Spezialbrötchen

Brötchen Mischkarton glutenfrei

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Brötchen Mischkarton glutenfrei

Art.Nr. 1681

Mix aus den Sorten: Sportbrötchen, Sesambrötchen, Sonnenblumenbrötchen und Kürbiskernbrötchen

fertig gebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Helles Brötchen:
Wasser, Reismehl, Kartoffelstärke, pflanzliches Fett (Palm), Dextrose, Apfelfaser, Hefe, Zucker, Salz, Kartoffelflocken, Teffmehl, Verdickungsmittel (E464), Säuerungsmittel (E330)

Sesambrötchen :
Wasser, Reismehl, Kartoffelstärke, SESAM, Hefe, pflanzliches Fett (Palm), Dextrose, Salz, Verdickungsmittel (E464), Säuerungsmittel (E330)

Sonnenblumenbrötchen :
Wasser, Reismehl, Sonnenblumenkerne, Kartoffelstärke, Kochbananenmehl, Teffmehl, Leinsamen, pflanzliches Fett (Palm), Dextrose, Zucker, Hefe, Apfelfaser, Salz, Kartoffelflocken, Inulin, Verdickungsmittel (E464), Säuerungsmittel (E330)

Kürbiskernbrötchen :
Wasser, Reismehl, Kartoffelstärke, Kürbiskerne, Hefe, pflanzliches Fett (Palm), Dextrose, Salz, Verdickungsmittel (E464), Säuerungsmittel (E330)

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

60 g

Stück/Karton

32

Unterverpackung

32x1

Kartons/Palette

120

Zubereitungshinweise

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	977 kJ / 231 kcal
Fett	4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,5 g
Kohlenhydrate	44,0 g
davon Zucker	4,2 g
Eiweiß	3,2 g
Salz	1,10 g

Energie	1.040 kJ / 247 kcal
Fett	5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,2 g
Kohlenhydrate	44,0 g
davon Zucker	2,2 g
Eiweiß	4,1 g
Salz	1,20 g

Energie	1.233 kJ / 294 kcal
Fett	10,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,8 g
Kohlenhydrate	42,0 g
davon Zucker	3,3 g
Eiweiß	6,2 g
Salz	1,00 g

Energie	1.160 kJ / 276 kcal
Fett	8,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,7 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	6,4 g
Salz	1,10 g

Brötchenmix 70/85g

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Brötchenmix 70/85g

Art.Nr. 749

Maxi-Mix aus den Sorten: Kaiserbrötchen, Kürbiskernbrötchen, Mehrkornbrötchen und Sonnenblumenkernbrötchen

vorgebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Kaiserbrötchen:
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Verdickungsmittel (E412), pflanzliches Öl (Raps), WEIZENMALZMEHL, Emulgator (E472e)
In Spuren enthalten: Ei, Milch, Sesam

Kürbiskernbrötchen:
WEIZENMEHL, Wasser, Kürbiskerne (11%), ROGGENMEHL, Hefe, Sonnenblumenkerne, Salz, WEIZENSPEISEKLEIE, Verdickungsmittel (E412), WEIZENEIWEIß, HAFERFLOCKEN, ROGGENFLOCKEN, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, Emulgator (E472e)
In Spuren enthalten: Milch, Sesam

Mehrkornbrötchen:
WEIZENMEHL, Wasser, Leinsamen, HAFERFLOCKEN, ROGGENMEHL, Hefe, Salz, SESAM, Sonnenblumenkerne, WEIZENEIWEIß, ROGGENFLOCKEN, WEIZENSPEISEKLEIE, Verdickungsmittel (E412), WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Emulgatoren (E472e)
In Spuren enthalten: Milch, Ei

Sonnenblumenbrötchen:
WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenkerne (10%), ROGGENMEHL, Hefe, Salz, WEIZENSPEISEKLEIE, ROGGENFLOCKEN, HAFERFLOCKEN, WEIZENEIWEIß, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel (E412), Emulgatoren (E472e)
In Spuren enthalten: Milch, Sesam

