Spezialbrötchen

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Bio Brötchen-Mix DE-ÖKO-021

Art.Nr. 4249

Mix aus den Sorten: Bio Dinkelbrötchen, Bio Handwerkerbrötchen, Bio Vierkornbrötchen, Bio Steinofen Weizenbrötchen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

180 °C

5-7 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.127 kJ / 267 kcal	902 kJ / 214 kcal
Fett	3,6 g	2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,4 g
Kohlenhydrate	45,0 g	36,0 g
davon Zucker	0,5 g	0,4 g
Eiweiß	11,0 g	8,8 g
Salz	0,8 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.071 kJ / 254 kcal	857 kJ / 203 kcal
Fett	3,0 g	2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,3 g
Kohlenhydrate	44,0 g	35,2 g
davon Zucker	0,6 g	0,5 g
Eiweiß	9,5 g	7,6 g
Salz	0,9 g	0,7 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.137 kJ / 270 kcal	910 kJ / 216 kcal
Fett	5,8 g	4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,6 g
Kohlenhydrate	41,0 g	32,8 g
davon Zucker	0,6 g	0,5 g
Eiweiß	10,0 g	8,0 g
Salz	0,8 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.104 kJ / 261 kcal	883 kJ / 209 kcal
Fett	1,7 g	1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,2 g
Kohlenhydrate	51,0 g	40,8 g
davon Zucker	0,5 g	0,4 g
Eiweiß	8,6 g	6,9 g
Salz	0,9 g	0,7 g

Brötchen Mischkarton glutenfrei

Art.Nr. 1621

Gutenfreier Mix aus den Sorten: Sonntagsbrötchen 68g, Fitnessbrötchen 70g, Krustenbrötchen 73g und Laugenbrötchen 68g. Der Mix ist ebenfalls laktosefrei und vegetarisch.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

68-73 g

Stück/Karton

24

Unterverpackung

Kartons/Palette

96

vorgebacken, tiefgekühlt

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	68g:
Energie	963 kJ / 228 kcal	655 kJ / 155 kcal
Fett	1,5 g	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g
Kohlenhydrate	49,0 g	33,3 g
davon Zucker	0,5 g	0,3 g
Eiweiß	2,0 g	1,4 g
Salz	1,5 g	1,0 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	73g:
Energie	930 kJ / 220 kcal	679 kJ / 161 kcal
Fett	0,5 g	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g
Kohlenhydrate	48,0 g	35,0 g
davon Zucker	1,0 g	0,7 g
Eiweiß	3,0 g	2,2 g
Salz	1,4 g	1,0 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	68g:
Energie	1.115 kJ / 264 kcal	758 kJ / 180 kcal
Fett	4,0 g	2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g	0,6 g
Kohlenhydrate	52,0 g	35,4 g
davon Zucker	0,7 g	0,5 g
Eiweiß	2,5 g	1,7 g
Salz	1,7 g	1,2 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	70g:
Energie	1.028 kJ / 244 kcal	720 kJ / 171 kcal
Fett	3,5 g	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,4 g
Kohlenhydrate	46,0 g	32,2 g
davon Zucker	2,0 g	1,4 g
Eiweiß	4,0 g	2,8 g
Salz	1,3 g	0,9 g

Brötchenkonfekt

Art.Nr. 7551

Mini Mix aus den Sorten: getrocknete Tomate, Röstzwiebel, schwarze Olive, Mohn, Sesam und Sesam-Leinsaat.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

14-17 g

Stück/Karton

252

Unterverpackung

6x42

Kartons/Palette

48

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

4-6 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	14g:
Energie	1.363 kJ / 323 kcal	191 kJ / 45 kcal
Fett	6,9 g	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,1 g
Kohlenhydrate	54,0 g	7,6 g
davon Zucker	2,7 g	0,4 g
Eiweiß	8,5 g	1,2 g
Salz	1,5 g	0,2 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	14g:
Energie	1.370 kJ / 325 kcal	192 kJ / 46 kcal
Fett	7,6 g	1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	0,1 g
Kohlenhydrate	53,0 g	7,4 g
davon Zucker	2,5 g	0,4 g
Eiweiß	9,2 g	1,3 g
Salz	1,5 g	0,2 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	14g:
Energie	1.359 kJ / 322 kcal	190 kJ / 45 kcal
Fett	7,0 g	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,1 g
Kohlenhydrate	53,0 g	7,4 g
davon Zucker	2,6 g	0,4 g
Eiweiß	9,4 g	1,3 g
Salz	1,5 g	0,2 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	17g:
Energie	1.216 kJ / 288 kcal	207 kJ / 49 kcal
Fett	3,5 g	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,1 g
Kohlenhydrate	54,0 g	9,2 g
davon Zucker	2,5 g	0,4 g
Eiweiß	8,1 g	1,4 g
Salz	1,5 g	0,3 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	17g:
Energie	1.304 kJ / 309 kcal	222 kJ / 53 kcal
Fett	5,9 g	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,1 g
Kohlenhydrate	54,0 g	9,2 g
davon Zucker	2,5 g	0,4 g
Eiweiß	8,0 g	1,4 g
Salz	1,5 g	0,3 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	17g:
Energie	1.228 kJ / 291 kcal	209 kJ / 49 kcal
Fett	4,3 g	0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,1 g
Kohlenhydrate	53,0 g	9,0 g
davon Zucker	2,5 g	0,4 g
Eiweiß	7,9 g	1,3 g
Salz	1,5 g	0,3 g

Chia- Brötchen

Art.Nr. 1617

Weizenmischbrötchen mit 6,5% Chiasamen, 4,6% Haferflocken, 2,7% Sonnenblumenkernen und 1,9% Leinsamen.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	926 kJ / 220 kcal	787 kJ / 187 kcal
Fett	4,1 g	3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,4 g
Kohlenhydrate	35,0 g	29,8 g
davon Zucker	3,0 g	2,6 g
Eiweiß	7,8 g	6,6 g
Salz	1,0 g	0,9 g

Ciabatta Mix (3 x 25 St.) 100g

Art.Nr. 1642

Mix aus den Sorten: Weizenbrötchen, Roggenbrötchen und Buttermilchbrötchen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

100 g

Stück/Karton

75

Unterverpackung

3x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

180 °C

5-7 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	100g:
Energie	1.184 kJ / 280 kcal	1.184 kJ / 280 kcal
Fett	3,6 g	3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,4 g
Kohlenhydrate	52,0 g	52,0 g
davon Zucker	2,1 g	2,1 g
Eiweiß	8,5 g	8,5 g
Salz	1,5 g	1,5 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	100g:
Energie	1.055 kJ / 249 kcal	1.055 kJ / 249 kcal
Fett	0,9 g	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,1 g
Kohlenhydrate	50,0 g	50,0 g
davon Zucker	3,9 g	3,9 g
Eiweiß	8,1 g	8,1 g
Salz	1,5 g	1,5 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	100g:
Energie	1.147 kJ / 271 kcal	1.147 kJ / 271 kcal
Fett	3,4 g	3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,5 g
Kohlenhydrate	49,0 g	49,0 g
davon Zucker	2,5 g	2,5 g
Eiweiß	9,1 g	9,1 g
Salz	1,5 g	1,5 g

Dinkelbrötchen

Art.Nr. 7271

aus 100% Dinkel, mit Dinkelvollkornmehl, Kürbiskernen, Leinsamen und Sonnenblumenkernen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

100 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	100g:
Energie	1.245 kJ / 295 kcal	1.245 kJ / 295 kcal
Fett	8,5 g	8,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,8 g
Kohlenhydrate	41,0 g	41,0 g
davon Zucker	1,4 g	1,4 g
Eiweiß	12,0 g	12,0 g
Salz	1,0 g	1,0 g

Hamburger "Brioche Bun XL"

Art.Nr. 1823

großes Weizenbrötchen nach typischer "Brioche"-Art gebacken/ nur noch auftauen/ Durchmesser: ca. 11,5 cm, 5 Inches

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

2x15

Kartons/Palette

52

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.210 kJ / 285 kcal	968 kJ / 228 kcal
Fett	4,0 g	3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,3 g
Kohlenhydrate	53,0 g	42,4 g
davon Zucker	6,3 g	5,0 g
Eiweiß	8,0 g	6,4 g
Salz	0,8 g	0,6 g

Hamburger "Brioche Bun"

Art.Nr. 1824

Weizenbrötchen nach typischer "Brioche"- Art gebacken/ nur noch auftauen/ Durchmesser: ca. 8cm, 3 Inches

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

57 g

Stück/Karton

40

Unterverpackung

2x20

Kartons/Palette

52

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	57g:
Energie	1.210 kJ / 285 kcal	690 kJ / 162 kcal
Fett	4,0 g	2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,2 g
Kohlenhydrate	53,0 g	30,2 g
davon Zucker	6,3 g	3,6 g
Eiweiß	8,0 g	4,6 g
Salz	0,8 g	0,5 g

Hamburger Brötchen Mehrkorn

Art.Nr. 1810

Weizenbrötchen mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Haferflocken, Roggenvollkornschrot und Sauerteig/ klassische Form geschnitten/ nur noch auftauen

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

90 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

2x15

Kartons/Palette

80

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	90g:
Energie	1.251 kJ / 296 kcal	1.126 kJ / 266 kcal
Fett	5,4 g	4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,5 g
Kohlenhydrate	52,0 g	46,8 g
davon Zucker	5,0 g	4,5 g
Eiweiß	9,0 g	8,1 g
Salz	1,1 g	1,0 g

Jourgebäck Körnermix

Art.Nr. 1651

Mini-Mix aus den Sorten: Kornspitz, Korn-Quarkstange gewickelt, Korn-Quarkstange eckig und Kürbiskerbrötchen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

36

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180 °C

3-5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	892 kJ / 213 kcal	357 kJ / 85 kcal
Fett	2,5 g	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,3 g
Kohlenhydrate	39,0 g	15,6 g
davon Zucker	1,0 g	0,4 g
Eiweiß	7,6 g	3,0 g
Salz	1,2 g	0,5 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.090 kJ / 261 kcal	436 kJ / 104 kcal
Fett	5,2 g	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,2 g
Kohlenhydrate	43,0 g	17,2 g
davon Zucker	1,1 g	0,4 g
Eiweiß	9,8 g	3,9 g
Salz	1,1 g	0,4 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.090 kJ / 261 kcal	436 kJ / 104 kcal
Fett	5,6 g	2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,3 g
Kohlenhydrate	43,0 g	17,2 g
davon Zucker	1,2 g	0,5 g
Eiweiß	9,3 g	3,7 g
Salz	1,1 g	0,4 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.120 kJ / 267 kcal	448 kJ / 107 kcal
Fett	6,2 g	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,0 g
Kohlenhydrate	43,0 g	17,2 g
davon Zucker	1,4 g	0,6 g
Eiweiß	9,7 g	3,9 g
Salz	1,2 g	0,5 g

