- Alle mediterranen Gebäcke
- Vorgebacken
- Fertig gebacken
Mediterrane Gebäcke



Andalusisches Bergbrot
Art.Nr. 2604

Ciabatta
Art.Nr. 7911

Ciabatta
Art.Nr. 7921

Ciabatta Bigsize
Art.Nr. 796

Ciabatta Olive
Art.Nr. 7941

Fladenbrot 500 g
Art.Nr. 5191

Pane Bianco
Art.Nr. 518

Piraten-Pfeffer-Baguette
Art.Nr. 2429

Piraten-Pfeffer-Ring
Art.Nr. 2605

Steinofen-Baguette
Art.Nr. 8251

Toskanisches Brötchen
Art.Nr. 741

Toskanisches Brötchen
Art.Nr. 7521

Toskanisches Brötchen Roggen
Art.Nr. 743

Andalusisches Bergbrot
Art.Nr. 2604
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

60 Min.

180 °C

10-12 Min.
TK-Gewicht
400 g
Stück/Karton
12
Unterverpackung
Kartons/Palette
32
60 Min.
180 °C
10-12 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 866 kJ / 207 kcal |
---|---|
Fett | 0,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 42,0 g |
davon Zucker | 0,7 g |
Eiweiß | 6,4 g |
Salz | 1,70 g |

Ciabatta
Art.Nr. 7911
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.
TK-Gewicht
110 g
Stück/Karton
64
Unterverpackung
4x16
Kartons/Palette
24
10 Min.
180-200 °C
12-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 982 kJ / 232 kcal |
---|---|
Fett | 0,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 47,0 g |
davon Zucker | 3,0 g |
Eiweiß | 7,4 g |
Salz | 1,30 g |

Ciabatta
Art.Nr. 7921
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.
TK-Gewicht
290 g
Stück/Karton
28
Unterverpackung
Kartons/Palette
24
10 Min.
180-200 °C
12-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 982 kJ / 232 kcal |
---|---|
Fett | 0,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 47,0 g |
davon Zucker | 3,0 g |
Eiweiß | 7,4 g |
Salz | 1,30 g |

Ciabatta Bigsize
Art.Nr. 796
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.
TK-Gewicht
550 g
Stück/Karton
12
Unterverpackung
Kartons/Palette
24
10 Min.
180-200 °C
12-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 991 kJ / 234 kcal |
---|---|
Fett | 1,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 46,0 g |
davon Zucker | 2,8 g |
Eiweiß | 7,7 g |
Salz | 1,30 g |

Ciabatta Olive
Art.Nr. 7941
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.
TK-Gewicht
290 g
Stück/Karton
28
Unterverpackung
Kartons/Palette
24
10 Min.
180-200 °C
12-15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.063 kJ / 252 kcal |
---|---|
Fett | 3,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 46,0 g |
davon Zucker | 2,9 g |
Eiweiß | 7,5 g |
Salz | 1,50 g |

Fladenbrot 500 g
Art.Nr. 5191
fertig gebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

60-90 Min.

180-200 °C

5 Min.
TK-Gewicht
500 g
Stück/Karton
9
Unterverpackung
Kartons/Palette
40
60-90 Min.
180-200 °C
5 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.005 kJ / 237 kcal |
---|---|
Fett | 1,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 47,0 g |
davon Zucker | 2,8 g |
Eiweiß | 9,1 g |
Salz | 1,40 g |

Pane Bianco
Art.Nr. 518
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

15 Min.
TK-Gewicht
550 g
Stück/Karton
12
Unterverpackung
Kartons/Palette
24
-
180-200 °C
15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 901 kJ / 213 kcal |
---|---|
Fett | 0,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 41,0 g |
davon Zucker | 2,5 g |
Eiweiß | 7,7 g |
Salz | 1,20 g |

Piraten-Pfeffer-Baguette
Art.Nr. 2429
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

60 Min.

180 °C

10-12 Min.
TK-Gewicht
340 g
Stück/Karton
18
Unterverpackung
Kartons/Palette
32
60 Min.
180 °C
10-12 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.117 kJ / 265 kcal |
---|---|
Fett | 5,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 46,0 g |
davon Zucker | 0,7 g |
Eiweiß | 6,8 g |
Salz | 2,30 g |

Piraten-Pfeffer-Ring
Art.Nr. 2605
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

60 Min.

180 °C

10-12 Min.
TK-Gewicht
350 g
Stück/Karton
18
Unterverpackung
Kartons/Palette
32
60 Min.
180 °C
10-12 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.072 kJ / 254 kcal |
---|---|
Fett | 3,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 45,0 g |
davon Zucker | 2,7 g |
Eiweiß | 8,2 g |
Salz | 2,30 g |

Steinofen-Baguette
Art.Nr. 8251
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

30-60 Min.

180-200 °C

15 Min.
TK-Gewicht
340 g
Stück/Karton
25
Unterverpackung
Kartons/Palette
24
30-60 Min.
180-200 °C
15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.003 kJ / 236 kcal |
---|---|
Fett | 0,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 48,0 g |
davon Zucker | 1,4 g |
Eiweiß | 7,6 g |
Salz | 1,70 g |

Toskanisches Brötchen
Art.Nr. 741
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.
TK-Gewicht
80 g
Stück/Karton
80
Unterverpackung
2x40
Kartons/Palette
24
-
180-200 °C
10-12 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.056 kJ / 249 kcal |
---|---|
Fett | 1,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 50,0 g |
davon Zucker | 3,9 g |
Eiweiß | 8,6 g |
Salz | 1,30 g |

Toskanisches Brötchen
Art.Nr. 7521
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

7-10 Min.
TK-Gewicht
50 g
Stück/Karton
110
Unterverpackung
2x55
Kartons/Palette
28
-
180-200 °C
7-10 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.010 kJ / 241 kcal |
---|---|
Fett | 1,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 49,0 g |
davon Zucker | 1,8 g |
Eiweiß | 7,5 g |
Salz | 1,40 g |

Toskanisches Brötchen Roggen
Art.Nr. 743
vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
Zubereitungshinweise

-

180-200 °C

10-12 Min.
TK-Gewicht
80 g
Stück/Karton
80
Unterverpackung
2x40
Kartons/Palette
24
-
180-200 °C
10-12 Min.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Energie | 1.070 kJ / 253 kcal |
---|---|
Fett | 1,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 49,0 g |
davon Zucker | 3,2 g |
Eiweiß | 8,9 g |
Salz | 0,93 g |