Minigebäck

Brötchenkonfekt

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Brötchenkonfekt

Art.Nr. 7551

Mix aus den Sorten: getrocknete Tomate, Röstzwiebel, schwarze Olive, Mohn, Sesam und Sesam-Leinsaat.

vorgebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Mini Konfekt mit Blaumohn:
WEIZENMEHL, Mohn (10%), WEIZENVORTEIG (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe), Wasser, Hefe, Salz, pflanzliches Öl (Raps), natives Olivenöl extra, Zucker, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENKLEBER, Säureregulator (E341), Mehlbehandlungsmittel (E300)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchten, Ei, Milch, Sesam

Mini Konfekt mit Sesam:
WEIZENMEHL, SESAMSAMEN (10%), WEIZENVORTEIG (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe), Wasser, Hefe, Salz, pflanzliches Öl (Raps), Zucker, natives Olivenöl extra, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENKLEBER, Säureregulator (E341), Mehlbehandlungsmittel (E300)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchten, Milch, Ei

Mini Konfekt mit Sesam- Leinsamen:
WEIZENMEHL, SESAMSAMEN (5%), Leinsamen (5%), WEIZENVORTEIG (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe), Wasser, Hefe, Salz, pflanzliches Öl (Raps), natives Olivenöl extra, Weizensauerteig (WEIZENMEHL, Wasser), Zucker, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENKLEBER, Säureregulator (E341), Mehlbehandlungsmittel (E300)
In Spuren enthalten: Milch, Ei, Schalenfrüchten

Mini Konfekt mit Tomatenflocken:
WEIZENMEHL, Tomatenflocken (7%), WEIZENVORTEIG (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe), Wasser, Hefe, Salz, pflanzliches Öl (Raps), natives Olivenöl extra, Zucker, Paprikapulver, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENKLEBER, Säureregulator (E341), Mehlbehandlungsmittel (E300)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchten, Ei, Sesam, Milch

Mini Konfekt mit Röstzwiebeln:
WEIZENMEHL, Röstzwiebeln (7%) (Zwiebeln, pflanzliches Öl (Palm), WEIZENMEHL, Salz), WEIZENVORTEIG (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe), Wasser, Hefe, Salz, pflanzliches Öl (Raps), natives Olivenöl extra, Zucker, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENKLEBER, Säureregulator (E341), Mehlbehandlungsmittel (E300)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchten, Ei, Sesam, Milch

Mini Konfekt mit Oliven:
WEIZENMEHL, Oliven geschwärzt (7%) (Oliven, Wasser, Salz, Stabilisator (E579)), WEIZENVORTEIG (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe), Wasser, Hefe, Salz, pflanzliches Öl (Raps), natives Olivenöl extra, Zucker, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENKLEBER, Säureregulator (E341), Mehlbehandlungsmittel (E300)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchten, Ei, Sesam, Milch

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

17 g

Stück/Karton

252

Unterverpackung

6x42

Kartons/Palette

48

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

4-6 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.534 kJ / 364 kcal
Fett	7,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	61,0 g
davon Zucker	1,9 g
Eiweiß	9,9 g
Salz	1,40 g

Energie	1.609 kJ / 382 kcal
Fett	10,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	61,0 g
davon Zucker	1,6 g
Eiweiß	10,2 g
Salz	1,40 g

Energie	1.576 kJ / 374 kcal
Fett	9,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Kohlenhydrate	61,0 g
davon Zucker	1,7 g
Eiweiß	10,0 g
Salz	1,40 g

Energie	1.323 kJ / 313 kcal
Fett	2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	62,0 g
davon Zucker	4,4 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	1,30 g

Energie	1.501 kJ / 355 kcal
Fett	6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,9 g
Kohlenhydrate	65,0 g
davon Zucker	2,2 g
Eiweiß	8,6 g
Salz	1,40 g

Energie	1.402 kJ / 332 kcal
Fett	4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	63,0 g
davon Zucker	1,7 g
Eiweiß	8,4 g
Salz	1,53 g

Jourgebäck Körnermix

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Jourgebäck Körnermix

Art.Nr. 5792

Mix aus den Sorten: Kornspitz, Korn-Quarkstange gewickelt, Korn-Quarkstange eckig und Kürbiskerbrötchen

vorgebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Mini Kürbiskernbrötchen:
WEIZENMEHL, Wasser, Kürbiskerne (10%), ROGGENMEHL, Hefe, Salz, Zuckerrübensirup, pflanzliches Öl (Raps)
In Spuren enthalten: Soja, Sesam, Schalenfrüchte, Milch, Ei