Jourgebäck Spezial

Art.Nr. 1650

Mini-Mix aus den Sorten: Korn-Quarkstange, Kürbiskernbrötchen, Kaiserbrötchen und Laugenstange

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

36

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180 °C

3-5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.090 kJ / 261 kcal	436 kJ / 104 kcal
Fett	5,2 g	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,2 g
Kohlenhydrate	43,0 g	17,2 g
davon Zucker	1,1 g	0,4 g
Eiweiß	9,8 g	3,9 g
Salz	1,1 g	0,4 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.120 kJ / 267 kcal	448 kJ / 107 kcal
Fett	6,2 g	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,0 g
Kohlenhydrate	43,0 g	17,2 g
davon Zucker	1,4 g	0,6 g
Eiweiß	9,7 g	3,9 g
Salz	1,2 g	0,5 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	977 kJ / 233 kcal	391 kJ / 93 kcal
Fett	1,3 g	0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,2 g
Kohlenhydrate	47,0 g	18,8 g
davon Zucker	1,7 g	0,7 g
Eiweiß	7,6 g	3,0 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.250 kJ / 299 kcal	500 kJ / 120 kcal
Fett	7,2 g	2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,2 g	1,3 g
Kohlenhydrate	50,0 g	20,0 g
davon Zucker	3,7 g	1,5 g
Eiweiß	8,2 g	3,3 g
Salz	1,3 g	0,5 g

Kartoffelbrötchen mit Körnern

Art.Nr. 1614

Weizenkleingebäck mit 11% Kartoffelflocken und 32% Saaten (Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne).

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

90 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

200 °C

4-6 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	90g:
Energie	1.153 kJ / 275 kcal	1.038 kJ / 248 kcal
Fett	6,5 g	5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g	0,8 g
Kohlenhydrate	43,0 g	38,7 g
davon Zucker	3,2 g	2,9 g
Eiweiß	10,0 g	9,0 g
Salz	1,4 g	1,3 g

Kornquarkstange

Art.Nr. 7471

Weizenbrötchen mit 6% Quark und Ölsaaten

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

120 g

Stück/Karton

50

Unterverpackung

2x25

Kartons/Palette

28

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180 °C

5-10 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	120g:
Energie	1.090 kJ / 260 kcal	1.308 kJ / 312 kcal
Fett	4,4 g	5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,5 g
Kohlenhydrate	45,0 g	54,0 g
davon Zucker	0,6 g	0,7 g
Eiweiß	9,7 g	11,6 g
Salz	1,2 g	1,4 g

Krustenspitz

Art.Nr. 7482

Weizenmischbrötchen länglich gebacken mit Weizen- und Roggenschrot und Leinsamen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

50

Unterverpackung

2x25

Kartons/Palette

40

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

200 °C

5-10 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.000 kJ / 240 kcal	800 kJ / 192 kcal
Fett	3,0 g	2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,6 g
Kohlenhydrate	44,0 g	35,2 g
davon Zucker	1,1 g	0,9 g
Eiweiß	8,4 g	6,7 g
Salz	1,4 g	1,1 g

Mehrkornbrötchen

Art.Nr. 240

mit Weizen, Roggen und Hafer/ bestreut mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sesam

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

50

Unterverpackung

2x25

Kartons/Palette

40

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	1.073 kJ / 254 kcal	912 kJ / 216 kcal
Fett	4,1 g	3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,6 g
Kohlenhydrate	43,0 g	36,6 g
davon Zucker	2,4 g	2,0 g
Eiweiß	8,6 g	7,3 g
Salz	1,3 g	1,1 g

Milchhörnchen

Art.Nr. 8681

Mit Vollmilch, Quark und Butter in typisch gewickelter Optik. Nur noch auftauen.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

60 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

Kartons/Palette

28

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	60g:
Energie	1.337 kJ / 316 kcal	802 kJ / 190 kcal
Fett	4,9 g	2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,4 g	1,4 g
Kohlenhydrate	59,0 g	35,4 g
davon Zucker	14,0 g	8,4 g
Eiweiß	9,4 g	5,6 g
Salz	1,0 g	0,6 g

Mini Gourmet Mix

Art.Nr. 5651

Mix aus den Sorten: Mini Karottenknoten, Mini Körnerknoten, Mini Weizenbrötchen dunkel mit Bestreuung, Mini Weizenbrötchen hell

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

60 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

Kartons/Palette

40

vorgebacken, tiefgekühlt

-

220 °C

4-6 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	60g:
Energie	1.179 kJ / 281 kcal	707 kJ / 169 kcal
Fett	7,3 g	4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g	0,7 g
Kohlenhydrate	42,0 g	25,2 g
davon Zucker	3,6 g	2,2 g
Eiweiß	11,0 g	6,6 g
Salz	1,4 g	0,8 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	60g:
Energie	1.147 kJ / 274 kcal	688 kJ / 164 kcal
Fett	6,6 g	4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g	0,5 g
Kohlenhydrate	43,0 g	25,8 g
davon Zucker	3,5 g	2,1 g
Eiweiß	10,0 g	6,0 g
Salz	1,3 g	0,8 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	60g:
Energie	1.082 kJ / 258 kcal	649 kJ / 155 kcal
Fett	4,1 g	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,3 g
Kohlenhydrate	45,0 g	27,0 g
davon Zucker	3,0 g	1,8 g
Eiweiß	9,5 g	5,7 g
Salz	1,6 g	1,0 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	60g:
Energie	920 kJ / 220 kcal	552 kJ / 132 kcal
Fett	0,8 g	0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,1 g
Kohlenhydrate	45,0 g	27,0 g
davon Zucker	0,8 g	0,5 g
Eiweiß	7,3 g	4,4 g
Salz	1,8 g	1,1 g

Mini Hamburger Natur geschnitten

Art.Nr. 1807

Weizenbrötchen/ klassische Form/ nur noch auftauen/ Durchmesser: 10 cm, 4 Inches

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

48

Unterverpackung

4x12

Kartons/Palette

80

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.262 kJ / 299 kcal	505 kJ / 120 kcal
Fett	6,1 g	2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g	0,4 g
Kohlenhydrate	52,0 g	20,8 g
davon Zucker	7,3 g	2,9 g
Eiweiß	8,3 g	3,3 g
Salz	1,4 g	0,6 g

Mini Hot Dog Natur, angeschnitten

Art.Nr. 1806

Mini-Weizenbrötchen/ klassische Form, angeschnitten/ nur noch auftauen/ Maße: 14,7 x 3,2cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

96

Unterverpackung

3x32

Kartons/Palette

80

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.336 kJ / 317 kcal	534 kJ / 127 kcal
Fett	8,4 g	3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g	0,5 g
Kohlenhydrate	51,0 g	20,4 g
davon Zucker	6,9 g	2,8 g
Eiweiß	7,7 g	3,1 g
Salz	1,3 g	0,5 g

Mini- Kaiserbröcthen- Mix

Art.Nr. 1654

Mini-Mix aus den Sorten: Kaiserbrötchen natur, Kaiserbrötchen Mohn, Kaiserbrötchen Sesam, Kaiserbrötchen Dreisaat

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

48

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180 °C

3-4 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	998 kJ / 246 kcal	399 kJ / 98 kcal
Fett	1,4 g	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,2 g
Kohlenhydrate	48,0 g	19,2 g
davon Zucker	1,8 g	0,7 g
Eiweiß	7,5 g	3,0 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.058 kJ / 260 kcal	423 kJ / 104 kcal
Fett	2,8 g	1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,2 g
Kohlenhydrate	48,0 g	19,2 g
davon Zucker	1,9 g	0,8 g
Eiweiß	7,8 g	3,1 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.049 kJ / 258 kcal	420 kJ / 103 kcal
Fett	3,0 g	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,3 g
Kohlenhydrate	47,0 g	18,8 g
davon Zucker	1,7 g	0,7 g
Eiweiß	7,8 g	3,1 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.068 kJ / 263 kcal	427 kJ / 105 kcal
Fett	3,5 g	1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,2 g
Kohlenhydrate	47,0 g	18,8 g
davon Zucker	1,8 g	0,7 g
Eiweiß	8,2 g	3,3 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Mini- Kartoffelbrötchen- Mix

Art.Nr. 1615

Mini-Mix aus den Sorten: Kartoffelbrötchen hell, Kartoffelbrötchen dunkel, Kartoffelbrötchen Kürbis, Kartoffelbrötchen Sonnenblumenkerne, Kartoffelbrötchen Karotte und Kartoffelbrötchen Körner

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

55 g

Stück/Karton

150

Unterverpackung

Kartons/Palette

28

vorgebacken, tiefgekühlt

-

220 °C

4-5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	55g:
Energie	961 kJ / 229 kcal	529 kJ / 126 kcal
Fett	0,8 g	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g
Kohlenhydrate	48,0 g	26,4 g
davon Zucker	0,9 g	0,5 g
Eiweiß	7,1 g	3,9 g
Salz	1,7 g	0,9 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	55g:
Energie	966 kJ / 230 kcal	531 kJ / 127 kcal
Fett	0,8 g	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g
Kohlenhydrate	48,0 g	26,4 g
davon Zucker	1,0 g	0,6 g
Eiweiß	7,1 g	3,9 g
Salz	1,7 g	0,9 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	55g:
Energie	1.121 kJ / 267 kcal	617 kJ / 147 kcal
Fett	5,5 g	3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,4 g
Kohlenhydrate	44,0 g	24,2 g
davon Zucker	2,8 g	1,5 g
Eiweiß	9,5 g	5,2 g
Salz	1,4 g	0,8 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	55g:
Energie	1.210 kJ / 288 kcal	666 kJ / 158 kcal
Fett	7,8 g	4,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	0,6 g
Kohlenhydrate	44,0 g	24,2 g
davon Zucker	0,9 g	0,5 g
Eiweiß	10,0 g	5,5 g
Salz	1,3 g	0,7 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	55g:
Energie	1.125 kJ / 269 kcal	619 kJ / 148 kcal
Fett	5,5 g	3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,4 g
Kohlenhydrate	44,0 g	24,2 g
davon Zucker	3,0 g	1,7 g
Eiweiß	10,0 g	5,5 g
Salz	1,5 g	0,8 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	55g:
Energie	1.147 kJ / 273 kcal	631 kJ / 150 kcal
Fett	5,4 g	3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	0,6 g
Kohlenhydrate	41,0 g	22,6 g
davon Zucker	1,0 g	0,6 g
Eiweiß	14,0 g	7,7 g
Salz	1,5 g	0,8 g