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

70-85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.032 kJ / 244 kcal
Fett	1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	3,0 g
Eiweiß	8,0 g
Salz	1,40 g

Energie	1.201 kJ / 285 kcal
Fett	5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	45,0 g
davon Zucker	1,5 g
Eiweiß	11,0 g
Salz	1,40 g

Energie	1.073 kJ / 254 kcal
Fett	4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	2,4 g
Eiweiß	8,6 g
Salz	1,30 g

Energie	1.145 kJ / 272 kcal
Fett	6,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	42,0 g
davon Zucker	2,7 g
Eiweiß	9,2 g
Salz	1,40 g

Dinkelbrötchen

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Dinkelbrötchen

Art.Nr. 7271

aus 100% Dinkel, mit Dinkelvollkornmehl, Kürbiskernen, Leinsamen und Sonnenblumenkernen

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

100 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.186 kJ / 281 kcal
Fett	5,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	44,0 g
davon Zucker	2,0 g
Eiweiß	11,0 g
Salz	1,35 g

Dinkelcrusty

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Dinkelcrusty

Art.Nr. 6200

Dinkelbrötchen mit Kürbiskernen, Leinsamen und Sonnenblumenkernen/ verfügbar nur als Vollpalette

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

90

Unterverpackung

5x18

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.122 kJ / 266 kcal
Fett	6,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Kohlenhydrate	41,0 g
davon Zucker	2,4 g
Eiweiß	10,0 g
Salz	1,15 g

Fitness-Weltmeisterbrötchen

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Fitness-Weltmeisterbrötchen

Art.Nr. 717

Mehrkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Haferflocken, Mohn, Leinsamen und Sesam

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.192 kJ / 283 kcal
Fett	7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g
Kohlenhydrate	42,5 g
davon Zucker	2,7 g
Eiweiß	9,6 g
Salz	1,20 g

Karottenbrötchen

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Karottenbrötchen

Art.Nr. 1601

Weizenbrötchen mit 9,5% Karotten, Kürbiskernen, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Meersalz

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

120 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.097 kJ / 260 kcal
Fett	4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	2,30 g

Kartoffelbrötchen dunkel

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Kartoffelbrötchen dunkel

Art.Nr. 1603

Weizenmischbrötchen mit 5,3% Kartoffelflocken, Roggenvollkornsauerteig und Meersalz

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

90 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

200 °C

4-6 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	999 kJ / 236 kcal
Fett	0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	7,4 g
Salz	2,10 g

Kartoffelbrötchen hell

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Kartoffelbrötchen hell

Art.Nr. 1602

Weizenbrötchen mit 6,3% Kartoffelflocken, Weizensauerteig und Meersalz

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

90 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

200 °C

4-6 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	992 kJ / 234 kcal
Fett	0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	7,3 g
Salz	2,10 g

Kartoffelbrötchen Kürbiskern

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Kartoffelbrötchen Kürbiskern

Art.Nr. 1628

Weizenbrötchen mit 10% Kartoffelflocken, 7% Kürbiskernen und Meersalz

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

60

Unterverpackung

Kartons/Palette

32

Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

7-9 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.043 kJ / 247 kcal
Fett	4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	0,9 g
Eiweiß	8,0 g
Salz	1,50 g

Kartoffelbrötchen mit Körnern

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Kartoffelbrötchen mit Körnern

Art.Nr. 1614

Weizenbrötchen mit Kartoffelflocken, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Meersalz

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

90 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

220 °C

4-5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.256 kJ / 298 kcal
Fett	5,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	49,0 g
davon Zucker	3,0 g
Eiweiß	10,0 g
Salz	1,60 g

Käsebrötchen

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Käsebrötchen

Art.Nr. 7701

ovales Hefeteiggebäck mit 25% Gouda-Käse überbacken/ nur noch auftauen

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

25

Unterverpackung

Kartons/Palette

72

Zubereitungshinweise

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.349 kJ / 320 kcal
Fett	9,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,4 g
Kohlenhydrate	46,0 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	12,0 g
Salz	1,80 g

