Schnittbrot

Bistro-Sandwich Vollkorn

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Bistro-Sandwich Vollkorn

Art.Nr. 516

Weizenbrot mit 17% Weizenvollkornmehl/ Super-Soft mit hervorragenden Toasteigenschaften/ nur noch auftauen/ L: 25,5cm, Scheibenanzahl: 20

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

750 g

Stück/Karton

9

Unterverpackung

9x1

Kartons/Palette

40

Zubereitungshinweise

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.046 kJ / 248 kcal
Fett	4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	41,0 g
davon Zucker	5,0 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	1,00 g

Bistro-Sandwich Vollkorn

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Bistro-Sandwich Vollkorn

Art.Nr. 5161

Weizenbrot mit 17% Weizenvollkornmehl/ Super-Soft mit hervorragenden Toasteigenschaften/ nur noch auftauen/ L: 25,5cm, SA: 20

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

750 g

Stück/Karton

7

Unterverpackung

Kartons/Palette

52

Zubereitungshinweise

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.046 kJ / 248 kcal
Fett	4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	41,0 g
davon Zucker	5,0 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	1,00 g

Bistro-Sandwich Weizen

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Bistro-Sandwich Weizen

Art.Nr. 515

Super-Softes Weizenbrot mit hervorragenden Toasteigenschaften/ nur noch auftauen/ L: 25,5cm, Scheibenanzahl: 20

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

750 g

Stück/Karton

9

Unterverpackung

9x1

Kartons/Palette

40

Zubereitungshinweise

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.062 kJ / 251 kcal
Fett	3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	46,0 g
davon Zucker	3,5 g
Eiweiß	8,5 g
Salz	1,00 g

Bistro-Sandwich Weizen

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Bistro-Sandwich Weizen

Art.Nr. 5151

Super-Softes Weizenbrot mit hervorragenden Toasteigenschaften/ nur noch auftauen/ L: 25,5cm, Scheibenanzahl: 20

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

750 g

Stück/Karton

7

Unterverpackung

7x1

Kartons/Palette

52

Zubereitungshinweise

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.062 kJ / 251 kcal
Fett	3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	46,0 g
davon Zucker	3,5 g
Eiweiß	8,5 g
Salz	1,00 g

Brotsortiment geschnitten

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Brotsortiment geschnitten

Art.Nr. 3000

Mix aus je 2 Sonnenblumenkern, Mehrkorn-, Schwarzbroten und je einem Mischbrot und Rhöner/ alle Brote im Kasten gebacken/ nur noch auftauen je Brot L: 24cm/ 27 Scheiben

fertig gebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Mehrkornbrot:
ROGGENVOLLKORNSCHROT (20%), Wasser, Mehl (ROGGEN, WEIZEN), Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), HAFERGRÜTZE (10%), Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)
In Spuren enthalten: Ei, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Milch

Kastenmischbrot:
Mehl (ROGGEN (38%), WEIZEN), Wasser, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Säuerungsmittel (E270, E260), Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser, WEIZENMALZ), WEIZENKLEBER, Emulgatoren (E471)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Ei, Soja, Sesam, Milch

Rhöner:
ROGGENVOLLKORNSCHROT (21%), Wasser, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Mehl (WEIZEN, ROGGEN), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Ei, Sesam, Soja, Milch

Schwarzbrot:
ROGGENVOLLKORNSCHROT (31%), Wasser, WEIZENMEHL, Sauerteig (ROGGENMEHL (15%), Wasser), Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Ei, Sesam, Soja, Milch

Sonnenblumenkernbrot:
ROGGENVOLLKORNSCHROT (22%), Wasser, Mehl (ROGGEN (17%), WEIZEN), Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Sonnenblumenkerne (8%), HAFERFLOCKEN, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Ei, Sesam, Soja, Milch

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

750-1.000 g

Stück/Karton

8

Unterverpackung

Kartons/Palette

64

Zubereitungshinweise

350 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	941 kJ / 223 kcal
Fett	1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	41,0 g
davon Zucker	1,8 g
Eiweiß	7,1 g
Salz	1,60 g

Energie	961 kJ / 230 kcal
Fett	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	45,0 g
davon Zucker	1,1 g
Eiweiß	7,2 g
Salz	1,60 g

Energie	910 kJ / 218 kcal
Fett	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	1,5 g
Eiweiß	6,6 g
Salz	1,40 g

Energie	938 kJ / 222 kcal
Fett	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	42,0 g
davon Zucker	1,3 g
Eiweiß	6,4 g
Salz	1,30 g

Energie	1.013 kJ / 242 kcal
Fett	3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	42,0 g
davon Zucker	3,9 g
Eiweiß	8,5 g
Salz	1,50 g

Gastro-Brot-Box (4-fach sortiert)

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Gastro-Brot-Box (4-fach sortiert)

Art.Nr. 7101

Mix aus den Sorten: je zwei Vollkornbrote, Sonnenblumenkernbrote und Rosinenbrote sowie einem Weizenmischbrot

fertig gebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Vollkornbrot geschnitten:
ROGGENVOLLKORN (MEHL, SCHROT), Wasser, Natursauerteig (Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL), WEIZENVOLLKORNMEHL, WEIZENMEHL, ROGGENFLOCKEN, ROGGENMEHL, Invertzuckersirup, Salz, Karamellsirup, Hefe
In Spuren enthalten: Sesam

