Unser FDA-Sortiment

Backshop führt nach den Vorgaben für Inhaltsstoffe der „Food and Drug Administration“ (kurz FDA) zahlreiche Produkte im Sortiment, die den Kriterien entsprechen. Da die USA außerhalb Europas unser größter Abnehmer im Exportbereich sind, möchten wir auch hier mit der Entwicklung individueller Sortimentskonzepte überzeugen.

Mit dem Filter FDA finden Sie alle Artikel, die wir aktuell gemäß der Vorgaben in den USA anbieten können:

504

Krustenbrot

Roggenmischbrot mit 32% Roggenanteil und Natursauerteig. Länge: 29 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 1.060g | 10 Stück/Karton

509

Mehrkornbrot

Mehrkornbrot mit Natursauerteig, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkernen und Haferflocken. Länge: 26 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 805g | 12 Stück/Karton

511

Kürbiskernbrot

Weizenmischbrot mit 29% Weizenmehl, 8,5% Kürbiskernen, Natursauerteig und Sonnenblumenkernen. Länge: 21,5 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 805g | 15 Stück/Karton

512

Kartoffelbrot

Weizenbrot mit 31% Weizenmehl, 7,5% Kartoffelflocken und Natursauerteig. Länge: 21,5 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 805g | 15 Stück/Karton

513

Zwiebelbrot

Weizenmischbrot mit 47% Weizenmehl, Natursauerteig und 5,5% Röstzwiebeln. Länge: 27 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 805g | 10 Stück/Karton

515

Bistro-Sandwich Weizen

Super-Softes Weizenbrot mit hervorragenden Toasteigenschaften. Das Produkt muss nur noch aufgetaut werden. Das Brot ist in 20 Scheiben vorgeschnitten. Länge: 25,5 cm.

fertig gebacken, tiefgekühlt | 750g | 9 Stück/Karton

517

Goldkruste

Rundes Weizenmischbrot mit Natursauerteig, Gerstenflocken und Leinsamen. Durchmesser: 21 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 805g | 9 Stück/Karton

518

Pane Bianco

Weizenbrot in rechteckiger Form mit markantem Kreuzschnitt. Größe: ca. 26 x 20 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 550g | 12 Stück/Karton

557

Krustenbrot

Rundes Weizenmischbrot mit Natursauerteig. Durchmesser: 18 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 550g | 8 Stück/Karton

706

Doppelweck

Zwei aneinander gebackene Weizenbröchten.

vorgebacken, tiefgekühlt | 115g | 60 Stück/Karton

709

Kaiserbrötchen

Rundes Weizenbrötchen mit typischem Ausbund.

vorgebacken, tiefgekühlt | 70g | 100 Stück/Karton

712

Roggen- Bauernbrötchen

Roggenbrötchen mit 35% Roggenmehl und Roggenvollkornschrot.

vorgebacken, tiefgekühlt | 85g | 100 Stück/Karton

716

Kürbiskernbrötchen

Weizenbrötchen mit 11% Kürbiskernen, Roggenmehl, Sonnenblumenkernen und Haferflocken.

vorgebacken, tiefgekühlt | 85g | 100 Stück/Karton

740

Mehrkornbrötchen

Mehrkornbrötchen mit Leinsamen, Haferflocken, Roggenmehl, Sesam und Sonnenblumenkernen.

vorgebacken, tiefgekühlt | 85g | 100 Stück/Karton

741

Toskanisches Brötchen

Weizenbrötchen mit spitz zulaufenden Enden. Seine Form und Größe können auf Grund des rustikalen Charakters variieren. Länge: ca. 17 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 80g | 80 Stück/Karton

750

Sonnenblumenbrötchen

Weizenbrötchen mit 10% Sonnenblumenkernen und Roggen- und Haferflocken.

vorgebacken, tiefgekühlt | 85g | 100 Stück/Karton

782

Baguette-Brötchen

Länglich gebackenes Weizenbrötchen. Länge: ca. 20,5 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 95g | 80 Stück/Karton

796

Ciabatta Bigsize

Ein rustikales Weizenbrot im Maxi-Format. Größe: ca. 48 x 12 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 550g | 12 Stück/Karton

834

Butter-Croissant

Plunderteig mit 20% Butter und Eistrich

vorgegärt, tiefgekühlt | 70g | 48 Stück/Karton

5011

Vollkornbrot

Roggenweizenvollkornbrot in Kastenform gebacken und rundum gleichmäßig mit Roggenflocken bestreut. Länge: 21,5 cm

vorgebacken, tiefgekühlt | 1.050g | 10 Stück/Karton

5021

Sonnenblumenkernbrot

Vollkornbrot mit 10% Sonnenblumenkernen und Natursauerteig. Länge: 21,5 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 1.050g | 10 Stück/Karton