Käsebrötchen

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Käsebrötchen

Art.Nr. 7541

rautenförmiges Weizenbrötchen mit 18% Gouda-Käse überbacken

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.142 kJ / 271 kcal
Fett	4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,1 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	2,9 g
Eiweiß	12,0 g
Salz	1,30 g

Korn- Quark- Baguettebrötchen

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Korn- Quark- Baguettebrötchen

Art.Nr. 8222

Quarkbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Mohn und Sesam

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

120 g

Stück/Karton

40

Unterverpackung

Kartons/Palette

40

Zubereitungshinweise

30 Min.

190 °C

8-10 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.250 kJ / 297 kcal
Fett	7,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	44,0 g
davon Zucker	1,6 g
Eiweiß	11,0 g
Salz	1,50 g

Körnerecke

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Körnerecke

Art.Nr. 1984

Weizenbrötchen in Dreiecksform mit Sauerteig, Leinsaat, Sonnenblumenkernen, Sesam und Kürbiskernen

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

100 g

Stück/Karton

90

Unterverpackung

3x30

Kartons/Palette

20

Zubereitungshinweise

-

200-210 °C

12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.255 kJ / 299 kcal
Fett	8,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g
Kohlenhydrate	42,0 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	11,0 g
Salz	1,50 g

Kornquarkstange

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Kornquarkstange

Art.Nr. 7471

Weizenbrötchen mit 6% Quark, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Sesam und Mohn

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

120 g

Stück/Karton

50

Unterverpackung

2x25

Kartons/Palette

28

Zubereitungshinweise

10 Min.

180 °C

5-10 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.127 kJ / 267 kcal
Fett	4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	45,0 g
davon Zucker	0,6 g
Eiweiß	9,7 g
Salz	1,20 g

Krustenspitz

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Krustenspitz

Art.Nr. 7482

Weizenmischbrötchen länglich gebacken mit Weizen- und Roggenschrot und Leinsamen

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

50

Unterverpackung

2x25

Kartons/Palette

40

Zubereitungshinweise

10 Min.

200 °C

5-10 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.043 kJ / 247 kcal
Fett	3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	44,0 g
davon Zucker	1,1 g
Eiweiß	8,4 g
Salz	1,41 g

Kürbiskernbrötchen

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Kürbiskernbrötchen

Art.Nr. 716

Weizenbrötchen mit 11% Kürbiskernen, Roggenmehl, Sonnenblumenkernen und Haferflocken

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.201 kJ / 285 kcal
Fett	5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	45,0 g
davon Zucker	1,5 g
Eiweiß	11,0 g
Salz	1,40 g

Mehrkornbrötchen

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Mehrkornbrötchen

Art.Nr. 240

mit Leinsamen, Haferflocken, Roggenmehl, Sesam und Sonnenblumenkernen/ Abnahme nur als Vollpalette

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

50

Unterverpackung

2x25

Kartons/Palette

40

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.073 kJ / 254 kcal
Fett	4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	2,4 g
Eiweiß	8,6 g
Salz	1,30 g

Müslibrötchen

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Müslibrötchen

Art.Nr. 1689

Weizenbrötchen mit 17% Rosinen, Weizenvollkornmehl, Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Haselnüssen, Leinsaaten, Kürbiskernen und Sesam

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

95 g

Stück/Karton

90

Unterverpackung

3x30

Kartons/Palette

28

Zubereitungshinweise

60 Min.

180 °C

5-7 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.279 kJ / 304 kcal
Fett	7,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	13,0 g
Eiweiß	8,1 g
Salz	0,80 g

Party-Sun

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Party-Sun

Art.Nr. 735

Weizenbrot (5x Mohn, 5x Sesam, 4x Käse) in Form einer Sonne gebacken

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

700 g

Stück/Karton

6

Unterverpackung

Kartons/Palette

63

Zubereitungshinweise

15 Min.

230 °C

8-10 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.225 kJ / 293 kcal
Fett	5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g
Kohlenhydrate	49,0 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	9,5 g
Salz	1,80 g

