustico
Art.Nr. 826
rustikales Weizenbrot mit drei diagonalen Schnitten und spitz zulaufenden Enden L: 54,5 cm
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
400 g
Stück/Karton
18
Unterverpackung
Kartons/Palette
24
Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.050 kJ / 248 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 49,0 g
davon Zucker 4,0 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 1,40 g
Piraten-Pfeffer-Baguette

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Piraten-Pfeffer-Baguette
Art.Nr. 2429
Weizenbrot mit Sauerteig, Meersalz, Kartoffelflocken und nativem Olivenöl extra gebacken und einer Pfeffer-Salz-Paste bestrichen
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
340 g
Stück/Karton
18
Unterverpackung
Kartons/Palette
32
Zubereitungshinweise

60 Min.

180 °C

10-12 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.117 kJ / 265 kcal
Fett 5,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 46,0 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 2,30 g
Piraten-Pfeffer-Ring

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Piraten-Pfeffer-Ring
Art.Nr. 2605
Weizenbrot mit Sauerteig, Meersalz, Kartoffelflocken und nativem Olivenöl extra gebacken und einer Pfeffer-Salz-Paste bestrichen
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
350 g
Stück/Karton
18
Unterverpackung
Kartons/Palette
32
Zubereitungshinweise

60 Min.

180 °C

10-12 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.114 kJ / 264 kcal
Fett 5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 46,0 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 2,20 g
Romana Rustica

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Romana Rustica
Art.Nr. 1325
Weizenbrötchen mit Kartoffelflocken
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
120 g
Stück/Karton
56
Unterverpackung
4x14
Kartons/Palette
28
Zubereitungshinweise

30-60 Min.

185-195 °C

10 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.099 kJ / 259 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 52,0 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 1,21 g
Steinofen-Baguette

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Steinofen-Baguette
Art.Nr. 8251
Weizenbrot mit drei diagonalen Schnitten und spitz zulaufenden Enden/ Oberfläche ist rustikal und leicht bemehlt/ im Steinofen gebacken L: 46 cm
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
340 g
Stück/Karton
25
Unterverpackung
Kartons/Palette
24
Zubereitungshinweise

30-60 Min.

180-200 °C

15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.003 kJ / 236 kcal
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 48,0 g
davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 1,70 g
Toskanisches Brötchen

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Toskanisches Brötchen
Art.Nr. 741
Weizenbrötchen/ Form und Größe können auf Grund des rustikalen Charakters variieren/ mit spitz zulaufenden Enden L: ca. 17 cm
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
80 g
Stück/Karton
80
Unterverpackung
2x40
Kartons/Palette
24
Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.056 kJ / 249 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 50,0 g
davon Zucker 3,9 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 1,30 g
Toskanisches Brötchen

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Toskanisches Brötchen
Art.Nr. 7521
Weizenbrötchen/ Form und größe können auf Grund des rustikalen Charakters stark variieren/ mit spitz zulaufenden Enden/ L: 16cm
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
50 g
Stück/Karton
110
Unterverpackung
2x55
Kartons/Palette
28
Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

7-10 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.010 kJ / 241 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 49,0 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 1,40 g
Toskanisches Brötchen Roggen

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Toskanisches Brötchen Roggen
Art.Nr. 743
Roggenbrötchen mit 32% Roggenmehl/ Form und Größe können auf Grund des rustikalen Charakters variieren/ mit spitz zulaufenden Enden L: ca. 18,5 cm
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
80 g
Stück/Karton
80
Unterverpackung
2x40
Kartons/Palette
24
Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.070 kJ / 253 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 49,0 g
davon Zucker 3,2 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 0,93 g