Mini Korn- Quarkstange gewickelt:
WEIZENMEHL, Wasser, MAGERQUARK (5%), Leinsamen (3%), SESAM (2%), Sonnenblumenkerne (2%), WEIZENSCHROT, Hefe, Salz, Blaumohn (1%), HAFERFLOCKEN, GERSTENMALZ, pflanzliches Öl (Raps), GERSTENRÖSTMALZ
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Soja, Ei

Mini Kornspitz:
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENSCHROT, ROGGENSCHROT, WEIZENKLEIE, SESAM, SOJASCHROT, Leinsamen, WEIZENMALZSCHROT, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, ROGGENMEHL getoastet, Salz, pflanzliches Öl (Palm), Hefe, GERSTENMALZ, WEIZENMEHL getoastet, SOJAMEHL, Gewürze
In Spuren enthalten: Milch, Schalenfrüchte, Ei

Mini Korn- Quarkstange eckig:
WEIZENMEHL, Wasser, MAGERQUARK (5%), Blaumohn (4%), SESAM (4%), Sonnenblumenkerne (2%), Leinsamen (1%), Hefe, Salz, WEIZENSCHROT, GERSTENMALZEXTRAKT, pflanzliches Öl (Raps)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Soja, Ei

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

48

Zubereitungshinweise

10 Min.

180 °C

3-5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.146 kJ / 272 kcal
Fett	6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	9,3 g
Salz	1,18 g

Energie	1.138 kJ / 270 kcal
Fett	5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	9,6 g
Salz	1,20 g

Energie	931 kJ / 221 kcal
Fett	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	7,6 g
Salz	1,18 g

Energie	1.116 kJ / 264 kcal
Fett	4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	44,0 g
davon Zucker	1,1 g
Eiweiß	9,3 g
Salz	1,08 g

Laugenkonfekt 4-fach sortiert

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Laugenkonfekt 4-fach sortiert

Art.Nr. 3207

Mix aus den Sorten: Natur, Sesam, Mohn und Sesam-Leinsaat

fertig gebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Laugenbrötchen neutral:
WEIZENMEHL, Wasser, pflanzliches Öl (Sonnenblume), SAHNEPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, MAGERMILCHPULVER, SÜßMOLKENPULVER, WEIZENMALZMEHL, Säureregulator (E524), Zucker, Stabilisatoren (E412, E466), Emulgator (E322) (SOJA)
In Spuren enthalten: Ei, Sesam, Lupine, Erdnuss, Schalenfrüchte

Laugenbrötchen Sesam:
WEIZENMEHL, Wasser, SESAM (7, 5%), pflanzliches Öl (Sonnenblume), SAHNEPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, MAGERMILCHPULVER, SÜßMOLKENPULVER, WEIZENMALZMEHL, Zucker, Säureregulator (E524), Stabilisatoren (E412, E466), Emulgator (E322) (SOJA)
In Spuren enthalten: Ei, Lupine, Erdnuss, Schalenfrüchte

Laugenbrötchen Mohn:
WEIZENMEHL, Wasser, Mohn (7, 5%), pflanzliches Öl (Sonnenblume), SAHNEPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, MAGERMILCHPULVER, SÜßMOLKENPULVER, WEIZENMALZMEHL, Zucker, Säureregulator (E524), Stabilisatoren (E412, E466), Emulgator (E322) (SOJA)
In Spuren enthalten: Sesam, Ei, Lupine, Erdnuss, Schalenfrüchte

Laugenbrötchen Sesam-Leinsaat:
WEIZENMEHL, Wasser, pflanzliches Öl (Sonnenblume), SESAM (3, 7%), Leinsamen (3, 7%), SAHNEPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, MAGERMILCHPULVER, SÜßMOLKENPULVER, WEIZENMALZMEHL, Zucker, Säureregulator (E524), Stabilisatoren (E412, E466), Emulgator (E322) (SOJA)
In Spuren enthalten: Ei, Lupine, Erdnuss, Schalenfrüchte

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

35 g

Stück/Karton

160

Unterverpackung

4x40

Kartons/Palette

40

Zubereitungshinweise

30 Min.

150-200 °C

3-5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.079 kJ / 258 kcal
Fett	5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	45,0 g
davon Zucker	0,6 g
Eiweiß	7,0 g
Salz	1,50 g

