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Spezialbrot



Brot- Duo glutenfrei, geschnitten
Art.Nr. 3001

Brot-Mixkarton 6 Sorten
Art.Nr. 555

Buffet-Brote
Art.Nr. 2800

Haselnussbrot
Art.Nr. 5621

Karotten- Mehrkornbrot
Art.Nr. 5201

Kartoffelbrot
Art.Nr. 512

Körner-Eck
Art.Nr. 5051

Kürbiskernbrot
Art.Nr. 511

Mehrkornbrot
Art.Nr. 509

NurKorn-Brot
Art.Nr. 3080

NurKorn-Brot mit Chia- Samen
Art.Nr. 3082

NurKorn-Brot mit Goji- Beeren
Art.Nr. 3081

NurKorn-Brot mit Quinoa
Art.Nr. 3083

Roggenzwilling
Art.Nr. 534

Skyr-Brot
Art.Nr. 3015

Sonnenblumenkernbrot
Art.Nr. 5021

Vollkornbatzen
Art.Nr. 5073

Vollkornbrot
Art.Nr. 5011

Weltmeisterbrot
Art.Nr. 510

Zwiebelbrot
Art.Nr. 513

Brot- Duo glutenfrei, geschnitten
Art.Nr. 3001
fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

350 Min.

-

-
TK-Gewicht
400 g
Stück/Karton
8
Unterverpackung
Kartons/Palette
80
350 Min.
-
-
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 911 kJ / 216 kcal |
---|---|
Fett | 2,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 40,0 g |
davon Zucker | 4,1 g |
Eiweiß | 5,8 g |
Salz | 1,30 g |
Energie | 1.010 kJ / 240 kcal |
---|---|
Fett | 7,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Kohlenhydrate | 35,0 g |
davon Zucker | 2,8 g |
Eiweiß | 6,5 g |
Salz | 1,20 g |

Brot-Mixkarton 6 Sorten
Art.Nr. 555
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

150-180 Min.

200 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
805-1.060 g
Stück/Karton
13
Unterverpackung
1x3, 5x2
Kartons/Palette
40
150-180 Min.
200 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 904 kJ / 215 kcal |
---|---|
Fett | 4,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 32,0 g |
davon Zucker | 3,7 g |
Eiweiß | 6,1 g |
Salz | 1,15 g |
Energie | 1.005 kJ / 239 kcal |
---|---|
Fett | 6,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Kohlenhydrate | 34,0 g |
davon Zucker | 2,3 g |
Eiweiß | 8,8 g |
Salz | 1,00 g |
Energie | 837 kJ / 198 kcal |
---|---|
Fett | 1,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 36,0 g |
davon Zucker | 2,4 g |
Eiweiß | 6,2 g |
Salz | 1,10 g |
Energie | 846 kJ / 200 kcal |
---|---|
Fett | 1,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 38,0 g |
davon Zucker | 2,8 g |
Eiweiß | 6,6 g |
Salz | 0,90 g |
Energie | 935 kJ / 223 kcal |
---|---|
Fett | 6,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 30,0 g |
davon Zucker | 3,3 g |
Eiweiß | 7,1 g |
Salz | 1,10 g |
Energie | 871 kJ / 206 kcal |
---|---|
Fett | 0,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 41,0 g |
davon Zucker | 1,6 g |
Eiweiß | 6,1 g |
Salz | 1,14 g |