Müsliriegel

Art.Nr. 3896

länglich gebackenes Weizenbrötchen mit 22,5% Rosinen, 8,5% Saaten und 3% Haselnüssen/ nur noch auftauen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	110g:
Energie	1.413 kJ / 336 kcal	1.554 kJ / 370 kcal
Fett	10,0 g	11,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	1,1 g
Kohlenhydrate	49,0 g	53,9 g
davon Zucker	18,0 g	19,8 g
Eiweiß	9,5 g	10,5 g
Salz	0,7 g	0,8 g

Potato- Brötchen dunkel

Art.Nr. 1623

Rundes Weizenbrötchen mit 9% Ölsaaten und typischen Krustenrissen. Verfeinert wird der Artikel mit 1,9% Kartoffelflocken und Roggenmehl.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

90 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

4x20

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	90g:
Energie	1.085 kJ / 257 kcal	977 kJ / 231 kcal
Fett	4,6 g	4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,6 g
Kohlenhydrate	42,0 g	37,8 g
davon Zucker	4,1 g	3,7 g
Eiweiß	8,9 g	8,0 g
Salz	1,0 g	0,9 g

Potato- Brötchen dunkel

Art.Nr. 1625

Rundes Weizenbrötchen mit 9% Ölsaaten und typischen Krustenrissen. Seinen charakteristischen Geschmack erhält das Brötchen durch 1,9% Kartoffelflocken und Roggenmehl.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

48

Unterverpackung

4x12

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	110g:
Energie	1.085 kJ / 257 kcal	1.194 kJ / 283 kcal
Fett	4,6 g	5,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,8 g
Kohlenhydrate	42,0 g	46,2 g
davon Zucker	4,1 g	4,5 g
Eiweiß	8,9 g	9,8 g
Salz	1,0 g	1,1 g

Potato- Brötchen hell

Art.Nr. 1622

Rundes Weizenbrötchen mit typischen Krustenrissen. Seinen charakteristischen Geschmack erhält das Brötchen durch 3,1% Kartoffelflocken und Rogggenmehl.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

90 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

4x20

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	90g:
Energie	1.030 kJ / 244 kcal	927 kJ / 220 kcal
Fett	2,3 g	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,5 g
Kohlenhydrate	46,0 g	41,4 g
davon Zucker	4,0 g	3,6 g
Eiweiß	7,8 g	7,0 g
Salz	1,3 g	1,2 g

Potato- Brötchen hell

Art.Nr. 1624

Rundes Weizenbrötchen mit typischen Krustenrissen. Seinen charakteristischen Geschmack erhält das Brötchen durch 3,1% Kartoffelflocken und Roggenmehl.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

48

Unterverpackung

4x12

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	110g:
Energie	1.030 kJ / 244 kcal	1.133 kJ / 268 kcal
Fett	2,3 g	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,7 g
Kohlenhydrate	46,0 g	50,6 g
davon Zucker	4,0 g	4,4 g
Eiweiß	7,8 g	8,6 g
Salz	1,3 g	1,4 g

Quark-Rosinenbrötchen

Art.Nr. 8471

Quarkbrötchen mit 23% Rosinen und 8,9% Magerquark

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

50

Unterverpackung

2x25

Kartons/Palette

40

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.387 kJ / 332 kcal	1.110 kJ / 266 kcal
Fett	5,2 g	4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,5 g
Kohlenhydrate	61,0 g	48,8 g
davon Zucker	21,0 g	16,8 g
Eiweiß	8,0 g	6,4 g
Salz	0,8 g	0,6 g

Roggen- Bauernbrötchen

Art.Nr. 212

Roggenbrötchen mit 35% Roggenmehl und Roggenvollkornschrot

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

50

Unterverpackung

2x25

Kartons/Palette

40

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	928 kJ / 219 kcal	789 kJ / 186 kcal
Fett	1,0 g	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,3 g
Kohlenhydrate	41,0 g	34,9 g
davon Zucker	5,9 g	5,0 g
Eiweiß	8,8 g	7,5 g
Salz	1,3 g	1,1 g

Rosinenbrötchen

Art.Nr. 850

softes Weizenbrötchen mit 22% Rosinen/ nur noch auftauen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

65 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

32

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	65g:
Energie	1.321 kJ / 315 kcal	859 kJ / 205 kcal
Fett	5,8 g	3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,3 g	1,5 g
Kohlenhydrate	56,0 g	36,4 g
davon Zucker	9,3 g	6,0 g
Eiweiß	8,5 g	5,5 g
Salz	1,0 g	0,7 g

Sandwich mit Servierschnitt

Art.Nr. 1820

Weizenbrötchen mit Servierschnitt

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

95 g

Stück/Karton

39

Unterverpackung

Kartons/Palette

56

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

3-5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	95g:
Energie	1.178 kJ / 279 kcal	1.119 kJ / 265 kcal
Fett	3,4 g	3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,3 g
Kohlenhydrate	53,0 g	50,4 g
davon Zucker	1,5 g	1,4 g
Eiweiß	7,5 g	7,1 g
Salz	1,5 g	1,4 g

Steinofen Mini-Frühstücksmix

Art.Nr. 7892

Mix aus den Sorten: Mini Kaiserbötchen, Mini Saatenbrötchen, Mini Mohnschrippe, Mini Kornschrippe mit Haferflocken

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

160

Unterverpackung

4x40

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.114 kJ / 263 kcal	446 kJ / 105 kcal
Fett	1,0 g	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,1 g
Kohlenhydrate	53,0 g	21,2 g
davon Zucker	2,0 g	0,8 g
Eiweiß	8,9 g	3,6 g
Salz	1,4 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.091 kJ / 259 kcal	436 kJ / 104 kcal
Fett	5,1 g	2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,3 g
Kohlenhydrate	42,0 g	16,8 g
davon Zucker	1,5 g	0,6 g
Eiweiß	9,2 g	3,7 g
Salz	0,8 g	0,3 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.141 kJ / 270 kcal	456 kJ / 108 kcal
Fett	3,1 g	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,2 g
Kohlenhydrate	50,0 g	20,0 g
davon Zucker	1,8 g	0,7 g
Eiweiß	9,2 g	3,7 g
Salz	1,9 g	0,8 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.193 kJ / 282 kcal	477 kJ / 113 kcal
Fett	4,2 g	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,2 g
Kohlenhydrate	49,0 g	19,6 g
davon Zucker	2,3 g	0,9 g
Eiweiß	9,9 g	4,0 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Steinofen Mini-Frühstücksmix

Art.Nr. 2891

Mix aus den Sorten: Mini Kornschrippe mit Haferflocken, Mini Saatenbrötchen, Mini Mohnschrippe, Mini Kaiserbrötchen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

54

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.193 kJ / 282 kcal	477 kJ / 113 kcal
Fett	4,2 g	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,2 g
Kohlenhydrate	49,0 g	19,6 g
davon Zucker	2,3 g	0,9 g
Eiweiß	9,9 g	4,0 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.091 kJ / 259 kcal	436 kJ / 104 kcal
Fett	5,1 g	2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,3 g
Kohlenhydrate	42,0 g	16,8 g
davon Zucker	1,5 g	0,6 g
Eiweiß	9,2 g	3,7 g
Salz	0,8 g	0,3 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.141 kJ / 270 kcal	456 kJ / 108 kcal
Fett	3,1 g	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,2 g
Kohlenhydrate	50,0 g	20,0 g
davon Zucker	1,8 g	0,7 g
Eiweiß	9,2 g	3,7 g
Salz	1,9 g	0,8 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.114 kJ / 263 kcal	446 kJ / 105 kcal
Fett	1,0 g	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,1 g
Kohlenhydrate	53,0 g	21,2 g
davon Zucker	2,0 g	0,8 g
Eiweiß	8,9 g	3,6 g
Salz	1,4 g	0,6 g

Steinofen Mini-Jourgebäck

Art.Nr. 2885

Mix aus den Sorten: Mini Kaiserbrötchen, Mini Kornspitz, Mini Saatenbrötchen, Mini Kornschrippe mit Haferflocken

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

54

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.132 kJ / 268 kcal	453 kJ / 107 kcal
Fett	2,8 g	1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,2 g
Kohlenhydrate	47,0 g	18,8 g
davon Zucker	1,8 g	0,7 g
Eiweiß	10,0 g	4,0 g
Salz	1,8 g	0,7 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.114 kJ / 263 kcal	446 kJ / 105 kcal
Fett	1,0 g	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,1 g
Kohlenhydrate	53,0 g	21,2 g
davon Zucker	2,0 g	0,8 g
Eiweiß	8,9 g	3,6 g
Salz	1,4 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.091 kJ / 259 kcal	436 kJ / 104 kcal
Fett	5,1 g	2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,3 g
Kohlenhydrate	42,0 g	16,8 g
davon Zucker	1,5 g	0,6 g
Eiweiß	9,2 g	3,7 g
Salz	0,8 g	0,3 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.193 kJ / 282 kcal	477 kJ / 113 kcal
Fett	4,2 g	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,2 g
Kohlenhydrate	49,0 g	19,6 g
davon Zucker	2,3 g	0,9 g
Eiweiß	9,9 g	4,0 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Süßkartoffelbrötchen

Art.Nr. 1656

Weizenbrötchen mit 6,5 % Süßkartoffelwürfeln und Kartoffelflocken / für Vegetarier und Veganer geeignet

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

4x20

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	971 kJ / 229 kcal	825 kJ / 195 kcal
Fett	0,8 g	0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,2 g
Kohlenhydrate	48,0 g	40,8 g
davon Zucker	4,9 g	4,2 g
Eiweiß	5,7 g	4,8 g
Salz	1,0 g	0,9 g

Urgetreide Brötchen mit Saaten

Art.Nr. 1321

Dinkelmischbrötchen mit Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Emmermehl, Waldstaudenroggen, Leinsaat, Sesam, Meersalz und Roggensauerteig

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

66

Unterverpackung

3x22

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

30 Min.

180 °C

7-9 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	110g:
Energie	964 kJ / 229 kcal	1.060 kJ / 252 kcal
Fett	4,8 g	5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,8 g
Kohlenhydrate	35,0 g	38,5 g
davon Zucker	0,5 g	0,6 g
Eiweiß	8,5 g	9,4 g
Salz	1,5 g	1,7 g