Energie	1.219 kJ / 291 kcal
Fett	9,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	8,5 g
Salz	1,40 g

Energie	1.181 kJ / 282 kcal
Fett	8,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	0,6 g
Eiweiß	8,4 g
Salz	1,40 g

Energie	1.193 kJ / 285 kcal
Fett	8,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	0,9 g
Eiweiß	8,4 g
Salz	1,40 g

Mini Gourmet Mix

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Mini Gourmet Mix

Art.Nr. 5651

Mix aus den Sorten: Karottenknoten, Körnerknoten, Weizenbrötchen dunkel mit Bestreuung, Weizenbrötchen hell

vorgebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Karottenknoten:
WEIZENMEHL, Wasser, Karotten (9, 5%), Kartoffelflocken, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, HAFERFLOCKEN, Meersalz, Hefe, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENGLUTEN, Branntweinessig, Zucker, GERSTENMALZEXTRAKT
In Spuren enthalten: Sesam, Schalenfrüchte, Milch, Soja, Ei

Körnerknoten:
WEIZENMEHL, Wasser, Kartoffelflocken, Leinsaat (3, 4%), Sonnenblumenkerne (3, 4%), SESAM (3, 4%), HAFERFLOCKEN, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENSCHROT, Meersalz, Hefe, WEIZENGLUTEN, Zucker, GERSTENMALZEXTRAKT
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Milch, Soja, Ei

Weizenbrötchen dunkel mit Bestreuung:
WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenkerne (4%), Leinsaat (4%), HAFERFLOCKEN (2%), Meersalz, Hefe, getrockneter ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Branntweinessig, Zucker, GERSTENMALZEXTRAKT
In Spuren enthalten: Sesam, Schalenfrüchte, Milch, Soja, Ei

Weizenbrötchen hell:
WEIZENMEHL, Wasser, Meersalz, Hefe, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENGLUTEN, Branntweinessig, Zucker, GERSTENMALZEXTRAKT
In Spuren enthalten: Sesam, Schalenfrüchte, Soja, Milch, Ei

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

60 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

Kartons/Palette

40

Zubereitungshinweise

-

220 °C

4-6 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.103 kJ / 262 kcal
Fett	4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	9,1 g
Salz	1,40 g

Energie	1.210 kJ / 287 kcal
Fett	5,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	46,0 g
davon Zucker	1,5 g
Eiweiß	10,0 g
Salz	1,30 g

Energie	1.104 kJ / 262 kcal
Fett	4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	45,0 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	1,50 g

Energie	961 kJ / 227 kcal
Fett	0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	46,0 g
davon Zucker	0,6 g
Eiweiß	7,4 g
Salz	1,60 g

Mini Kaiserbrötchen

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Mini Kaiserbrötchen

Art.Nr. 795

Weizenbrötchen mit Sauerteig und typischem Ausbund

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

160

Unterverpackung

4x40

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

190-200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.133 kJ / 267 kcal
Fett	1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	53,0 g
davon Zucker	1,3 g
Eiweiß	8,7 g
Salz	1,80 g

Mini Laugenstange

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Mini Laugenstange

Art.Nr. 3321

Laugengebäck ohne Hagelsalz

vorgebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

125

Unterverpackung

5x25

Kartons/Palette

36

Zubereitungshinweise

10 Min.

180 °C

3-5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.109 kJ / 265 kcal
Fett	5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,6 g
Kohlenhydrate	46,0 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	6,7 g
Salz	1,30 g

Mini- Kaiserbrötchen- Mix

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Mini- Kaiserbrötchen- Mix

Art.Nr. 1654

Mix aus den Sorten: Kaiserbrötchen Natur, Kaiserbrötchen Mohn, Kaiserbrötchen Sesam, Kaiserbrötchen Dreisaat

vorgebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Mini Kaiserbrötchen Dreisaat:
WEIZENMEHL, Wasser, Leinsamen (2%), SESAM (2%), Sonnenblumenkerne (2%), Hefe, WEIZENKEIMMEHL, Dextrose, Zucker, pflanzliches Öl (Palm), pflanzliches Öl (Raps), Salz
In Spuren enthalten: Soja, Milch, Schalenfrüchte, Ei

Mini Kaiserbrötchen Mohn:
WEIZENMEHL, Wasser, Mohn (3%), Hefe, WEIZENKEIMMEHL, Dextrose, Zucker, pflanzliches Öl (Palm), pflanzliches Öl (Raps), Salz
In Spuren enthalten: Soja, Milch, Sesam, Schalenfrüchte, Ei