Potato- Brötchen dunkel

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Potato- Brötchen dunkel

Art.Nr. 1627

Weizenbrötchen mit 9% Ölsamen, 1,9% Kartoffelflocken und Roggenmehl/Abnahme nur als Vollpalette

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

90 g

Stück/Karton

40

Unterverpackung

2x20

Kartons/Palette

40

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.085 kJ / 257 kcal
Fett	4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	42,0 g
davon Zucker	4,1 g
Eiweiß	8,9 g
Salz	1,00 g

Potato- Brötchen dunkel

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Potato- Brötchen dunkel

Art.Nr. 1623

Weizenbrötchen mit 9% Ölsaaten, 1,9% Kartoffelflocken und Roggenmehl

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

90 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

4x20

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.085 kJ / 257 kcal
Fett	4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	42,0 g
davon Zucker	4,1 g
Eiweiß	8,9 g
Salz	1,00 g

Potato- Brötchen dunkel

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Potato- Brötchen dunkel

Art.Nr. 1625

Weizenbrötchen mit 9% Ölsaaten, 1,9% Kartoffelflocken und Roggenmehl

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

48

Unterverpackung

4x12

Kartons/Palette

32

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.085 kJ / 257 kcal
Fett	4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	42,0 g
davon Zucker	4,1 g
Eiweiß	8,9 g
Salz	1,00 g

Potato- Brötchen hell

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Potato- Brötchen hell

Art.Nr. 1624

Weizenbrötchen mit 3,1% Kartoffelflocken und Roggenmehl

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

48

Unterverpackung

4x12

Kartons/Palette

32

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.030 kJ / 244 kcal
Fett	2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	46,0 g
davon Zucker	4,0 g
Eiweiß	7,8 g
Salz	1,30 g

Potato- Brötchen hell

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Potato- Brötchen hell

Art.Nr. 1622

Weizenbrötchen mit 3,1% Kartoffelflocken und Roggenmehl

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

90 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

4x20

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.030 kJ / 244 kcal
Fett	2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	46,0 g
davon Zucker	4,0 g
Eiweiß	7,8 g
Salz	1,30 g

Roggen- Bauernbrötchen

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Roggen- Bauernbrötchen

Art.Nr. 712

Roggenbrötchen mit 35% Roggenmehl und Roggenvollkornschrot

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	928 kJ / 219 kcal
Fett	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	41,0 g
davon Zucker	3,2 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	1,30 g

Roggen- Bauernbrötchen

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Roggen- Bauernbrötchen

Art.Nr. 212

Roggenbrötchen mit 35% Roggenmehl und Roggenvollkornschrot/ Abnahme nur als Vollpalette

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

50

Unterverpackung

2x25

Kartons/Palette

40

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	928 kJ / 219 kcal
Fett	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	41,0 g
davon Zucker	3,2 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	1,30 g

Schnittbrötchen mit Roggen

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Schnittbrötchen mit Roggen

Art.Nr. 711

Weizenbrötchen mit 7% Roggenmehl und Sauerteig

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

65 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

28

Zubereitungshinweise

-

190-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.069 kJ / 252 kcal
Fett	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	51,0 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	8,3 g
Salz	1,65 g

Schusterjungs

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Schusterjungs

Art.Nr. 713

Roggenbrötchen mit 32% Roggenmehl

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	956 kJ / 226 kcal
Fett	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	2,6 g
Eiweiß	8,4 g
Salz	1,10 g

Sonnenblumenbrötchen

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Sonnenblumenbrötchen

Art.Nr. 750

Weizenbrötchen mit 10% Sonnenblumenkernen, Roggen- und Haferflocken

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.145 kJ / 272 kcal
Fett	6,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	42,0 g
davon Zucker	2,7 g
Eiweiß	9,2 g
Salz	1,40 g