Sonnenblumenkernbrot geschnitten:
Roggenvollkorn (MEHL, SCHROT), Natursauerteig (Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL), Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL, Sonnenblumenkerne, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Invertzuckersirup, Karamellsirup, Salz, Hefe
In Spuren enthalten: Sesam

Weizenmischbrot, geschnitten:
WEIZENMEHL, Wasser, Natursauerteig (Wasser, WEIZENMEHL), ROGGENMEHL, Salz, Hefe, pflanzliches Öl (Raps), WEIZENEIWEIß, Verdickungsmittel (E412), Emulgatoren (E471)
In Spuren enthalten: Sesam

Rosinenbrot geschnitten:
WEIZENMEHL, Rosinen (26%), Wasser, Zucker, pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Raps), Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Zitronat (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel (E330)), Hefe, Salz, Verdickungsmittel (E412), Säureregulator (E262), Emulgatoren (E471)

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

750-1.000 g

Stück/Karton

7

Unterverpackung

1x1, 3x2

Kartons/Palette

64

Zubereitungshinweise

350 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	902 kJ / 214 kcal
Fett	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	2,5 g
Eiweiß	6,6 g
Salz	1,20 g

Energie	995 kJ / 237 kcal
Fett	7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	32,0 g
davon Zucker	3,5 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	1,10 g

Energie	1.002 kJ / 237 kcal
Fett	2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	2,0 g
Eiweiß	8,0 g
Salz	1,40 g

Energie	1.213 kJ / 287 kcal
Fett	4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,8 g
Kohlenhydrate	55,0 g
davon Zucker	20,0 g
Eiweiß	6,4 g
Salz	0,80 g

Gersterbrot geschnitten

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Gersterbrot geschnitten

Art.Nr. 5871

Roggenmischbrot mit 39% Roggenmehl und Natursauerteig/ nur noch auftauen/ L: 21,5cm, Scheibenanzahl: 24

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

1.000 g

Stück/Karton

6

Unterverpackung

6x1

Kartons/Palette

80

Zubereitungshinweise

350 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	860 kJ / 203 kcal
Fett	1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	40,0 g
davon Zucker	2,0 g
Eiweiß	5,8 g
Salz	1,20 g

Kastenweißbrot geschnitten

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Kastenweißbrot geschnitten

Art.Nr. 552

im Kasten gebackenes Weizenbrot/ nur noch auftauen/ L: 25,5cm, Scheibenanzahl: 20

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

500 g

Stück/Karton

6

Unterverpackung

Kartons/Palette

64

Zubereitungshinweise

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.109 kJ / 263 kcal
Fett	3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	49,0 g
davon Zucker	4,6 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	1,50 g

Kürbiskernbrot geschnitten

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Kürbiskernbrot geschnitten

Art.Nr. 584

Roggenmischbrot mit 11% Kürbiskernen, Leinsamen und Sonnenblumenkeren/ Länge: 20cm, Scheibenanzahl: 22

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

750 g

Stück/Karton

12

Unterverpackung

Kartons/Palette

64

Zubereitungshinweise

300 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.084 kJ / 259 kcal
Fett	6,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Kohlenhydrate	38,0 g
davon Zucker	2,6 g
Eiweiß	10,0 g
Salz	1,30 g

Mehrkornbrot

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Mehrkornbrot

Art.Nr. 571

mit Natursauerteig, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Sesam und Haferflocken/ nur noch auftauen/ L: 21,5, Scheibenanzahl: 24

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

750 g

Stück/Karton

7

Unterverpackung

7x1

Kartons/Palette

52

Zubereitungshinweise

350 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.006 kJ / 239 kcal
Fett	4,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	38,9 g
davon Zucker	2,5 g
Eiweiß	8,2 g
Salz	1,00 g

Rindenloses Weizenbrot geschnitten

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Rindenloses Weizenbrot geschnitten

Art.Nr. 538

bereits geschnittens Weizenbrot ohne Kruste/ nur noch auftauen/ L: 26 cm, Scheibenanzahl:27

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

1.000 g

Stück/Karton

6

Unterverpackung

Kartons/Palette

48

Zubereitungshinweise

300 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.176 kJ / 281 kcal
Fett	3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	52,0 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	8,0 g
Salz	1,60 g

Rindenloses Weizenmischbrot mit 23% Roggen

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Rindenloses Weizenmischbrot mit 23% Roggen

Art.Nr. 539

bereits geschnittens Weizenmischbrot ohne Kruste/ nur noch auftauen/ L: 25cm, Scheibenanzahl: 28

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

1.000 g

Stück/Karton

6

Unterverpackung

Kartons/Palette

48

Zubereitungshinweise

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.088 kJ / 260 kcal
Fett	3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	1,9 g
Eiweiß	7,0 g
Salz	1,50 g