Mini Kaiserbrötchen natur:
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, WEIZENKEIMMEHL, Dextrose, Zucker, pflanzliches Öl (Palm), pflanzliches Öl (Raps), Salz
In Spuren enthalten: Soja, Milch, Sesam, Schalenfrüchte, Ei

Mini Kaiserbrötchen Sesam:
WEIZENMEHL, Wasser, SESAM (3%), Hefe, WEIZENKEIMMEHL, Dextrose, Zucker, pflanzliches Öl (Palm), pflanzliches Öl (Raps), Salz
In Spuren enthalten: Soja, Milch, Schalenfrüchte, Ei

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

48

Zubereitungshinweise

10 Min.

180 °C

3-4 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.097 kJ / 260 kcal
Fett	3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	47,0 g
davon Zucker	1,8 g
Eiweiß	8,2 g
Salz	1,50 g

Energie	1.028 kJ / 243 kcal
Fett	1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	1,9 g
Eiweiß	7,8 g
Salz	1,50 g

Energie	1.019 kJ / 241 kcal
Fett	1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	1,8 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	1,50 g

Energie	1.088 kJ / 257 kcal
Fett	3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	1,9 g
Eiweiß	7,8 g
Salz	1,50 g

Steinofen Mini Brötchen Mix 40 g

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Steinofen Mini Brötchen Mix 40 g

Art.Nr. 7871

Mix aus den Sorten: Schusterjungs, Mehrkornbrötchen, Sonnenblumenkernbrötchen, Kürbiskernbrötchen, Kürbiskern-Sonnenblumenbrötchen

vorgebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Mini Kürbiskernbrötchen 40 g:
WEIZENMEHL, Kürbiskerne (11%), Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Wasser, Hefe, GERSTENSAUERMALZSCHROT, WEIZENGLUTEN, ROGGENMALZMEHL, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Salz, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, Emulgator (E471), WEIZENSPEISEKLEIE, Verdickungsmittel (E412)
In Spuren enthalten: Soja, Sesam, Ei, Milch

Mini Kürbiskern-/Sonnenblumenbrötchen 40 g:
WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenkerne (6%), Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Kürbiskerne (4%), Hefe, Salz, Zucker, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, Emulgator (E471), WEIZENSPEISEKLEIE, Verdickungsmittel (E412)
In Spuren enthalten: Sesam, Soja, Ei, Milch

Mini Mehrkornbrötchen 40 g:
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Leinsamen, Haferflocken (3%), ROGGENMEHL (3%), Hefe, SESAM, Salz, GERSTENSAUERMALZSCHROT, WEIZENGLUTEN, ROGGENMALZMEHL, Zucker, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Emulgator (E472e), WEIZENMALZMEHL, Säuerungsmittel (E270), Verdickungsmittel (E412)
In Spuren enthalten: Soja, Ei, Milch

Mini Sonnenblumenbrötchen 40 g:
WEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne (12%), Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Wasser, Hefe, WEIZENMALZSCHROT geröstet, Salz, GERSTENMALZMEHL geröstet, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, WEIZENGLUTEN, Zucker, Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE, Emulgator (E472e), Verdickungsmittel (E412)
In Spuren enthalten: Soja, Sesam, Ei, Milch

Mini Schusterjungs:
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), ROGGENMEHL, Hefe, ROGGENMALZMEHL, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Zucker, WEIZENGLUTEN, Emulgator (E472e), WEIZENMALZMEHL
In Spuren enthalten: Ei, Sesam, Soja, Milch

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

175

Unterverpackung

5x35

Kartons/Palette

28

Zubereitungshinweise

-

190-200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.400 kJ / 332 kcal
Fett	6,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g
Kohlenhydrate	53,0 g
davon Zucker	1,1 g
Eiweiß	13,0 g
Salz	1,60 g

Energie	1.437 kJ / 341 kcal
Fett	7,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g
Kohlenhydrate	55,0 g
davon Zucker	2,2 g
Eiweiß	12,0 g
Salz	1,60 g

Energie	1.163 kJ / 276 kcal
Fett	4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Kohlenhydrate	46,0 g
davon Zucker	1,3 g
Eiweiß	9,8 g
Salz	1,50 g

Energie	1.438 kJ / 341 kcal
Fett	8,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g
Kohlenhydrate	53,0 g
davon Zucker	1,6 g
Eiweiß	12,0 g
Salz	1,60 g