Vollkornbrötchen- Mix

Art.Nr. 1641

Mix aus den Sorten: Vollkorn-Vierkornbrötchen, Vollkornbrötchen und Hafervollkornbrötchen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

75 g

Stück/Karton

60

Unterverpackung

3x20

Kartons/Palette

36

vorgebacken, tiefgekühlt

90 Min.

200 °C

6-7 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	75g:
Energie	1.188 kJ / 284 kcal	891 kJ / 213 kcal
Fett	7,2 g	5,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g	1,1 g
Kohlenhydrate	37,0 g	27,8 g
davon Zucker	0,6 g	0,5 g
Eiweiß	13,0 g	9,8 g
Salz	1,4 g	1,1 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	75g:
Energie	1.020 kJ / 244 kcal	765 kJ / 183 kcal
Fett	4,2 g	3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,5 g
Kohlenhydrate	36,0 g	27,0 g
davon Zucker	1,3 g	1,0 g
Eiweiß	11,0 g	8,3 g
Salz	1,5 g	1,1 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	75g:
Energie	1.010 kJ / 242 kcal	758 kJ / 182 kcal
Fett	3,2 g	2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,4 g
Kohlenhydrate	39,0 g	29,3 g
davon Zucker	0,5 g	0,4 g
Eiweiß	11,0 g	8,3 g
Salz	1,4 g	1,1 g

Weltmeisterbrötchen

Art.Nr. 7441

Mehrkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Haferflocken, Sesam, Leinsamen, Mohn und Roggenmehl.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	1.192 kJ / 283 kcal	1.013 kJ / 241 kcal
Fett	7,5 g	6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g	0,8 g
Kohlenhydrate	42,0 g	35,7 g
davon Zucker	2,7 g	2,3 g
Eiweiß	9,6 g	8,2 g
Salz	1,2 g	1,0 g

Schnittbrötchen mit Roggen

Art.Nr. 711

Weizenkleingebäck mit 6% Roggenmehl

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

65 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

28

vorgebacken, tiefgekühlt

-

190 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	65g:
Energie	1.068 kJ / 252 kcal	694 kJ / 164 kcal
Fett	0,9 g	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g
Kohlenhydrate	51,0 g	33,2 g
davon Zucker	1,7 g	1,1 g
Eiweiß	8,2 g	5,3 g
Salz	1,4 g	0,9 g

Roggen- Bauernbrötchen

Art.Nr. 712

Roggenbrötchen mit 35% Roggenmehl

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	928 kJ / 219 kcal	789 kJ / 186 kcal
Fett	1,0 g	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,3 g
Kohlenhydrate	41,0 g	34,9 g
davon Zucker	5,9 g	5,0 g
Eiweiß	8,8 g	7,5 g
Salz	1,3 g	1,1 g

Schusterjungs

Art.Nr. 713

Roggenbrötchen mit 32% Roggenmehl

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	956 kJ / 226 kcal	813 kJ / 192 kcal
Fett	1,0 g	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,3 g
Kohlenhydrate	43,0 g	36,6 g
davon Zucker	2,6 g	2,2 g
Eiweiß	8,4 g	7,1 g
Salz	1,1 g	0,9 g

Kürbiskernbrötchen

Art.Nr. 716

Weizenbrötchen mit 11% Kürbiskernen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	1.194 kJ / 284 kcal	1.015 kJ / 241 kcal
Fett	7,3 g	6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g	1,3 g
Kohlenhydrate	40,0 g	34,0 g
davon Zucker	3,1 g	2,6 g
Eiweiß	11,0 g	9,4 g
Salz	1,3 g	1,1 g

Mehrkornbrötchen

Art.Nr. 740

mit Weizen, Roggen und Hafer/ bestreut mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sesam

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	1.073 kJ / 254 kcal	912 kJ / 216 kcal
Fett	4,1 g	3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,6 g
Kohlenhydrate	43,0 g	36,6 g
davon Zucker	2,4 g	2,0 g
Eiweiß	8,6 g	7,3 g
Salz	1,3 g	1,1 g

Sonnenblumenbrötchen

Art.Nr. 750

Weizenbrötchen mit 10% Sonnenbumenkernen in und auf dem Brötchen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	1.145 kJ / 272 kcal	973 kJ / 231 kcal
Fett	6,6 g	5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,7 g
Kohlenhydrate	42,0 g	35,7 g
davon Zucker	2,7 g	2,3 g
Eiweiß	9,2 g	7,8 g
Salz	1,4 g	1,2 g

Fitness-Weltmeisterbrötchen

Art.Nr. 717

Mehrkornbrötchen/ Oberseite: Bestreuung mit Sesam, Mohn und Sonnenblumenkernen, Unterseite: Bestreuung mit Sonnenblumenkernen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	1.192 kJ / 283 kcal	1.013 kJ / 241 kcal
Fett	7,5 g	6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g	0,8 g
Kohlenhydrate	42,5 g	36,1 g
davon Zucker	2,7 g	2,3 g
Eiweiß	9,6 g	8,2 g
Salz	1,2 g	1,0 g

Weltmeisterbrötchen

Art.Nr. 744

Mehrkornbrötchen mit einem hohem Körneranteil Oberseite: Bestreuung mit Sesam und Mohn/ Unterseite: Bestreuung mit Sonnenblumenkernen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

88 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

190-200 °C

12-15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	88g:
Energie	1.270 kJ / 302 kcal	1.118 kJ / 266 kcal
Fett	7,1 g	6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	0,9 g
Kohlenhydrate	45,0 g	39,6 g
davon Zucker	1,6 g	1,4 g
Eiweiß	11,5 g	10,1 g
Salz	1,5 g	1,3 g

Vollkornbrötchen

Art.Nr. 7241

Vollkornbrötchen mit Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Hafervollkornflocken

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

75 g

Stück/Karton

75

Unterverpackung

3x25

Kartons/Palette

36

vorgebacken, tiefgekühlt

90 Min.

200 °C

5-7 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	75g:
Energie	1.089 kJ / 259 kcal	817 kJ / 194 kcal
Fett	6,9 g	5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g	0,9 g
Kohlenhydrate	32,9 g	24,7 g
davon Zucker	2,3 g	1,7 g
Eiweiß	12,0 g	9,0 g
Salz	1,8 g	1,4 g

Korn- Quark- Baguettebrötchen

Art.Nr. 8222

Quarkbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Mohn und Sesam

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

120 g

Stück/Karton

40

Unterverpackung

Kartons/Palette

40

vorgebacken, tiefgekühlt

30 Min.

190 °C

8-10 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	120g:
Energie	972 kJ / 232 kcal	1.166 kJ / 278 kcal
Fett	5,3 g	6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g	1,6 g
Kohlenhydrate	36,4 g	43,7 g
davon Zucker	0,9 g	1,1 g
Eiweiß	9,7 g	11,6 g
Salz	1,4 g	1,7 g

Karottenbrötchen

Art.Nr. 1601

Weizenbötchen mit 11% Karotten, Kürbiskernen, Leinsaat, Sonnenblumenkernen und Meersalz

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

120 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	120g:
Energie	1.107 kJ / 263 kcal	1.328 kJ / 316 kcal
Fett	4,8 g	5,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g	1,1 g
Kohlenhydrate	43,0 g	51,6 g
davon Zucker	1,4 g	1,7 g
Eiweiß	9,1 g	10,9 g
Salz	2,2 g	2,6 g

Kartoffelbrötchen hell

Art.Nr. 1602

Weizenkleingebäck mit Kartoffelflocken und Meersalz

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

90 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

200 °C

4-5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	90g:
Energie	985 kJ / 232 kcal	887 kJ / 209 kcal
Fett	0,7 g	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,1 g
Kohlenhydrate	48,0 g	43,2 g
davon Zucker	0,7 g	0,6 g
Eiweiß	7,3 g	6,6 g
Salz	2,1 g	1,9 g

Kartoffelbrötchen dunkel

Art.Nr. 1603

Weizenkleingebäck mit Roggensauerteig, Kartoffelflocken, Roggenmehl und Meersalz

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

90 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

200 °C

4-5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	90g:
Energie	996 kJ / 235 kcal	896 kJ / 212 kcal
Fett	0,8 g	0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,1 g
Kohlenhydrate	48,0 g	43,2 g
davon Zucker	0,7 g	0,6 g
Eiweiß	7,4 g	6,7 g
Salz	2,1 g	1,9 g

Körnerecke

Art.Nr. 746

Weizenkleingebäck in Dreiecksform mit Leinsaat, Sonnenblumenkernen, Sesam- und Kürbiskernen bestreut

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

100 g

Stück/Karton

90

Unterverpackung

Kartons/Palette

20

vorgebacken, tiefgekühlt

220 Min.

200-210 °C

12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	100g:
Energie	1.313 kJ / 312 kcal	1.313 kJ / 312 kcal
Fett	8,5 g	8,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g	1,2 g
Kohlenhydrate	44,0 g	44,0 g
davon Zucker	1,5 g	1,5 g
Eiweiß	12,0 g	12,0 g
Salz	1,7 g	1,7 g

Kartoffel- Kürbiskernstange

Art.Nr. 1606

Weizenbrötchen mit 6,5% Kartoffelflocken, 6,5% Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

95 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

4x20

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	95g:
Energie	1.093 kJ / 259 kcal	1.038 kJ / 246 kcal
Fett	4,9 g	4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g	0,9 g
Kohlenhydrate	43,0 g	40,9 g
davon Zucker	2,5 g	2,4 g
Eiweiß	8,5 g	8,1 g
Salz	1,1 g	1,0 g

Schinken- Käsestange

Art.Nr. 1607

Weizenbrötchen mit 18,5% Gouda und 8,5% Schinkenwürfeln

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

100 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

4x20

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	100g:
Energie	1.172 kJ / 278 kcal	1.172 kJ / 278 kcal
Fett	6,5 g	6,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,9 g	3,9 g
Kohlenhydrate	40,0 g	40,0 g
davon Zucker	3,7 g	3,7 g
Eiweiß	13,2 g	13,2 g
Salz	2,2 g	2,2 g