Buffet-Brote
Art.Nr. 2800
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

-

200 °C

10-12 Min.
TK-Gewicht
430-460 g
Stück/Karton
15
Unterverpackung
Kartons/Palette
48
-
200 °C
10-12 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.023 kJ / 242 kcal |
---|---|
Fett | 1,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 48,0 g |
davon Zucker | 0,7 g |
Eiweiß | 7,0 g |
Salz | 2,30 g |
Energie | 1.202 kJ / 283 kcal |
---|---|
Fett | 7,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 44,0 g |
davon Zucker | 1,3 g |
Eiweiß | 8,0 g |
Salz | 2,20 g |
Energie | 1.267 kJ / 302 kcal |
---|---|
Fett | 9,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Kohlenhydrate | 41,0 g |
davon Zucker | 0,6 g |
Eiweiß | 10,0 g |
Salz | 2,00 g |
Energie | 1.265 kJ / 301 kcal |
---|---|
Fett | 7,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Kohlenhydrate | 44,0 g |
davon Zucker | 0,8 g |
Eiweiß | 11,0 g |
Salz | 1,90 g |
Energie | 1.252 kJ / 298 kcal |
---|---|
Fett | 11,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 36,0 g |
davon Zucker | 0,6 g |
Eiweiß | 11,0 g |
Salz | 1,70 g |

Haselnussbrot
Art.Nr. 5621
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

60 Min.

200 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
530 g
Stück/Karton
20
Unterverpackung
Kartons/Palette
40
60 Min.
200 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.271 kJ / 303 kcal |
---|---|
Fett | 12,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Kohlenhydrate | 38,0 g |
davon Zucker | 8,6 g |
Eiweiß | 7,7 g |
Salz | 1,05 g |

Karotten- Mehrkornbrot
Art.Nr. 5201
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

150-180 Min.

200 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
550 g
Stück/Karton
15
Unterverpackung
15x1
Kartons/Palette
40
150-180 Min.
200 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 921 kJ / 219 kcal |
---|---|
Fett | 3,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 35,0 g |
davon Zucker | 2,3 g |
Eiweiß | 8,0 g |
Salz | 1,20 g |

Kartoffelbrot
Art.Nr. 512
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

150-180 Min.

200 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
805 g
Stück/Karton
15
Unterverpackung
15x1
Kartons/Palette
40
150-180 Min.
200 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 846 kJ / 200 kcal |
---|---|
Fett | 1,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 38,0 g |
davon Zucker | 2,8 g |
Eiweiß | 6,6 g |
Salz | 0,90 g |

Körner-Eck
Art.Nr. 5051
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

150-180 Min.

200 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
805 g
Stück/Karton
11
Unterverpackung
11x1
Kartons/Palette
64
150-180 Min.
200 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 982 kJ / 234 kcal |
---|---|
Fett | 5,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 33,0 g |
davon Zucker | 3,0 g |
Eiweiß | 7,6 g |
Salz | 1,10 g |

Kürbiskernbrot
Art.Nr. 511
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

150-180 Min.

200 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
805 g
Stück/Karton
15
Unterverpackung
15x1
Kartons/Palette
40
150-180 Min.
200 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.005 kJ / 239 kcal |
---|---|
Fett | 6,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Kohlenhydrate | 34,0 g |
davon Zucker | 2,3 g |
Eiweiß | 8,8 g |
Salz | 1,00 g |

Mehrkornbrot
Art.Nr. 509
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

150-180 Min.

200 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
805 g
Stück/Karton
12
Unterverpackung
12x1
Kartons/Palette
40
150-180 Min.
200 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.008 kJ / 239 kcal |
---|---|
Fett | 3,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 41,0 g |
davon Zucker | 2,8 g |
Eiweiß | 8,1 g |
Salz | 1,30 g |

NurKorn-Brot
Art.Nr. 3080
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

120 Min.

180 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
500 g
Stück/Karton
12
Unterverpackung
Kartons/Palette
72
120 Min.
180 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.178 kJ / 282 kcal |
---|---|
Fett | 13,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
Kohlenhydrate | 26,0 g |
davon Zucker | 3,8 g |
Eiweiß | 11,0 g |
Salz | 1,39 g |

NurKorn-Brot mit Chia- Samen
Art.Nr. 3082
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

120 Min.

180 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
500 g
Stück/Karton
12
Unterverpackung
Kartons/Palette
72
120 Min.
180 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.127 kJ / 270 kcal |
---|---|
Fett | 12,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
Kohlenhydrate | 25,0 g |
davon Zucker | 1,6 g |
Eiweiß | 10,0 g |
Salz | 1,26 g |

