Mediterrane Gebäcke

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vorgebacken
fertig gebacken
Neue mediterrane Gebäcke

Toskanisches Brötchen

Art.Nr. 741

Weizenbrötchen/ Form und Größe können auf Grund des rustikalen Charakters variieren/ mit spitz zulaufenden Enden L: ca. 17 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.056 kJ / 249 kcal	845 kJ / 199 kcal
Fett	1,0 g	0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,2 g
Kohlenhydrate	50,0 g	40,0 g
davon Zucker	3,9 g	3,1 g
Eiweiß	8,6 g	6,9 g
Salz	1,30 g	1,04 g

Pane Rustico

Art.Nr. 826

rustikales Weizenbrot mit drei diagonalen Schnitten und spitz zulaufenden Enden L: 54,5 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

400 g

Stück/Karton

18

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

14-15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	400g:
Energie	1.050 kJ / 248 kcal	4.200 kJ / 992 kcal
Fett	1,3 g	5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	1,6 g
Kohlenhydrate	49,0 g	196,0 g
davon Zucker	4,0 g	16,0 g
Eiweiß	8,4 g	33,6 g
Salz	1,40 g	5,60 g

Pane Bianco

Art.Nr. 518

Weizenbrot in rechteckiger Form mit markantem Kreuzschnitt Maße: ca. 24 x 17 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

550 g

Stück/Karton

12

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	550g:
Energie	901 kJ / 213 kcal	4.956 kJ / 1.172 kcal
Fett	0,9 g	5,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	2,2 g
Kohlenhydrate	41,0 g	225,5 g
davon Zucker	2,5 g	13,8 g
Eiweiß	7,7 g	42,4 g
Salz	1,20 g	6,60 g

Ciabatta Bigsize

Art.Nr. 796

rustikales Weizenbrot im Maxi-Format Maße: ca. 48 x 12 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

550 g

Stück/Karton

12

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	550g:
Energie	991 kJ / 234 kcal	5.451 kJ / 1.287 kcal
Fett	1,5 g	8,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	1,1 g
Kohlenhydrate	46,0 g	253,0 g
davon Zucker	2,8 g	15,4 g
Eiweiß	7,7 g	42,4 g
Salz	1,30 g	7,15 g

Ciabatta Olive

Art.Nr. 7941

Weizenbrot mit 8,5% schwarzen Oliven Maße: ca. 25 x 10 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

290 g

Stück/Karton

28

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	290g:
Energie	1.063 kJ / 252 kcal	3.083 kJ / 731 kcal
Fett	3,5 g	10,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	1,5 g
Kohlenhydrate	46,0 g	133,4 g
davon Zucker	2,9 g	8,4 g
Eiweiß	7,5 g	21,8 g
Salz	1,50 g	4,35 g

Fladenbrot 500 g

Art.Nr. 5191

rundes, flaches Weizenbrot mit Sämereien bestreut Durchmesser: 28cm

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Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

500 g

Stück/Karton

9

Unterverpackung

Kartons/Palette

40

fertig gebacken, tiefgekühlt

60-90 Min.

180-200 °C

5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	500g:
Energie	1.012 kJ / 239 kcal	5.060 kJ / 1.195 kcal
Fett	1,7 g	8,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	1,5 g
Kohlenhydrate	44,0 g	220,0 g
davon Zucker	2,1 g	10,5 g
Eiweiß	8,2 g	41,0 g
Salz	1,50 g	7,50 g

Toskanisches Brötchen Roggen

Art.Nr. 743

Roggenbrötchen mit 32% Roggenmehl/ Form und Größe können auf Grund des rustikalen Charakters variieren/ mit spitz zulaufenden Enden L: ca. 18,5 cm

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Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.070 kJ / 253 kcal	856 kJ / 202 kcal
Fett	1,1 g	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,2 g
Kohlenhydrate	49,0 g	39,2 g
davon Zucker	3,2 g	2,6 g
Eiweiß	8,9 g	7,1 g
Salz	0,90 g	0,72 g

Ciabatta

Art.Nr. 7911

rustikales Weizenbrot Maße: ca. 16 x 10 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

64

Unterverpackung

4x16

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	110g:
Energie	982 kJ / 232 kcal	1.080 kJ / 255 kcal
Fett	0,9 g	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,1 g
Kohlenhydrate	47,0 g	51,7 g
davon Zucker	3,0 g	3,3 g
Eiweiß	7,4 g	8,1 g
Salz	1,30 g	1,43 g

Ciabatta

Art.Nr. 7921

rustikales Weizenbrot Maße: ca. 25 x 10 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

290 g

Stück/Karton

28

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	290g:
Energie	982 kJ / 232 kcal	2.848 kJ / 673 kcal
Fett	0,9 g	2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,3 g
Kohlenhydrate	47,0 g	136,3 g
davon Zucker	3,0 g	8,7 g
Eiweiß	7,4 g	21,5 g
Salz	1,30 g	3,77 g