Partysonne

Art.Nr. 735

14 Weizenbrötchen (5x Mohn, 5x Sesam, 4x Gouda-Käse) in Form einer Sonne gebacken

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

700 g

Stück/Karton

6

Unterverpackung

Kartons/Palette

63

vorgebacken, tiefgekühlt

15 Min.

230 °C

8-10 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	700g:
Energie	1.115 kJ / 267 kcal	7.805 kJ / 1.869 kcal
Fett	5,2 g	36,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	7,0 g
Kohlenhydrate	45,6 g	319,2 g
davon Zucker	1,4 g	9,8 g
Eiweiß	8,8 g	61,6 g
Salz	1,7 g	11,9 g

Steinofen Mini-Brötchenvariation

Art.Nr. 793

Mini-Mix aus den Sorten: Schusterjungs, Mehrkornbrötchen, Schnittbrötchen und Kaiserbrötchen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

160

Unterverpackung

8x20

Kartons/Palette

28

vorgebacken, tiefgekühlt

-

190-200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.162 kJ / 274 kcal	465 kJ / 110 kcal
Fett	1,7 g	0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,1 g
Kohlenhydrate	54,0 g	21,6 g
davon Zucker	2,1 g	0,8 g
Eiweiß	9,0 g	3,6 g
Salz	1,8 g	0,7 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.238 kJ / 293 kcal	495 kJ / 117 kcal
Fett	4,8 g	1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,3 g
Kohlenhydrate	49,0 g	19,6 g
davon Zucker	1,5 g	0,6 g
Eiweiß	11,0 g	4,4 g
Salz	1,6 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.115 kJ / 263 kcal	446 kJ / 105 kcal
Fett	0,9 g	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g
Kohlenhydrate	53,0 g	21,2 g
davon Zucker	1,8 g	0,7 g
Eiweiß	8,8 g	3,5 g
Salz	1,7 g	0,7 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.105 kJ / 261 kcal	442 kJ / 104 kcal
Fett	1,6 g	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g
Kohlenhydrate	51,0 g	20,4 g
davon Zucker	1,7 g	0,7 g
Eiweiß	8,8 g	3,5 g
Salz	1,7 g	0,7 g

Steinofen Mini Brötchen Mix 40 g

Art.Nr. 7871

Mini-Mix aus den Sorten: Schusterjungs, Mehrkornbrötchen, Sonnenblumenbrötchen, Kürbiskernbrötchen, Kürbiskern-Sonnenblumenbrötchen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

175

Unterverpackung

5x35

Kartons/Palette

28

vorgebacken, tiefgekühlt

-

190-200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.337 kJ / 316 kcal	535 kJ / 126 kcal
Fett	6,2 g	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g	0,5 g
Kohlenhydrate	51,0 g	20,4 g
davon Zucker	1,2 g	0,5 g
Eiweiß	12,0 g	4,8 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.285 kJ / 305 kcal	514 kJ / 122 kcal
Fett	6,3 g	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	0,4 g
Kohlenhydrate	49,0 g	19,6 g
davon Zucker	2,2 g	0,9 g
Eiweiß	11,0 g	4,4 g
Salz	1,4 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.238 kJ / 293 kcal	495 kJ / 117 kcal
Fett	4,8 g	1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,3 g
Kohlenhydrate	49,0 g	19,6 g
davon Zucker	1,5 g	0,6 g
Eiweiß	11,0 g	4,4 g
Salz	1,6 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.283 kJ / 305 kcal	513 kJ / 122 kcal
Fett	7,3 g	2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	0,4 g
Kohlenhydrate	47,0 g	18,8 g
davon Zucker	1,3 g	0,5 g
Eiweiß	11,0 g	4,4 g
Salz	1,4 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.115 kJ / 263 kcal	446 kJ / 105 kcal
Fett	0,9 g	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g
Kohlenhydrate	53,0 g	21,2 g
davon Zucker	1,8 g	0,7 g
Eiweiß	8,8 g	3,5 g
Salz	1,7 g	0,7 g

Brötchenmix 70/85g

Art.Nr. 749

Maxi-Mix aus den Sorten: Kaiserbrötchen, Kürbiskernbrötchen, Mehrkornbrötchen und Sonnenblumenkernbrötchen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

70-85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	70g:
Energie	1.032 kJ / 244 kcal	722 kJ / 171 kcal
Fett	1,5 g	1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g
Kohlenhydrate	48,0 g	33,6 g
davon Zucker	3,0 g	2,1 g
Eiweiß	8,0 g	5,6 g
Salz	1,4 g	1,0 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	1.194 kJ / 284 kcal	1.015 kJ / 241 kcal
Fett	7,3 g	6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g	1,3 g
Kohlenhydrate	40,0 g	34,0 g
davon Zucker	3,1 g	2,6 g
Eiweiß	11,0 g	9,4 g
Salz	1,3 g	1,1 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	1.073 kJ / 254 kcal	912 kJ / 216 kcal
Fett	4,1 g	3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,6 g
Kohlenhydrate	43,0 g	36,6 g
davon Zucker	2,4 g	2,0 g
Eiweiß	8,6 g	7,3 g
Salz	1,3 g	1,1 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	1.145 kJ / 272 kcal	973 kJ / 231 kcal
Fett	6,6 g	5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,7 g
Kohlenhydrate	42,0 g	35,7 g
davon Zucker	2,7 g	2,3 g
Eiweiß	9,2 g	7,8 g
Salz	1,4 g	1,2 g

Brötchen-Vielfalt

Art.Nr. 1649

Maxi-Mix aus den Sorten: Bäckerbrötchen, Goldkrüstchen, Toskanisches Brötchen und Roggen-Bauernbrötchen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

70-85 g

Stück/Karton

95

Unterverpackung

1x20; 3x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	70g:
Energie	1.100 kJ / 260 kcal	770 kJ / 182 kcal
Fett	2,0 g	1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,4 g
Kohlenhydrate	50,0 g	35,0 g
davon Zucker	3,3 g	2,3 g
Eiweiß	8,8 g	6,2 g
Salz	1,4 g	1,0 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	928 kJ / 219 kcal	789 kJ / 186 kcal
Fett	1,0 g	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,3 g
Kohlenhydrate	41,0 g	34,9 g
davon Zucker	5,9 g	5,0 g
Eiweiß	8,8 g	7,5 g
Salz	1,3 g	1,1 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	1.049 kJ / 248 kcal	892 kJ / 211 kcal
Fett	0,9 g	0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,1 g
Kohlenhydrate	50,0 g	42,5 g
davon Zucker	3,9 g	3,3 g
Eiweiß	8,1 g	6,9 g
Salz	1,4 g	1,2 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.056 kJ / 249 kcal	845 kJ / 199 kcal
Fett	1,0 g	0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,2 g
Kohlenhydrate	50,0 g	40,0 g
davon Zucker	3,9 g	3,1 g
Eiweiß	8,6 g	6,9 g
Salz	1,3 g	1,0 g

Hamburger Natur, geschnitten

Art.Nr. 800

Weizenbrötchen/ klassische Form/ nur noch auftauen Durchmesser: 10 cm/ 4 Inches

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

55 g

Stück/Karton

48

Unterverpackung

4x12

Kartons/Palette

80

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	55g:
Energie	1.180 kJ / 280 kcal	649 kJ / 154 kcal
Fett	4,2 g	2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,3 g
Kohlenhydrate	51,0 g	28,1 g
davon Zucker	7,3 g	4,0 g
Eiweiß	8,5 g	4,7 g
Salz	1,4 g	0,8 g

Hamburger Sesam geschnitten

Art.Nr. 801

Weizenbrötchen/ klassische Form/ mit Sesam bestreut/ nur noch auftauen Durchmesser: 10 cm/ 4 Inches

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

55 g

Stück/Karton

48

Unterverpackung

4x12

Kartons/Palette

80

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	55g:
Energie	1.230 kJ / 292 kcal	677 kJ / 161 kcal
Fett	6,5 g	3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,4 g
Kohlenhydrate	48,0 g	26,4 g
davon Zucker	5,7 g	3,1 g
Eiweiß	8,8 g	4,8 g
Salz	1,2 g	0,7 g

Hamburger Sesam, doppelt geschnitten

Art.Nr. 806

Weizenbrötchen/ klassische Form/ mit Sesam bestreut/ nur noch auftauen Durchmesser: 9,8 cm/ 4 Inches

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

75 g

Stück/Karton

24

Unterverpackung

2x12

Kartons/Palette

80

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	75g:
Energie	1.221 kJ / 289 kcal	916 kJ / 217 kcal
Fett	6,4 g	4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g	1,0 g
Kohlenhydrate	48,0 g	36,0 g
davon Zucker	6,7 g	5,0 g
Eiweiß	8,5 g	6,4 g
Salz	1,3 g	1,0 g

Hamburger Sesam geschnitten

Art.Nr. 803

Weizenbrötchen/ klassische Form mit Sesam bestreut/ nur noch auftauen Durchmesser: 12,5 cm/ 5 Inches

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

5x6

Kartons/Palette

80

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.237 kJ / 293 kcal	990 kJ / 234 kcal
Fett	6,0 g	4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,5 g
Kohlenhydrate	50,0 g	40,0 g
davon Zucker	7,4 g	5,9 g
Eiweiß	8,8 g	7,0 g
Salz	1,2 g	1,0 g

Hamburger Sesam XL geschnitten

Art.Nr. 8021

Weizenbrötchen im Maxiformat/ klassische Form/ mit Sesam bestreut/ nur noch auftauen Durchmesser: 14,5 cm/ 6 Inches

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

125 g

Stück/Karton

16

Unterverpackung

4x4

Kartons/Palette

80

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	125g:
Energie	1.230 kJ / 292 kcal	1.538 kJ / 365 kcal
Fett	6,0 g	7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,8 g
Kohlenhydrate	50,0 g	62,5 g
davon Zucker	6,8 g	8,5 g
Eiweiß	8,6 g	10,8 g
Salz	1,2 g	1,5 g

Hot Dog Natur

Art.Nr. 1805

Weizenbrötchen/ klassische Form/ nur noch auftauen/ Maße: 14,5x4,7cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

50 g

Stück/Karton

64

Unterverpackung

8x8

Kartons/Palette

80

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	50g:
Energie	1.336 kJ / 317 kcal	668 kJ / 159 kcal
Fett	8,4 g	4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g	0,7 g
Kohlenhydrate	51,0 g	25,5 g
davon Zucker	6,9 g	3,5 g
Eiweiß	7,7 g	3,9 g
Salz	1,3 g	0,7 g

Hot Dog natur, angeschnitten

Art.Nr. 1801

Weizenbrötchen/ klassische Form/ nur noch auftauen Maße: 16 x 4,5 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