Vollkornbrötchen

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Vollkornbrötchen

Art.Nr. 7241

mit Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkeren, Kürbiskernen und Roggenvollkornflocken

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

75 g

Stück/Karton

75

Unterverpackung

3x25

Kartons/Palette

36

Zubereitungshinweise

60 Min.

185 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.066 kJ / 254 kcal
Fett	6,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	33,0 g
davon Zucker	1,3 g
Eiweiß	12,0 g
Salz	1,70 g

Vollkornbrötchen- Mix

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Vollkornbrötchen- Mix

Art.Nr. 1641

Maxi-Mix aus den Sorten: Vollkorn-Vierkornbrötchen, Vollkornbrötchen und Hafervollkornbrötchen

vorgebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Vollkorn- Vierkorn:
Vollkornmehl (WEIZEN (33%), ROGGEN (11%)), Wasser, Ölsamen (11%) (braune Leinsamen, gelbe Leinsamen, Sonnenblumenkerne, SESAM), WEIZENMEHL, Buchweizen (4%), HAFERVOLLKORNFLOCKEN (3%), Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, WEIZENKLEBER, Stabilisator (E412), Traubenzucker, Emulgator (E322 (SOJA)), Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Maltodextrin, SÜßMOLKENPULVER, Kartoffelstärke, Mehlbehandlungsmittel (E300)
In Spuren enthalten: Ei, Schalenfrüchte

Vollkornbrötchen:
Vollkornmehl (WEIZEN (31%), ROGGEN (9%)), Wasser, Ölsamen (7, 5%) (Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne), WEIZENMEHL, WEIZENVOLLKORNSCHROT (4%), ROGGENVOLLKORNFLOCKEN (3, 5%), WEIZENKLEBER, Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), WEIZENKLEIE, HAFERVOLLKORNFLOCKEN, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, Stabilisator (E412), Traubenzucker, Emulgator (E332 (SOJA)), Maltodextrin, SÜßMOLKENPULVER, Kartoffelstärke, Mehlbehandlungsmittel (E300)
In Spuren enthalten: Ei, Sesam, Schalenfrüchte

Hafervollkornbrötchen:
Vollkornmehl (WEIZEN (21%), ROGGEN (11%)), Wasser, HAFERVOLLKORNFLOCKEN (18%), WEIZENMEHL, WEIZENKLEBER, Leinsamen, Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, Stabilisator (E412), Traubenzucker, Emulgator (E322 (SOJA)), Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Maltodextrin, SÜßMOLKENPULVER, Kartoffelstärke, Mehlbehandlungsmittel (E300)
In Spuren enthalten: Ei, Sesam, Schalenfrüchte

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

75 g

Stück/Karton

60

Unterverpackung

3x20

Kartons/Palette

36

Zubereitungshinweise

90 Min.

200 °C

6-7 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.129 kJ / 269 kcal
Fett	6,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g
Kohlenhydrate	38,0 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	10,0 g
Salz	1,40 g

Energie	1.015 kJ / 241 kcal
Fett	4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	36,0 g
davon Zucker	1,3 g
Eiweiß	11,0 g
Salz	1,50 g

Energie	1.025 kJ / 243 kcal
Fett	3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	11,0 g
Salz	1,40 g

Weltmeisterbrötchen

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Weltmeisterbrötchen

Art.Nr. 744

Mehrkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Haferflocken, Sesam, Leinsamen, Mohn und Roggenmehl

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

88 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

190-200 °C

12-15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.256 kJ / 298 kcal
Fett	7,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	46,0 g
davon Zucker	1,3 g
Eiweiß	10,0 g
Salz	1,47 g

Weltmeisterbrötchen

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Weltmeisterbrötchen

Art.Nr. 7441

Mehrkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Haferflocken, Sesam, Leinsamen, Mohn und Roggenmehl.

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.192 kJ / 283 kcal
Fett	7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g
Kohlenhydrate	42,0 g
davon Zucker	2,7 g
Eiweiß	9,6 g
Salz	1,20 g

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