NurKorn-Brot mit Goji- Beeren
Art.Nr. 3081
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

120 Min.

180 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
500 g
Stück/Karton
12
Unterverpackung
Kartons/Palette
72
120 Min.
180 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.082 kJ / 259 kcal |
---|---|
Fett | 11,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
Kohlenhydrate | 25,0 g |
davon Zucker | 3,3 g |
Eiweiß | 10,0 g |
Salz | 1,29 g |

NurKorn-Brot mit Quinoa
Art.Nr. 3083
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

120 Min.

180 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
500 g
Stück/Karton
12
Unterverpackung
Kartons/Palette
72
120 Min.
180 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.079 kJ / 258 kcal |
---|---|
Fett | 11,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
Kohlenhydrate | 25,0 g |
davon Zucker | 1,6 g |
Eiweiß | 9,8 g |
Salz | 1,25 g |

Roggenzwilling
Art.Nr. 534
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

150-180 Min.

200 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
860 g
Stück/Karton
15
Unterverpackung
15x1
Kartons/Palette
40
150-180 Min.
200 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 834 kJ / 197 kcal |
---|---|
Fett | 0,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 38,0 g |
davon Zucker | 2,2 g |
Eiweiß | 6,0 g |
Salz | 1,20 g |

Skyr-Brot
Art.Nr. 3015
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

150-180 Min.

200 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
430 g
Stück/Karton
12
Unterverpackung
Kartons/Palette
40
150-180 Min.
200 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 969 kJ / 229 kcal |
---|---|
Fett | 1,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 44,0 g |
davon Zucker | 3,5 g |
Eiweiß | 7,6 g |
Salz | 1,40 g |

Sonnenblumenkernbrot
Art.Nr. 5021
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

150-180 Min.

200 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
1.060 g
Stück/Karton
10
Unterverpackung
10x1
Kartons/Palette
64
150-180 Min.
200 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 935 kJ / 223 kcal |
---|---|
Fett | 6,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 30,0 g |
davon Zucker | 3,3 g |
Eiweiß | 7,1 g |
Salz | 1,10 g |

Vollkornbatzen
Art.Nr. 5073
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

150-180 Min.

200 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
805 g
Stück/Karton
16
Unterverpackung
Kartons/Palette
64
150-180 Min.
200 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 904 kJ / 215 kcal |
---|---|
Fett | 4,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 32,0 g |
davon Zucker | 3,7 g |
Eiweiß | 6,1 g |
Salz | 1,15 g |

Vollkornbrot
Art.Nr. 5011
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

150-180 Min.

200 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
1.060 g
Stück/Karton
10
Unterverpackung
10x1
Kartons/Palette
64
150-180 Min.
200 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 837 kJ / 198 kcal |
---|---|
Fett | 1,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 36,0 g |
davon Zucker | 2,4 g |
Eiweiß | 6,2 g |
Salz | 1,10 g |

Weltmeisterbrot
Art.Nr. 510
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

150-180 Min.

200 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
805 g
Stück/Karton
12
Unterverpackung
12x1
Kartons/Palette
48
150-180 Min.
200 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.014 kJ / 241 kcal |
---|---|
Fett | 5,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Kohlenhydrate | 36,0 g |
davon Zucker | 1,2 g |
Eiweiß | 8,3 g |
Salz | 1,10 g |

Zwiebelbrot
Art.Nr. 513
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

150-180 Min.

200 °C

14-15 Min.
TK-Gewicht
805 g
Stück/Karton
10
Unterverpackung
10x1
Kartons/Palette
40
150-180 Min.
200 °C
14-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.014 kJ / 240 kcal |
---|---|
Fett | 3,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 43,0 g |
davon Zucker | 2,4 g |
Eiweiß | 7,8 g |
Salz | 1,40 g |