48

Unterverpackung

6x8

Kartons/Palette

56

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.215 kJ / 288 kcal	972 kJ / 230 kcal
Fett	5,6 g	4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	0,8 g
Kohlenhydrate	49,0 g	39,2 g
davon Zucker	8,5 g	6,8 g
Eiweiß	9,1 g	7,3 g
Salz	1,4 g	1,1 g

Sandwichbrötchen

Art.Nr. 849

Softes Weizenbrötchen/ nur noch auftauen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

50 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

32

fertig gebacken, tiefgekühlt

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	50g:
Energie	1.053 kJ / 249 kcal	527 kJ / 125 kcal
Fett	4,9 g	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g
Kohlenhydrate	44,0 g	22,0 g
davon Zucker	6,4 g	3,2 g
Eiweiß	7,6 g	3,8 g
Salz	1,0 g	0,5 g

Schokobrötchen oval

Art.Nr. 845

softes Weizenbrötchen mit Schokoladendrops/ nur noch auftauen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

60 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

32

fertig gebacken, tiefgekühlt

30 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	60g:
Energie	1.393 kJ / 330 kcal	836 kJ / 198 kcal
Fett	9,9 g	5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,5 g	1,5 g
Kohlenhydrate	50,0 g	30,0 g
davon Zucker	6,3 g	3,8 g
Eiweiß	9,5 g	5,7 g
Salz	1,1 g	0,7 g

Franzbrötchen

Art.Nr. 9271

Plundergebäck in typisch gewickelter Optik/ mit Zimt verfeinert

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

120 g

Stück/Karton

72

Unterverpackung

3x24

Kartons/Palette

40

vorgegärt, tiefgekühlt

15 Min.

200-210 °C

15-18 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	120g:
Energie	1.753 kJ / 421 kcal	2.104 kJ / 505 kcal
Fett	27,0 g	32,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	12,0 g	14,4 g
Kohlenhydrate	37,0 g	44,4 g
davon Zucker	7,2 g	8,6 g
Eiweiß	4,9 g	5,9 g
Salz	0,8 g	1,0 g

Bio Brötchen-Mix DE-ÖKO-021

Art.Nr. 4249

Mix aus den Sorten: Bio Dinkelbrötchen, Bio Handwerkerbrötchen, Bio Vierkornbrötchen, Bio Steinofen Weizenbrötchen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

180 °C

5-7 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.127 kJ / 267 kcal	902 kJ / 214 kcal
Fett	3,6 g	2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,4 g
Kohlenhydrate	45,0 g	36,0 g
davon Zucker	0,5 g	0,4 g
Eiweiß	11,0 g	8,8 g
Salz	0,8 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.071 kJ / 254 kcal	857 kJ / 203 kcal
Fett	3,0 g	2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,3 g
Kohlenhydrate	44,0 g	35,2 g
davon Zucker	0,6 g	0,5 g
Eiweiß	9,5 g	7,6 g
Salz	0,9 g	0,7 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.137 kJ / 270 kcal	910 kJ / 216 kcal
Fett	5,8 g	4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,6 g
Kohlenhydrate	41,0 g	32,8 g
davon Zucker	0,6 g	0,5 g
Eiweiß	10,0 g	8,0 g
Salz	0,8 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.104 kJ / 261 kcal	883 kJ / 209 kcal
Fett	1,7 g	1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,2 g
Kohlenhydrate	51,0 g	40,8 g
davon Zucker	0,5 g	0,4 g
Eiweiß	8,6 g	6,9 g
Salz	0,9 g	0,7 g

Brötchen Mischkarton glutenfrei

Art.Nr. 1621

Gutenfreier Mix aus den Sorten: Sonntagsbrötchen 68g, Fitnessbrötchen 70g, Krustenbrötchen 73g und Laugenbrötchen 68g. Der Mix ist ebenfalls laktosefrei und vegetarisch.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

68-73 g

Stück/Karton

24

Unterverpackung

Kartons/Palette

96

vorgebacken, tiefgekühlt

-

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	68g:
Energie	963 kJ / 228 kcal	655 kJ / 155 kcal
Fett	1,5 g	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g
Kohlenhydrate	49,0 g	33,3 g
davon Zucker	0,5 g	0,3 g
Eiweiß	2,0 g	1,4 g
Salz	1,5 g	1,0 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	73g:
Energie	930 kJ / 220 kcal	679 kJ / 161 kcal
Fett	0,5 g	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g
Kohlenhydrate	48,0 g	35,0 g
davon Zucker	1,0 g	0,7 g
Eiweiß	3,0 g	2,2 g
Salz	1,4 g	1,0 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	68g:
Energie	1.115 kJ / 264 kcal	758 kJ / 180 kcal
Fett	4,0 g	2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g	0,6 g
Kohlenhydrate	52,0 g	35,4 g
davon Zucker	0,7 g	0,5 g
Eiweiß	2,5 g	1,7 g
Salz	1,7 g	1,2 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	70g:
Energie	1.028 kJ / 244 kcal	720 kJ / 171 kcal
Fett	3,5 g	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,4 g
Kohlenhydrate	46,0 g	32,2 g
davon Zucker	2,0 g	1,4 g
Eiweiß	4,0 g	2,8 g
Salz	1,3 g	0,9 g

Brötchenkonfekt

Art.Nr. 7551

Mini Mix aus den Sorten: getrocknete Tomate, Röstzwiebel, schwarze Olive, Mohn, Sesam und Sesam-Leinsaat.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

14-17 g

Stück/Karton

252

Unterverpackung

6x42

Kartons/Palette

48

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

4-6 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	14g:
Energie	1.363 kJ / 323 kcal	191 kJ / 45 kcal
Fett	6,9 g	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,1 g
Kohlenhydrate	54,0 g	7,6 g
davon Zucker	2,7 g	0,4 g
Eiweiß	8,5 g	1,2 g
Salz	1,5 g	0,2 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	14g:
Energie	1.370 kJ / 325 kcal	192 kJ / 46 kcal
Fett	7,6 g	1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	0,1 g
Kohlenhydrate	53,0 g	7,4 g
davon Zucker	2,5 g	0,4 g
Eiweiß	9,2 g	1,3 g
Salz	1,5 g	0,2 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	14g:
Energie	1.359 kJ / 322 kcal	190 kJ / 45 kcal
Fett	7,0 g	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,1 g
Kohlenhydrate	53,0 g	7,4 g
davon Zucker	2,6 g	0,4 g
Eiweiß	9,4 g	1,3 g
Salz	1,5 g	0,2 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	17g:
Energie	1.216 kJ / 288 kcal	207 kJ / 49 kcal
Fett	3,5 g	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,1 g
Kohlenhydrate	54,0 g	9,2 g
davon Zucker	2,5 g	0,4 g
Eiweiß	8,1 g	1,4 g
Salz	1,5 g	0,3 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	17g:
Energie	1.304 kJ / 309 kcal	222 kJ / 53 kcal
Fett	5,9 g	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,1 g
Kohlenhydrate	54,0 g	9,2 g
davon Zucker	2,5 g	0,4 g
Eiweiß	8,0 g	1,4 g
Salz	1,5 g	0,3 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	17g:
Energie	1.228 kJ / 291 kcal	209 kJ / 49 kcal
Fett	4,3 g	0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,1 g
Kohlenhydrate	53,0 g	9,0 g
davon Zucker	2,5 g	0,4 g
Eiweiß	7,9 g	1,3 g
Salz	1,5 g	0,3 g

Chia- Brötchen

Art.Nr. 1617

Weizenmischbrötchen mit 6,5% Chiasamen, 4,6% Haferflocken, 2,7% Sonnenblumenkernen und 1,9% Leinsamen.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	926 kJ / 220 kcal	787 kJ / 187 kcal
Fett	4,1 g	3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,4 g
Kohlenhydrate	35,0 g	29,8 g
davon Zucker	3,0 g	2,6 g
Eiweiß	7,8 g	6,6 g
Salz	1,0 g	0,9 g

Ciabatta Mix (3 x 25 St.) 100g

Art.Nr. 1642

Mix aus den Sorten: Weizenbrötchen, Roggenbrötchen und Buttermilchbrötchen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

100 g

Stück/Karton

75

Unterverpackung

3x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

180 °C

5-7 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	100g:
Energie	1.184 kJ / 280 kcal	1.184 kJ / 280 kcal
Fett	3,6 g	3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,4 g
Kohlenhydrate	52,0 g	52,0 g
davon Zucker	2,1 g	2,1 g
Eiweiß	8,5 g	8,5 g
Salz	1,5 g	1,5 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	100g:
Energie	1.055 kJ / 249 kcal	1.055 kJ / 249 kcal
Fett	0,9 g	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,1 g
Kohlenhydrate	50,0 g	50,0 g
davon Zucker	3,9 g	3,9 g
Eiweiß	8,1 g	8,1 g
Salz	1,5 g	1,5 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	100g:
Energie	1.147 kJ / 271 kcal	1.147 kJ / 271 kcal
Fett	3,4 g	3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,5 g
Kohlenhydrate	49,0 g	49,0 g
davon Zucker	2,5 g	2,5 g
Eiweiß	9,1 g	9,1 g
Salz	1,5 g	1,5 g

Dinkelbrötchen

Art.Nr. 7271

aus 100% Dinkel, mit Dinkelvollkornmehl, Kürbiskernen, Leinsamen und Sonnenblumenkernen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

100 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	100g:
Energie	1.245 kJ / 295 kcal	1.245 kJ / 295 kcal
Fett	8,5 g	8,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,8 g
Kohlenhydrate	41,0 g	41,0 g
davon Zucker	1,4 g	1,4 g
Eiweiß	12,0 g	12,0 g
Salz	1,0 g	1,0 g

Jourgebäck Körnermix

Art.Nr. 1651

Mini-Mix aus den Sorten: Kornspitz, Korn-Quarkstange gewickelt, Korn-Quarkstange eckig und Kürbiskerbrötchen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

36

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180 °C

3-5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	892 kJ / 213 kcal	357 kJ / 85 kcal
Fett	2,5 g	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,3 g
Kohlenhydrate	39,0 g	15,6 g
davon Zucker	1,0 g	0,4 g
Eiweiß	7,6 g	3,0 g
Salz	1,2 g	0,5 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.090 kJ / 261 kcal	436 kJ / 104 kcal
Fett	5,2 g	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,2 g
Kohlenhydrate	43,0 g	17,2 g
davon Zucker	1,1 g	0,4 g
Eiweiß	9,8 g	3,9 g
Salz	1,1 g	0,4 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.090 kJ / 261 kcal	436 kJ / 104 kcal
Fett	5,6 g	2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,3 g
Kohlenhydrate	43,0 g	17,2 g
davon Zucker	1,2 g	0,5 g
Eiweiß	9,3 g	3,7 g
Salz	1,1 g	0,4 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.120 kJ / 267 kcal	448 kJ / 107 kcal
Fett	6,2 g	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,0 g
Kohlenhydrate	43,0 g	17,2 g
davon Zucker	1,4 g	0,6 g
Eiweiß	9,7 g	3,9 g
Salz	1,2 g	0,5 g

