Produktpass
Rezept
300 dpi
Der belaugte Plunderteigling wird mit 18% Butter hergestellt und erhält dadurch seinen vollmundigen Butter-Geschmack. Auf Grund der langen croissantähnlichen Teigführung erhält er seine locker-luftige Konsistenz. Länge: 9,5 – 12,5 cm, Breite: 9,5 – 11,5 cm.
Fertigungsgrad: vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten/ Zubereitungshinweise
30 Min.
180 °C
20-22 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Energie |
1.565 kJ / 374 kcal |
| Fett |
17,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
12,0 g |
| Kohlenhydrate |
45,0 g |
| davon Zucker |
3,2 g |
| Eiweiß |
8,6 g |
| Salz |
1,5 g |