Energie	1.138 kJ / 268 kcal
Fett	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	54,0 g
davon Zucker	1,9 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	1,60 g

Steinofen Mini-Brötchenvariation

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Steinofen Mini-Brötchenvariation

Art.Nr. 793

Mix aus den Sorten: Schusterjungs, Mehrkornbrötchen, Schnittbrötchen und Kaiserbrötchen

vorgebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Mini Schnittbrötchen:
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), ROGGENMEHL, Hefe, Salz, pflanzliches Öl (Raps), GERSTENMALZEXTRAKT, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGRIEß, Maltose, SÜßMOLKENPULVER, Emulgatoren (E322 (enthält SOJA), E472e)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Sesam, Ei

Mini-Mehrkornbrötchen:
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Leinsamen, HAFERFLOCKEN (3%), ROGGENMEHL (3%), Hefe, SESAM, Salz, GERSTENSAUERMALZSCHROT, WEIZENGLUTEN, ROGGENMALZMEHL, Zucker, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Emulgator (E472e), WEIZENMALZMEHL, Säuerungsmittel (E270), Verdickungsmittel (E412)
In Spuren enthalten: Milch, Ei, Soja

Mini-Schusterjungs:
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), ROGGENMEHL, Hefe, ROGGENMALZMEHL, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Zucker, WEIZENGLUTEN, Emulgator (E472e), WEIZENMALZMEHL
In Spuren enthalten: Milch, Ei, Soja, Sesam

Mini-Kaiserbrötchen:
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Hefe, Salz, pflanzliches Öl (Raps), WEIZENMALZMEHL, Zucker, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENGRIEß
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Milch, Ei, Sesam, Soja

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

160

Unterverpackung

8x20

Kartons/Palette

28

Zubereitungshinweise

-

190-200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.079 kJ / 255 kcal
Fett	2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	49,0 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	8,2 g
Salz	1,60 g

Energie	1.163 kJ / 276 kcal
Fett	4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Kohlenhydrate	46,0 g
davon Zucker	1,3 g
Eiweiß	9,8 g
Salz	1,50 g

Energie	1.138 kJ / 268 kcal
Fett	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	54,0 g
davon Zucker	1,9 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	1,60 g

Energie	1.118 kJ / 264 kcal
Fett	1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	52,0 g
davon Zucker	1,2 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	1,80 g

Steinofen Mini-Frühstücksmix

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Steinofen Mini-Frühstücksmix

Art.Nr. 7892

Mix aus den Sorten: Kaiserbötchen, Saatenbrötchen, Mohnschrippe, Kornschrippe mit Haferflocken

vorgebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Mini Kaiserbrötchen:
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Hefe, Salz, pflanzliches Öl (Raps), WEIZENMALZMEHL, Zucker, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENGRIEß
In Spuren enthalten: Soja, Milch, Sesam, Schalenfrüchte, Ei

Mini Saatenbrötchen:
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), ROGGENMEHL (7%), SESAM (4%), Leinsamen (3%), HAFERFLOCKEN (2%), Sonnenblumenkerne (2%), Hefe, Salz, Traubenzucker, GERSTENMALZEXTRAKT, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel (E412)
In Spuren enthalten: Soja, Milch, Ei, Schalenfrüchte

Mini Schrippe Mohn:
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Mohn (5%), Hefe, Salz, ROGGENMEHL, Traubenzucker, GERSTENMALZEXTRAKT, GERSTENMALZMEHL
In Spuren enthalten: Soja, Ei, Schalenfrüchte, Milch, Sesam

Kornschrippe mit Haferflocken:
WEIZENMEHL (54%), Wasser, HAFERFLOCKEN (6%), Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hefe, ROGGENMEHL (3%), Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGRIEß, Maltodextrin, SÜßMOLKENPULVER, Emulgator: E322 (SOJA)
In Spuren enthalten: Sesam, Ei, Schalenfrüchte

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

160

Unterverpackung

4x40

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.133 kJ / 267 kcal
Fett	1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	53,0 g
davon Zucker	1,3 g
Eiweiß	8,7 g
Salz	1,80 g

Energie	1.144 kJ / 271 kcal
Fett	6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	0,85 g

Energie	1.150 kJ / 272 kcal
Fett	3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	50,0 g
davon Zucker	1,8 g
Eiweiß	9,2 g
Salz	1,90 g

Energie	1.166 kJ / 276 kcal
Fett	4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	1,7 g
Eiweiß	9,3 g
Salz	1,40 g