5061

Lüneburger Landbrot

Weizenmischbrot mit 34% Weizenmehl und Natursauerteig. Länge: 32 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 1.315g | 8 Stück/Karton

8251

Steinofen-Baguette

Weizenbrot mit drei diagonalen Schnitten und spitz zulaufenden Enden. Dieses Baguette wurde im Steinofen gebacken. Seine Oberfläche ist rustikal und leicht bemehlt. Länge: 46 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 340g | 25 Stück/Karton

8111

Mehrkorn- Finnenbaguette

Mehrkornbrot mit Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Roggenflocken. Länge: 55 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 280g | 30 Stück/Karton

8101

Baguette

Weizenbrot mit vier diagonalen Schnitten. Länge: 55 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 280g | 30 Stück/Karton

2314

Mehrkorn-Baguettebrötchen

Mehrkornbrötchen mit Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Roggenflocken.

vorgebacken, tiefgekühlt | 60g | 70 Stück/Karton

8301

Baguette

Extra langes Weizenbrot. Länge: 57 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 440g | 20 Stück/Karton

8131

Baguette

Länglich gebackenes Weizenbrötchen. Länge: 28 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 130g | 60 Stück/Karton

510

Weltmeisterbrot

Ovales, freigeschobenes Mehrkornbrot gleichmäßig rundum mit Mohn, Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkernen bestreut. Länge: 28 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 805g | 12 Stück/Karton

5073

Vollkornbatzen

Roggenvollkornbrot mit 10% Sonnenblumenkernen und Natursauerteig. Größe: 12,5x12,5 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 805g | 16 Stück/Karton

1622

Potato- Brötchen hell

Weizenbrötchen mit 3,1% Kartoffelflocken und Roggenmehl.

vorgebacken, tiefgekühlt | 90g | 80 Stück/Karton

1623

Potato- Brötchen dunkel

Weizenbrötchen mit 9% Ölsaaten, 1,9% Kartoffelflocken und Roggenmehl.

vorgebacken, tiefgekühlt | 90g | 80 Stück/Karton

826

Pane Rustico

Rustikales Weizenbrot mit drei diagonalen Schnitten und spitz zulaufenden Enden. Länge: 54,5 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 400g | 18 Stück/Karton

2309

Baguette- Brötchen

Weizenbrötchen, Länge: ca. 12 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 60g | 100 Stück/Karton

5081

Bauernvesper

Rundes Weizenmischbrot mit 49% Weizenmehl und Natursauerteig. Durchmesser: ca. 21 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 805g | 9 Stück/Karton

1688

Uriges Brot

Rundes Weizenmischbrot mit 52% Weizenmehl und kräftige Krume mit dem Stempeldruck "ANNO".

vorgebacken, tiefgekühlt | 880g | 8 Stück/Karton

5031

Landbrot

Roggenmischbrot mit 31% Roggenanteil und Natursauerteig. Länge: 29 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 1.060g | 10 Stück/Karton

5321

Weizenmischbrot

Freigeschobenes, saftiges Weizenmischbrot mit mit 52% Weizenmehl und Natursauerteig. Es besticht mit zarter Kruste und sehr feiner, lockerer Krume. Länge: 30 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 1.060g | 8 Stück/Karton

5141

Kastenweizen

Weizenbrot mit Natursauerteig im Kasten gebacken. Länge: 26,5 cm.

vorgebacken, tiefgekühlt | 805g | 9 Stück/Karton

3125

Körner-Eck (Kastenform)

Vollkorn-Mehrkornbrot mit Roggen- und Weizenvollkornschrot, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sesam.

vorgebacken, tiefgekühlt | 550g | 20 Stück/Karton

3244

Laugenbrezel mit Brezelsalz

Laugengebäck mit Schnitt und bereits fertig mit Brezelsalz bestreut. Das Produkt muss nur noch aufgetaut werden. Unser Tipp: Um eine bessere Qualität zu erreichen, nach dem Auftauen 6 Minuten bei 160°C aufbacken.

fertig gebacken, tiefgekühlt | 100g | 60 Stück/Karton

700

Bäckerbrötchen

Weizenbrötchen, außen knusprig und innen locker.

vorgebacken, tiefgekühlt | 70g | 100 Stück/Karton

701

Meisterbrötchen

Weizenbrötchen, außen knusprig und innen locker. Das Produkt muss nur noch aufgetaut werden. Unser Tipp: Um eine bessere Qualität zu erreichen, das Produkt nach dem Auftauen 3 Minuten bei 180° C aufbacken.

fertig gebacken, tiefgekühlt | 75g | 100 Stück/Karton