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  • Alle Laugengebäcke
  • Fertig gebacken
  • Vorgegärt

Laugengebäcke

Laugen-Kaiserbrötchen
Art.Nr. 3288
Laugenbrezel
Art.Nr. 7631
Laugenbrezel mit Salz
Art.Nr. 7532
Laugenbrezel mit Schnitt
Art.Nr. 3226
Laugenbrezel mit Schnitt
Art.Nr. 7391
Laugenbrezel ungeschnitten
Art.Nr. 3227
Laugendreieck
Art.Nr. 3005
Laugenkranz Sesam
Art.Nr. 3211
Laugenstange
Art.Nr. 3209
Laugenstange mit Schnitt
Art.Nr. 3208
Laugenknoten
Art.Nr. 775
Laugenzopf
Art.Nr. 738
Laugenkranz
Art.Nr. 3213
Laugenkranz Mohn
Art.Nr. 3212
Laugen-Kaiserbrötchen

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Laugen-Kaiserbrötchen
Art.Nr. 3288
Laugengebäck mit typischem Kaiserbrötchen Ausbund/ ohne Salzbestreuung/nur noch auftauen
fertig gebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
70 g
Stück/Karton
100
Unterverpackung
Kartons/Palette
24
Zubereitungshinweise

60 Min.

-

-
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.059 kJ / 253 kcal
Fett 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 48,0 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 1,60 g
Laugenbrezel

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Laugenbrezel
Art.Nr. 7631
ungeschnittenes Laugengebäck/ mit Hagelsalz zum Bestreuen
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
170 g
Stück/Karton
60
Unterverpackung
4x15
Kartons/Palette
40
Zubereitungshinweise

30-35 Min.

160 °C

16 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 961 kJ / 226 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 47,0 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 2,00 g
Laugenbrezel mit Salz

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Laugenbrezel mit Salz
Art.Nr. 7532
bereits mit Salz bestreutes Laugengebäck und Schnitt/ nur noch auftauen
fertig gebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
100 g
Stück/Karton
30
Unterverpackung
5x6
Kartons/Palette
60
Zubereitungshinweise

90 Min.

160 °C

6 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.212 kJ / 286 kcal
Fett 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 53,0 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 1,80 g
Laugenbrezel mit Schnitt

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Laugenbrezel mit Schnitt
Art.Nr. 3226
Laugengebäck mit Hagelsalz zum Bestreuen
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
100 g
Stück/Karton
84
Unterverpackung
4x21
Kartons/Palette
44
Zubereitungshinweise

10 Min.

175 °C

15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.239 kJ / 293 kcal
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 55,0 g
davon Zucker 3,9 g
Eiweiß 9,9 g
Salz 1,70 g
Laugenbrezel mit Schnitt

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Laugenbrezel mit Schnitt
Art.Nr. 7391
Laugengebäck mit Hagelsalz zum Betreuen und Schnitt
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
110 g
Stück/Karton
72
Unterverpackung
4x18
Kartons/Palette
40
Zubereitungshinweise

20-30 Min.

160 °C

12-14 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.011 kJ / 239 kcal
Fett 3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 45,1 g
davon Zucker 2,3 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 1,60 g
Laugenbrezel ungeschnitten

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Laugenbrezel ungeschnitten
Art.Nr. 3227
Laugengebäck mit Hagelsalz zum Bestreuen
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
100 g
Stück/Karton
84
Unterverpackung
4x21
Kartons/Palette
44
Zubereitungshinweise

10 Min.

175 °C

15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.239 kJ / 293 kcal
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 55,0 g
davon Zucker 3,9 g
Eiweiß 9,9 g
Salz 1,70 g
Laugendreieck

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Laugendreieck
Art.Nr. 3005
Der belaugte Plunderteigling wird mit 18% Butter hergestellt und erhält dadurch seinen vollmundigen Butter-Geschmack. Auf Grund der langen croissantähnlichen Teigführung erhält er seine locker-lufitge Konsistenz. Der Artikel ist auch ideal zum Belegen.
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
100 g
Stück/Karton
60
Unterverpackung
2x30
Kartons/Palette
64
Zubereitungshinweise

15 Min.

165-175 °C

20-22 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.380 kJ / 329 kcal
Fett 16,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,9 g
Kohlenhydrate 40,0 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 1,20 g
Laugenkranz Sesam

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Laugenkranz Sesam
Art.Nr. 3211
6 aneinander gebackene Laugenbrötchen mit Sesam bestreut.
fertig gebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
300 g
Stück/Karton
15
Unterverpackung
Kartons/Palette
40
Zubereitungshinweise

-

-

-
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.049 kJ / 250 kcal
Fett 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 44,0 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 1,30 g
Laugenstange

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Laugenstange
Art.Nr. 3209
ungeschnittenes Laugengebäck/ mit Hagelsalz zum Bestreuen
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
115 g
Stück/Karton
90
Unterverpackung
3x30
Kartons/Palette
44
Zubereitungshinweise

10 Min.

175 °C

15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.156 kJ / 274 kcal
Fett 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 49,0 g
davon Zucker 3,9 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 1,30 g
Laugenstange mit Schnitt

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Laugenstange mit Schnitt
Art.Nr. 3208
Laugengebäck mit Hagelsalz zum Bestreuen
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
115 g
Stück/Karton
90
Unterverpackung
3x30
Kartons/Palette
44
Zubereitungshinweise

10 Min.

175 °C

15 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.156 kJ / 274 kcal
Fett 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 49,0 g
davon Zucker 3,9 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 1,30 g
Laugenknoten

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Laugenknoten
Art.Nr. 775
Laugengebäck in gewickelter Optik/ ohne Salzbetreuung/ nur noch auftauen
fertig gebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
100 g
Stück/Karton
60
Unterverpackung
4x15
Kartons/Palette
32
Zubereitungshinweise

30-60 Min.

160 °C

3 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.176 kJ / 278 kcal
Fett 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 50,0 g
davon Zucker 3,5 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 1,50 g
Laugenzopf

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Laugenzopf
Art.Nr. 738
Laugengebäck in geflochtener Optik mit Hagelsalz zum Bestreuen
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
120 g
Stück/Karton
50
Unterverpackung
1x50
Kartons/Palette
63
Zubereitungshinweise

20 Min.

170 °C

15-17 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.038 kJ / 248 kcal
Fett 4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 45,0 g
davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 1,50 g
Laugenkranz

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Laugenkranz
Art.Nr. 3213
6 aneinander gebackene Laugenbrötchen
fertig gebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
300 g
Stück/Karton
15
Unterverpackung
Kartons/Palette
40
Zubereitungshinweise

60 Min.

190-210 °C

3-6 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 936 kJ / 221 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 46,0 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 1,40 g
Laugenkranz Mohn

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Laugenkranz Mohn
Art.Nr. 3212
6 aneinander gebackene Laugenbrötchen mit Mohn bestreut
fertig gebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
300 g
Stück/Karton
15
Unterverpackung
Kartons/Palette
40
Zubereitungshinweise

-

-

-
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.010 kJ / 241 kcal
Fett 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 44,0 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 1,30 g