Steinofen Mini-Frühstücksmix

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Steinofen Mini-Frühstücksmix

Art.Nr. 2891

Mix aus den Sorten: Kornschrippe mit Haferflocken, Saatenbrötchen, Mohnschrippe, Kaiserbrötchen

vorgebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Kornschrippe mit Haferflocken:
WEIZENMEHL (54%), Wasser, HAFERFLOCKEN (6%), Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hefe, ROGGENMEHL (3%), Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGRIEß, Maltodextrin, SÜßMOLKENPULVER, Emulgator: E322 (SOJA)
In Spuren enthalten: Sesam, Ei, Schalenfrüchte

Mini Saatenbrötchen:
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), ROGGENMEHL (7%), SESAM (4%), Leinsamen (3%), HAFERFLOCKEN (2%), Sonnenblumenkerne (2%), Hefe, Salz, Traubenzucker, GERSTENMALZEXTRAKT, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel (E412)
In Spuren enthalten: Soja, Milch, Ei, Schalenfrüchte

Mini Schrippe Mohn:
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Mohn (5%), Hefe, Salz, ROGGENMEHL, Traubenzucker, GERSTENMALZEXTRAKT, GERSTENMALZMEHL
In Spuren enthalten: Soja, Ei, Schalenfrüchte, Milch, Sesam

Mini Kaiserbrötchen:
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Hefe, Salz, pflanzliches Öl (Raps), WEIZENMALZMEHL, Zucker, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENGRIEß
In Spuren enthalten: Soja, Milch, Sesam, Schalenfrüchte, Ei

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

54

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.166 kJ / 276 kcal
Fett	4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	1,7 g
Eiweiß	9,3 g
Salz	1,40 g

Energie	1.144 kJ / 271 kcal
Fett	6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	0,85 g

Energie	1.150 kJ / 272 kcal
Fett	3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	50,0 g
davon Zucker	1,8 g
Eiweiß	9,2 g
Salz	1,90 g

Energie	1.133 kJ / 267 kcal
Fett	1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	53,0 g
davon Zucker	1,3 g
Eiweiß	8,7 g
Salz	1,80 g

Steinofen Mini-Jourgebäck

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Steinofen Mini-Jourgebäck

Art.Nr. 2885

Mix aus den Sorten: Kaiserbrötchen, Kornspitz, Saatenbrötchen, Kornschrippe mit Haferflocken

vorgebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Kornspitz:
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, ROGGENMEHL getoastet, WEIZENMEHL getoastet, WEIZENGLUTEN, WEIZENKLEIE, ROGGENSCHROT, Leinsamen (2%), SOJASCHROT, WEIZENMALZSCHROT, WEIZENSCHROT, Salz, GERSTENMALZMEHL, Zucker, Säuerungsmittel (E330), Gewürze, pflanzliches Öl (Raps)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Sesam, Ei, Milch

Mini Kaiserbrötchen:
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Hefe, Salz, pflanzliches Öl (Raps), WEIZENMALZMEHL, Zucker, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENGRIEß
In Spuren enthalten: Soja, Milch, Sesam, Schalenfrüchte, Ei

Mini Saatenbrötchen:
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), ROGGENMEHL (7%), SESAM (4%), Leinsamen (3%), HAFERFLOCKEN (2%), Sonnenblumenkerne (2%), Hefe, Salz, Traubenzucker, GERSTENMALZEXTRAKT, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel (E412)
In Spuren enthalten: Soja, Milch, Ei, Schalenfrüchte

Kornschrippe mit Haferflocken:
WEIZENMEHL (54%), Wasser, HAFERFLOCKEN (6%), Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hefe, ROGGENMEHL (3%), Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGRIEß, Maltodextrin, SÜßMOLKENPULVER, Emulgator: E322 (SOJA)
In Spuren enthalten: Sesam, Ei, Schalenfrüchte

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

54

Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.124 kJ / 266 kcal
Fett	2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	47,0 g
davon Zucker	1,2 g
Eiweiß	10,0 g
Salz	1,80 g

Energie	1.133 kJ / 267 kcal
Fett	1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	53,0 g
davon Zucker	1,3 g
Eiweiß	8,7 g
Salz	1,80 g

Energie	1.144 kJ / 271 kcal
Fett	6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	0,85 g

Energie	1.166 kJ / 276 kcal
Fett	4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	1,7 g
Eiweiß	9,3 g
Salz	1,40 g

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