Jourgebäck Spezial

Art.Nr. 1650

Mini-Mix aus den Sorten: Korn-Quarkstange, Kürbiskernbrötchen, Kaiserbrötchen und Laugenstange

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

36

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180 °C

3-5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.090 kJ / 261 kcal	436 kJ / 104 kcal
Fett	5,2 g	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,2 g
Kohlenhydrate	43,0 g	17,2 g
davon Zucker	1,1 g	0,4 g
Eiweiß	9,8 g	3,9 g
Salz	1,1 g	0,4 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.120 kJ / 267 kcal	448 kJ / 107 kcal
Fett	6,2 g	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,0 g
Kohlenhydrate	43,0 g	17,2 g
davon Zucker	1,4 g	0,6 g
Eiweiß	9,7 g	3,9 g
Salz	1,2 g	0,5 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	977 kJ / 233 kcal	391 kJ / 93 kcal
Fett	1,3 g	0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,2 g
Kohlenhydrate	47,0 g	18,8 g
davon Zucker	1,7 g	0,7 g
Eiweiß	7,6 g	3,0 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.250 kJ / 299 kcal	500 kJ / 120 kcal
Fett	7,2 g	2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,2 g	1,3 g
Kohlenhydrate	50,0 g	20,0 g
davon Zucker	3,7 g	1,5 g
Eiweiß	8,2 g	3,3 g
Salz	1,3 g	0,5 g

Kartoffelbrötchen mit Körnern

Art.Nr. 1614

Weizenkleingebäck mit 11% Kartoffelflocken und 32% Saaten (Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne).

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

90 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

200 °C

4-6 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	90g:
Energie	1.153 kJ / 275 kcal	1.038 kJ / 248 kcal
Fett	6,5 g	5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g	0,8 g
Kohlenhydrate	43,0 g	38,7 g
davon Zucker	3,2 g	2,9 g
Eiweiß	10,0 g	9,0 g
Salz	1,4 g	1,3 g

Kornquarkstange

Art.Nr. 7471

Weizenbrötchen mit 6% Quark und Ölsaaten

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

120 g

Stück/Karton

50

Unterverpackung

2x25

Kartons/Palette

28

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180 °C

5-10 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	120g:
Energie	1.090 kJ / 260 kcal	1.308 kJ / 312 kcal
Fett	4,4 g	5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,5 g
Kohlenhydrate	45,0 g	54,0 g
davon Zucker	0,6 g	0,7 g
Eiweiß	9,7 g	11,6 g
Salz	1,2 g	1,4 g

Krustenspitz

Art.Nr. 7482

Weizenmischbrötchen länglich gebacken mit Weizen- und Roggenschrot und Leinsamen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

50

Unterverpackung

2x25

Kartons/Palette

40

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

200 °C

5-10 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.000 kJ / 240 kcal	800 kJ / 192 kcal
Fett	3,0 g	2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,6 g
Kohlenhydrate	44,0 g	35,2 g
davon Zucker	1,1 g	0,9 g
Eiweiß	8,4 g	6,7 g
Salz	1,4 g	1,1 g

Mehrkornbrötchen

Art.Nr. 240

mit Weizen, Roggen und Hafer/ bestreut mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sesam

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

50

Unterverpackung

2x25

Kartons/Palette

40

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	1.073 kJ / 254 kcal	912 kJ / 216 kcal
Fett	4,1 g	3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,6 g
Kohlenhydrate	43,0 g	36,6 g
davon Zucker	2,4 g	2,0 g
Eiweiß	8,6 g	7,3 g
Salz	1,3 g	1,1 g

Mini Gourmet Mix

Art.Nr. 5651

Mix aus den Sorten: Mini Karottenknoten, Mini Körnerknoten, Mini Weizenbrötchen dunkel mit Bestreuung, Mini Weizenbrötchen hell

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

60 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

Kartons/Palette

40

vorgebacken, tiefgekühlt

-

220 °C

4-6 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	60g:
Energie	1.179 kJ / 281 kcal	707 kJ / 169 kcal
Fett	7,3 g	4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g	0,7 g
Kohlenhydrate	42,0 g	25,2 g
davon Zucker	3,6 g	2,2 g
Eiweiß	11,0 g	6,6 g
Salz	1,4 g	0,8 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	60g:
Energie	1.147 kJ / 274 kcal	688 kJ / 164 kcal
Fett	6,6 g	4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g	0,5 g
Kohlenhydrate	43,0 g	25,8 g
davon Zucker	3,5 g	2,1 g
Eiweiß	10,0 g	6,0 g
Salz	1,3 g	0,8 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	60g:
Energie	1.082 kJ / 258 kcal	649 kJ / 155 kcal
Fett	4,1 g	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,3 g
Kohlenhydrate	45,0 g	27,0 g
davon Zucker	3,0 g	1,8 g
Eiweiß	9,5 g	5,7 g
Salz	1,6 g	1,0 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	60g:
Energie	920 kJ / 220 kcal	552 kJ / 132 kcal
Fett	0,8 g	0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,1 g
Kohlenhydrate	45,0 g	27,0 g
davon Zucker	0,8 g	0,5 g
Eiweiß	7,3 g	4,4 g
Salz	1,8 g	1,1 g

Mini- Kaiserbröcthen- Mix

Art.Nr. 1654

Mini-Mix aus den Sorten: Kaiserbrötchen natur, Kaiserbrötchen Mohn, Kaiserbrötchen Sesam, Kaiserbrötchen Dreisaat

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

48

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180 °C

3-4 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	998 kJ / 246 kcal	399 kJ / 98 kcal
Fett	1,4 g	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,2 g
Kohlenhydrate	48,0 g	19,2 g
davon Zucker	1,8 g	0,7 g
Eiweiß	7,5 g	3,0 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.058 kJ / 260 kcal	423 kJ / 104 kcal
Fett	2,8 g	1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,2 g
Kohlenhydrate	48,0 g	19,2 g
davon Zucker	1,9 g	0,8 g
Eiweiß	7,8 g	3,1 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.049 kJ / 258 kcal	420 kJ / 103 kcal
Fett	3,0 g	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,3 g
Kohlenhydrate	47,0 g	18,8 g
davon Zucker	1,7 g	0,7 g
Eiweiß	7,8 g	3,1 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.068 kJ / 263 kcal	427 kJ / 105 kcal
Fett	3,5 g	1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,2 g
Kohlenhydrate	47,0 g	18,8 g
davon Zucker	1,8 g	0,7 g
Eiweiß	8,2 g	3,3 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Mini- Kartoffelbrötchen- Mix

Art.Nr. 1615

Mini-Mix aus den Sorten: Kartoffelbrötchen hell, Kartoffelbrötchen dunkel, Kartoffelbrötchen Kürbis, Kartoffelbrötchen Sonnenblumenkerne, Kartoffelbrötchen Karotte und Kartoffelbrötchen Körner

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

55 g

Stück/Karton

150

Unterverpackung

Kartons/Palette

28

vorgebacken, tiefgekühlt

-

220 °C

4-5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	55g:
Energie	961 kJ / 229 kcal	529 kJ / 126 kcal
Fett	0,8 g	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g
Kohlenhydrate	48,0 g	26,4 g
davon Zucker	0,9 g	0,5 g
Eiweiß	7,1 g	3,9 g
Salz	1,7 g	0,9 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	55g:
Energie	966 kJ / 230 kcal	531 kJ / 127 kcal
Fett	0,8 g	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g
Kohlenhydrate	48,0 g	26,4 g
davon Zucker	1,0 g	0,6 g
Eiweiß	7,1 g	3,9 g
Salz	1,7 g	0,9 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	55g:
Energie	1.121 kJ / 267 kcal	617 kJ / 147 kcal
Fett	5,5 g	3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,4 g
Kohlenhydrate	44,0 g	24,2 g
davon Zucker	2,8 g	1,5 g
Eiweiß	9,5 g	5,2 g
Salz	1,4 g	0,8 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	55g:
Energie	1.210 kJ / 288 kcal	666 kJ / 158 kcal
Fett	7,8 g	4,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	0,6 g
Kohlenhydrate	44,0 g	24,2 g
davon Zucker	0,9 g	0,5 g
Eiweiß	10,0 g	5,5 g
Salz	1,3 g	0,7 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	55g:
Energie	1.125 kJ / 269 kcal	619 kJ / 148 kcal
Fett	5,5 g	3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,4 g
Kohlenhydrate	44,0 g	24,2 g
davon Zucker	3,0 g	1,7 g
Eiweiß	10,0 g	5,5 g
Salz	1,5 g	0,8 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	55g:
Energie	1.147 kJ / 273 kcal	631 kJ / 150 kcal
Fett	5,4 g	3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	0,6 g
Kohlenhydrate	41,0 g	22,6 g
davon Zucker	1,0 g	0,6 g
Eiweiß	14,0 g	7,7 g
Salz	1,5 g	0,8 g

Potato- Brötchen dunkel

Art.Nr. 1623

Rundes Weizenbrötchen mit 9% Ölsaaten und typischen Krustenrissen. Verfeinert wird der Artikel mit 1,9% Kartoffelflocken und Roggenmehl.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

90 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

4x20

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	90g:
Energie	1.085 kJ / 257 kcal	977 kJ / 231 kcal
Fett	4,6 g	4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,6 g
Kohlenhydrate	42,0 g	37,8 g
davon Zucker	4,1 g	3,7 g
Eiweiß	8,9 g	8,0 g
Salz	1,0 g	0,9 g

Potato- Brötchen dunkel

Art.Nr. 1625

Rundes Weizenbrötchen mit 9% Ölsaaten und typischen Krustenrissen. Seinen charakteristischen Geschmack erhält das Brötchen durch 1,9% Kartoffelflocken und Roggenmehl.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

48

Unterverpackung

4x12

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	110g:
Energie	1.085 kJ / 257 kcal	1.194 kJ / 283 kcal
Fett	4,6 g	5,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,8 g
Kohlenhydrate	42,0 g	46,2 g
davon Zucker	4,1 g	4,5 g
Eiweiß	8,9 g	9,8 g
Salz	1,0 g	1,1 g