Rosinenbrot geschnitten

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Rosinenbrot geschnitten

Art.Nr. 169

Weizenbrot mit 26% Rosinen/ nur noch auftauen/ L: 24cm, Scheibenanzahl: 20

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

750 g

Stück/Karton

15

Unterverpackung

Kartons/Palette

32

Zubereitungshinweise

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.213 kJ / 287 kcal
Fett	4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,8 g
Kohlenhydrate	55,0 g
davon Zucker	20,0 g
Eiweiß	6,4 g
Salz	0,80 g

Schnittbrotkiste (4-fach sortiert)

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Schnittbrotkiste (4-fach sortiert)

Art.Nr. 7100

Mix aus den Sorten: je zwei Vollkornbrote, Weizenmischbrote und je ein Sonnenblumenkernbrot und Kastenweißbrot

fertig gebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Vollkornbrot geschnitten:
ROGGENVOLLKORN (MEHL, SCHROT), Wasser, Natursauerteig (Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL), WEIZENVOLLKORNMEHL, WEIZENMEHL, ROGGENFLOCKEN, ROGGENMEHL, Invertzuckersirup, Salz, Karamellsirup, Hefe
In Spuren enthalten: Sesam

Sonnenblumenkernbrot geschnitten:
Roggenvollkorn (MEHL, SCHROT), Natursauerteig (Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL), Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL, Sonnenblumenkerne, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Invertzuckersirup, Karamellsirup, Salz, Hefe
In Spuren enthalten: Sesam

Weizenmischbrot, geschnitten:
WEIZENMEHL, Wasser, Natursauerteig (Wasser, WEIZENMEHL), ROGGENMEHL, Salz, Hefe, pflanzliches Öl (Raps), WEIZENEIWEIß, Verdickungsmittel (E412), Emulgatoren (E471)
In Spuren enthalten: Sesam

Kastenweißbrot geschnitten:
WEIZENMEHL, Wasser, Pflanzenmargarine (pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Raps), Wasser, Emulgator (E471), Säuerungsmittel (E330)), Salz, Zucker, Hefe

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

500-1.000 g

Stück/Karton

6

Unterverpackung

2x1, 2x2

Kartons/Palette

64

Zubereitungshinweise

350 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	902 kJ / 214 kcal
Fett	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	2,5 g
Eiweiß	6,6 g
Salz	1,20 g

Energie	995 kJ / 237 kcal
Fett	7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	32,0 g
davon Zucker	3,5 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	1,10 g

Energie	1.002 kJ / 237 kcal
Fett	2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	2,0 g
Eiweiß	8,0 g
Salz	1,40 g

Energie	1.109 kJ / 263 kcal
Fett	3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	49,0 g
davon Zucker	4,6 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	1,50 g

Schwarzbrot geschnitten

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Schwarzbrot geschnitten

Art.Nr. 585

Roggenmischbrot mit 31% Roggenvollkornschrot und Sauerteig/ Länge: 24cm, Scheibenanzahl: 26

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

1.000 g

Stück/Karton

8

Unterverpackung

Kartons/Palette

64

Zubereitungshinweise

300 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	912 kJ / 218 kcal
Fett	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	1,3 g
Eiweiß	7,0 g
Salz	1,30 g

Sonnenblumenkernbrot geschnitten

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Sonnenblumenkernbrot geschnitten

Art.Nr. 588

Vollkornbrot mit 10% Sonnenblumenkernen, Roggenvollkorn und Natursauerteig/ nur noch auftauen/L: 22cm, Scheibenanzahl: 24

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

1.000 g

Stück/Karton

8

Unterverpackung

8x1

Kartons/Palette

64

Zubereitungshinweise

350 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	995 kJ / 237 kcal
Fett	7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	32,0 g
davon Zucker	3,5 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	1,10 g

Vollkornbrot geschnitten

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Vollkornbrot geschnitten

Art.Nr. 586

mit Roggenvollkorn, Natursauerteig und Roggenflocken/ L: 24cm, Scheibenanzahl: 24

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

1.000 g

Stück/Karton

8

Unterverpackung

8x1

Kartons/Palette

64

Zubereitungshinweise

350 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	902 kJ / 214 kcal
Fett	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	2,5 g
Eiweiß	6,6 g
Salz	1,20 g

Weizenmischbrot, geschnitten

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Weizenmischbrot, geschnitten

Art.Nr. 589

Weizenmischbrot mit 55% Weizenmehl/ nur noch auftauen/ L: 31cm, Scheibenanzahl: 27

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

1.000 g

Stück/Karton

4

Unterverpackung

4x1

Kartons/Palette

64

Zubereitungshinweise

350 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.002 kJ / 237 kcal
Fett	2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	2,0 g
Eiweiß	8,0 g
Salz	1,40 g

Weizentoast

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Weizentoast

Art.Nr. 550

im Kasten gebackenes Weizenbrot/ nur noch auftauen/ L: 25,5cm, Scheibenanzahl: 20

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

500 g

Stück/Karton

8

Unterverpackung

8x1

Kartons/Palette

52

Zubereitungshinweise

45 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.111 kJ / 263 kcal
Fett	4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	47,0 g
davon Zucker	3,5 g
Eiweiß	8,0 g
Salz	1,00 g

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