Toskanisches Brötchen

Art.Nr. 741

Weizenbrötchen/ Form und Größe können auf Grund des rustikalen Charakters variieren/ mit spitz zulaufenden Enden L: ca. 17 cm

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Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.056 kJ / 249 kcal	845 kJ / 199 kcal
Fett	1,0 g	0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,2 g
Kohlenhydrate	50,0 g	40,0 g
davon Zucker	3,9 g	3,1 g
Eiweiß	8,6 g	6,9 g
Salz	1,30 g	1,04 g

Pane Rustico

Art.Nr. 826

rustikales Weizenbrot mit drei diagonalen Schnitten und spitz zulaufenden Enden L: 54,5 cm

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Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

400 g

Stück/Karton

18

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

14-15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	400g:
Energie	1.050 kJ / 248 kcal	4.200 kJ / 992 kcal
Fett	1,3 g	5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	1,6 g
Kohlenhydrate	49,0 g	196,0 g
davon Zucker	4,0 g	16,0 g
Eiweiß	8,4 g	33,6 g
Salz	1,40 g	5,60 g

Pane Bianco

Art.Nr. 518

Weizenbrot in rechteckiger Form mit markantem Kreuzschnitt Maße: ca. 24 x 17 cm

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Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

550 g

Stück/Karton

12

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	550g:
Energie	901 kJ / 213 kcal	4.956 kJ / 1.172 kcal
Fett	0,9 g	5,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	2,2 g
Kohlenhydrate	41,0 g	225,5 g
davon Zucker	2,5 g	13,8 g
Eiweiß	7,7 g	42,4 g
Salz	1,20 g	6,60 g

Ciabatta Bigsize

Art.Nr. 796

rustikales Weizenbrot im Maxi-Format Maße: ca. 48 x 12 cm

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Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

550 g

Stück/Karton

12

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	550g:
Energie	991 kJ / 234 kcal	5.451 kJ / 1.287 kcal
Fett	1,5 g	8,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	1,1 g
Kohlenhydrate	46,0 g	253,0 g
davon Zucker	2,8 g	15,4 g
Eiweiß	7,7 g	42,4 g
Salz	1,30 g	7,15 g

Ciabatta Olive

Art.Nr. 7941

Weizenbrot mit 8,5% schwarzen Oliven Maße: ca. 25 x 10 cm

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Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

290 g

Stück/Karton

28

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	290g:
Energie	1.063 kJ / 252 kcal	3.083 kJ / 731 kcal
Fett	3,5 g	10,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	1,5 g
Kohlenhydrate	46,0 g	133,4 g
davon Zucker	2,9 g	8,4 g
Eiweiß	7,5 g	21,8 g
Salz	1,50 g	4,35 g

Toskanisches Brötchen Roggen

Art.Nr. 743

Roggenbrötchen mit 32% Roggenmehl/ Form und Größe können auf Grund des rustikalen Charakters variieren/ mit spitz zulaufenden Enden L: ca. 18,5 cm

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Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

80

Unterverpackung

2x40

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	80g:
Energie	1.070 kJ / 253 kcal	856 kJ / 202 kcal
Fett	1,1 g	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,2 g
Kohlenhydrate	49,0 g	39,2 g
davon Zucker	3,2 g	2,6 g
Eiweiß	8,9 g	7,1 g
Salz	0,90 g	0,72 g

Ciabatta

Art.Nr. 7911

rustikales Weizenbrot Maße: ca. 16 x 10 cm

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Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

64

Unterverpackung

4x16

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	110g:
Energie	982 kJ / 232 kcal	1.080 kJ / 255 kcal
Fett	0,9 g	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,1 g
Kohlenhydrate	47,0 g	51,7 g
davon Zucker	3,0 g	3,3 g
Eiweiß	7,4 g	8,1 g
Salz	1,30 g	1,43 g

Ciabatta

Art.Nr. 7921

rustikales Weizenbrot Maße: ca. 25 x 10 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

290 g

Stück/Karton

28

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

10 Min.

180-200 °C

12-15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	290g:
Energie	982 kJ / 232 kcal	2.848 kJ / 673 kcal
Fett	0,9 g	2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,3 g
Kohlenhydrate	47,0 g	136,3 g
davon Zucker	3,0 g	8,7 g
Eiweiß	7,4 g	21,5 g
Salz	1,30 g	3,77 g

Fladenbrot 500 g

Art.Nr. 5191

rundes, flaches Weizenbrot mit Sämereien bestreut Durchmesser: 28cm

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Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

500 g

Stück/Karton

9

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Kartons/Palette

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fertig gebacken, tiefgekühlt

60-90 Min.

180-200 °C

5 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	500g:
Energie	1.012 kJ / 239 kcal	5.060 kJ / 1.195 kcal
Fett	1,7 g	8,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	1,5 g
Kohlenhydrate	44,0 g	220,0 g
davon Zucker	2,1 g	10,5 g
Eiweiß	8,2 g	41,0 g
Salz	1,50 g	7,50 g

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