Potato- Brötchen hell

Art.Nr. 1622

Rundes Weizenbrötchen mit typischen Krustenrissen. Seinen charakteristischen Geschmack erhält das Brötchen durch 3,1% Kartoffelflocken und Rogggenmehl.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

90 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

4x20

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	90g:
Energie	1.030 kJ / 244 kcal	927 kJ / 220 kcal
Fett	2,3 g	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,5 g
Kohlenhydrate	46,0 g	41,4 g
davon Zucker	4,0 g	3,6 g
Eiweiß	7,8 g	7,0 g
Salz	1,3 g	1,2 g

Potato- Brötchen hell

Art.Nr. 1624

Rundes Weizenbrötchen mit typischen Krustenrissen. Seinen charakteristischen Geschmack erhält das Brötchen durch 3,1% Kartoffelflocken und Roggenmehl.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

48

Unterverpackung

4x12

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	110g:
Energie	1.030 kJ / 244 kcal	1.133 kJ / 268 kcal
Fett	2,3 g	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,7 g
Kohlenhydrate	46,0 g	50,6 g
davon Zucker	4,0 g	4,4 g
Eiweiß	7,8 g	8,6 g
Salz	1,3 g	1,4 g

Roggen- Bauernbrötchen

Art.Nr. 212

Roggenbrötchen mit 35% Roggenmehl und Roggenvollkornschrot

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

50

Unterverpackung

2x25

Kartons/Palette

40

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	928 kJ / 219 kcal	789 kJ / 186 kcal
Fett	1,0 g	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,3 g
Kohlenhydrate	41,0 g	34,9 g
davon Zucker	5,9 g	5,0 g
Eiweiß	8,8 g	7,5 g
Salz	1,3 g	1,1 g

Sandwich mit Servierschnitt

Art.Nr. 1820

Weizenbrötchen mit Servierschnitt

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

95 g

Stück/Karton

39

Unterverpackung

Kartons/Palette

56

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

3-5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	95g:
Energie	1.178 kJ / 279 kcal	1.119 kJ / 265 kcal
Fett	3,4 g	3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,3 g
Kohlenhydrate	53,0 g	50,4 g
davon Zucker	1,5 g	1,4 g
Eiweiß	7,5 g	7,1 g
Salz	1,5 g	1,4 g

Steinofen Mini-Frühstücksmix

Art.Nr. 7892

Mix aus den Sorten: Mini Kaiserbötchen, Mini Saatenbrötchen, Mini Mohnschrippe, Mini Kornschrippe mit Haferflocken

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

160

Unterverpackung

4x40

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.114 kJ / 263 kcal	446 kJ / 105 kcal
Fett	1,0 g	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,1 g
Kohlenhydrate	53,0 g	21,2 g
davon Zucker	2,0 g	0,8 g
Eiweiß	8,9 g	3,6 g
Salz	1,4 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.091 kJ / 259 kcal	436 kJ / 104 kcal
Fett	5,1 g	2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,3 g
Kohlenhydrate	42,0 g	16,8 g
davon Zucker	1,5 g	0,6 g
Eiweiß	9,2 g	3,7 g
Salz	0,8 g	0,3 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.141 kJ / 270 kcal	456 kJ / 108 kcal
Fett	3,1 g	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,2 g
Kohlenhydrate	50,0 g	20,0 g
davon Zucker	1,8 g	0,7 g
Eiweiß	9,2 g	3,7 g
Salz	1,9 g	0,8 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.193 kJ / 282 kcal	477 kJ / 113 kcal
Fett	4,2 g	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,2 g
Kohlenhydrate	49,0 g	19,6 g
davon Zucker	2,3 g	0,9 g
Eiweiß	9,9 g	4,0 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Steinofen Mini-Frühstücksmix

Art.Nr. 2891

Mix aus den Sorten: Mini Kornschrippe mit Haferflocken, Mini Saatenbrötchen, Mini Mohnschrippe, Mini Kaiserbrötchen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

54

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.193 kJ / 282 kcal	477 kJ / 113 kcal
Fett	4,2 g	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,2 g
Kohlenhydrate	49,0 g	19,6 g
davon Zucker	2,3 g	0,9 g
Eiweiß	9,9 g	4,0 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.091 kJ / 259 kcal	436 kJ / 104 kcal
Fett	5,1 g	2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,3 g
Kohlenhydrate	42,0 g	16,8 g
davon Zucker	1,5 g	0,6 g
Eiweiß	9,2 g	3,7 g
Salz	0,8 g	0,3 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.141 kJ / 270 kcal	456 kJ / 108 kcal
Fett	3,1 g	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,2 g
Kohlenhydrate	50,0 g	20,0 g
davon Zucker	1,8 g	0,7 g
Eiweiß	9,2 g	3,7 g
Salz	1,9 g	0,8 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.114 kJ / 263 kcal	446 kJ / 105 kcal
Fett	1,0 g	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,1 g
Kohlenhydrate	53,0 g	21,2 g
davon Zucker	2,0 g	0,8 g
Eiweiß	8,9 g	3,6 g
Salz	1,4 g	0,6 g

Steinofen Mini-Jourgebäck

Art.Nr. 2885

Mix aus den Sorten: Mini Kaiserbrötchen, Mini Kornspitz, Mini Saatenbrötchen, Mini Kornschrippe mit Haferflocken

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

54

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.132 kJ / 268 kcal	453 kJ / 107 kcal
Fett	2,8 g	1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,2 g
Kohlenhydrate	47,0 g	18,8 g
davon Zucker	1,8 g	0,7 g
Eiweiß	10,0 g	4,0 g
Salz	1,8 g	0,7 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.114 kJ / 263 kcal	446 kJ / 105 kcal
Fett	1,0 g	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,1 g
Kohlenhydrate	53,0 g	21,2 g
davon Zucker	2,0 g	0,8 g
Eiweiß	8,9 g	3,6 g
Salz	1,4 g	0,6 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.091 kJ / 259 kcal	436 kJ / 104 kcal
Fett	5,1 g	2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,3 g
Kohlenhydrate	42,0 g	16,8 g
davon Zucker	1,5 g	0,6 g
Eiweiß	9,2 g	3,7 g
Salz	0,8 g	0,3 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	40g:
Energie	1.193 kJ / 282 kcal	477 kJ / 113 kcal
Fett	4,2 g	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,2 g
Kohlenhydrate	49,0 g	19,6 g
davon Zucker	2,3 g	0,9 g
Eiweiß	9,9 g	4,0 g
Salz	1,5 g	0,6 g

Süßkartoffelbrötchen

Art.Nr. 1656

Weizenbrötchen mit 6,5 % Süßkartoffelwürfeln und Kartoffelflocken / für Vegetarier und Veganer geeignet

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

4x20

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	971 kJ / 229 kcal	825 kJ / 195 kcal
Fett	0,8 g	0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,2 g
Kohlenhydrate	48,0 g	40,8 g
davon Zucker	4,9 g	4,2 g
Eiweiß	5,7 g	4,8 g
Salz	1,0 g	0,9 g

Urgetreide Brötchen mit Saaten

Art.Nr. 1321

Dinkelmischbrötchen mit Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Emmermehl, Waldstaudenroggen, Leinsaat, Sesam, Meersalz und Roggensauerteig

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

66

Unterverpackung

3x22

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

30 Min.

180 °C

7-9 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	110g:
Energie	964 kJ / 229 kcal	1.060 kJ / 252 kcal
Fett	4,8 g	5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,8 g
Kohlenhydrate	35,0 g	38,5 g
davon Zucker	0,5 g	0,6 g
Eiweiß	8,5 g	9,4 g
Salz	1,5 g	1,7 g

Vollkornbrötchen- Mix

Art.Nr. 1641

Mix aus den Sorten: Vollkorn-Vierkornbrötchen, Vollkornbrötchen und Hafervollkornbrötchen

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

75 g

Stück/Karton

60

Unterverpackung

3x20

Kartons/Palette

36

vorgebacken, tiefgekühlt

90 Min.

200 °C

6-7 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	75g:
Energie	1.188 kJ / 284 kcal	891 kJ / 213 kcal
Fett	7,2 g	5,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g	1,1 g
Kohlenhydrate	37,0 g	27,8 g
davon Zucker	0,6 g	0,5 g
Eiweiß	13,0 g	9,8 g
Salz	1,4 g	1,1 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	75g:
Energie	1.020 kJ / 244 kcal	765 kJ / 183 kcal
Fett	4,2 g	3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,5 g
Kohlenhydrate	36,0 g	27,0 g
davon Zucker	1,3 g	1,0 g
Eiweiß	11,0 g	8,3 g
Salz	1,5 g	1,1 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	75g:
Energie	1.010 kJ / 242 kcal	758 kJ / 182 kcal
Fett	3,2 g	2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,4 g
Kohlenhydrate	39,0 g	29,3 g
davon Zucker	0,5 g	0,4 g
Eiweiß	11,0 g	8,3 g
Salz	1,4 g	1,1 g

Weltmeisterbrötchen

Art.Nr. 7441

Mehrkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Haferflocken, Sesam, Leinsamen, Mohn und Roggenmehl.

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	1.192 kJ / 283 kcal	1.013 kJ / 241 kcal
Fett	7,5 g	6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g	0,8 g
Kohlenhydrate	42,0 g	35,7 g
davon Zucker	2,7 g	2,3 g
Eiweiß	9,6 g	8,2 g
Salz	1,2 g	1,0 g

Schnittbrötchen mit Roggen

Art.Nr. 711

Weizenkleingebäck mit 6% Roggenmehl

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

65 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

28

vorgebacken, tiefgekühlt

-

190 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	65g:
Energie	1.068 kJ / 252 kcal	694 kJ / 164 kcal
Fett	0,9 g	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g
Kohlenhydrate	51,0 g	33,2 g
davon Zucker	1,7 g	1,1 g
Eiweiß	8,2 g	5,3 g
Salz	1,4 g	0,9 g

Roggen- Bauernbrötchen

Art.Nr. 712

Roggenbrötchen mit 35% Roggenmehl

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	85g:
Energie	928 kJ / 219 kcal	789 kJ / 186 kcal
Fett	1,0 g	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,3 g
Kohlenhydrate	41,0 g	34,9 g
davon Zucker	5,9 g	5,0 g
Eiweiß	8,8 g	7,5 g
Salz	1,3 g	1,1 g

Schusterjungs

Art.Nr. 713

Roggenbrötchen mit 32% Roggenmehl

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Mi

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