Feingebäck

Amerikaner

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Amerikaner

Art.Nr. 6822

Rührkuchengebäck halbseitig mit 31% Fondant überzogen. Das Produkt nur noch auftauen.

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

55

Unterverpackung

Kartons/Palette

40

Zubereitungshinweise

120 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.235 kJ / 292 kcal
Fett	4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g
Kohlenhydrate	60,0 g
davon Zucker	39,0 g
Eiweiß	3,1 g
Salz	0,63 g

Johannisbeer-Streuselschnecke

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Johannisbeer-Streuselschnecke

Art.Nr. 6824

Hefeteiggebäck mit 14% roten Johannisbeeren und mit Streuseln und Fondant dekoriert. Das Produkt nur noch auftauen!

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

170 g

Stück/Karton

48

Unterverpackung

Kartons/Palette

40

Zubereitungshinweise

120 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.319 kJ / 313 kcal
Fett	7,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	55,0 g
davon Zucker	25,0 g
Eiweiß	4,6 g
Salz	0,88 g

Mini Plunder Mix süß

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Mini Plunder Mix süß

Art.Nr. 910

Mix aus den Sorten: Apfelkörbchen, Puddingschnecke, Quarkkörbchen, Schokorolle

vorgegärt, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Mini-Apfelkörbchen:
WEIZENMEHL, Apfelwürfel (21%), Wasser, pflanzliches Fett (Palm), Zucker, Apfelzubereitung (3%) (99,9% Apfelmark, Säuerungsmittel (E330), Antioxidationsmittel (E300)), pasteurisiertes VOLLEI, modifizierte Stärke, pflanzliches Öl (Raps), Hefe, SÜßMOLKENPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Emulgatoren (E471, E322, E472e), Zimt, Säuerungsmittel (E330)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Sesam

Mini-Schokocremerolle:
WEIZENMEHL, Wasser, Schokocreme (18%) (Zucker, pflanzliches Öl (Palm), Schokolade (fettarmes Kakaopulver, Zucker, Kakaomasse, Emulgator (E322) (SOJA), VOLLMILCHPULVER, HASELNÜSSE, MANDELN, Vanille-Extrakt), pflanzliches Fett (Palm), pasteurisiertes VOLLEI, Zucker, Hefe, pflanzliches Öl (Raps), SÜßMOLKENPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), LAKTOSE, Emulgatoren (E322, E471, E472e), Säuerungsmittel (E330)
In Spuren enthalten: anderen Schalenfrüchten, Sesam

Mini-Puddingschnecke:
WEIZENMEHL, Vanillecreme 24,9% (Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, SÜßMOLKENPULVER, Verdickungsmittel (E401, E407), HÜHNEREIEIKLARPULVER, Stabilisatoren (E516, E450, E339), Salz, natürliches Vanillearoma, Karottenextrakt, Kurkuma), Wasser, pflanzliches Fett (Palm), Zucker, pflanzliches Öl (Raps), Hefe, pasteurisiertes VOLLEI, SÜßMOLKENPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke, LAKTOSE, HÜHNEREIEIKLARPULVER, Emulgatoren (E471, E322, E472e), Säuerungsmittel (E330)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Sesam

Mini-Quarkkörbchen:
WEIZENMEHL, MAGERQUARK 18, 9%, Wasser, pflanzliches Fett (Palm), Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, pflanzliches Öl (Raps), Hefe, SÜßMOLKENPULVER, Reis, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Emulgatoren (E471, E322, E472e), Aroma, Säuerungsmittel (E330)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Sesam

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

42 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

96

Zubereitungshinweise

10-15 Min.

170-190 °C

14-18 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.173 kJ / 280 kcal
Fett	14,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,8 g
Kohlenhydrate	34,0 g
davon Zucker	9,4 g
Eiweiß	3,7 g
Salz	0,62 g

Energie	1.556 kJ / 372 kcal
Fett	19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,2 g
Kohlenhydrate	42,6 g
davon Zucker	2,8 g
Eiweiß	6,0 g
Salz	0,83 g

Energie	1.537 kJ / 366 kcal
Fett	16,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,7 g
Kohlenhydrate	49,6 g
davon Zucker	3,8 g
Eiweiß	4,9 g
Salz	0,88 g

Energie	1.310 kJ / 313 kcal
Fett	17,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	9,8 g
Kohlenhydrate	32,2 g
davon Zucker	13,0 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	0,88 g

Mini-Windbeutel

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Mini-Windbeutel

Art.Nr. 914

Brandmasse mit 61% Schlagsahne gefüllt/ nur noch auftauen

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

13 g

Stück/Karton

160

Unterverpackung

2x80

Kartons/Palette

120

Zubereitungshinweise

45 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.448 kJ / 349 kcal
Fett	27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	16,0 g
Kohlenhydrate	21,0 g
davon Zucker	13,0 g
Eiweiß	5,2 g
Salz	0,18 g

Muffin dunkel mit Schokolade

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Muffin dunkel mit Schokolade

Art.Nr. 3821

Rührkuchengebäck mit 6% Schokoladenstückchen/ nur noch auftauen

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

82 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

100

Zubereitungshinweise

90 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.813 kJ / 434 kcal
Fett	23,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,9 g
Kohlenhydrate	49,0 g
davon Zucker	32,0 g
Eiweiß	6,2 g
Salz	0,99 g

Muffin hell mit Blaubeeren

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Muffin hell mit Blaubeeren

Art.Nr. 3820

Rührkuchengebäck mit 10% Wildheidelbeeren/ nur noch auftauen

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

82 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

100

Zubereitungshinweise

90 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.576 kJ / 376 kcal
Fett	18,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,1 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	30,0 g
Eiweiß	4,9 g
Salz	0,87 g

Rosinenschnecke

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Rosinenschnecke

Art.Nr. 6807

Feines Hefequarkteiggebäck mit 12% Rosinen. Produkt nur noch auftauen lassen!

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

48

Unterverpackung

Kartons/Palette

44

Zubereitungshinweise

120 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.332 kJ / 316 kcal
Fett	7,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g
Kohlenhydrate	53,0 g
davon Zucker	28,0 g
Eiweiß	7,0 g
Salz	0,40 g

Süße Minis

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Süße Minis

Art.Nr. 3808

Mix aus den Sorten: Apfelplunder, Kirsch-Vanilleplunder und Topfen Minis/ je 30 Stück pro Sorten/ im Tray verpackt

fertig gebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Apfelplunder:
Äpfel (30%), WEIZENMEHL, Zucker, Wasser, pflanzliches Fett (Palm), QUARK, VOLLEI, WEIZENQUELLMEHL, pflanzliches Öl (Raps), modifizierte Stärke, Glukose-Fruktose-Sirup, WEIZENGLUTEN, SÜßMOLKENPULVER, QUARKPULVER, MAGERMILCHPULVER, Aromen, Aprikosenpüreekonzentrat, Säuerungsmittel (E330), Zimt, Geliermittel (E440), Salz, Verdickungsmittel (E401), HÜHNEREIEIWEIßPULVER, Farbstoff (E160a)
In Spuren enthalten: Sesam, Soja, Schalenfrüchte

Kirsch- Vanilleplunder:
WEIZENMEHL, Zucker, Wasser, Sauerkirschen (11%), pflanzliches Fett (Palm), QUARK, VOLLEI, modifizierte Stärke, WEIZENQUELLMEHL, pflanzliches Öl (Raps), Glukose-Fruktose-Sirup, SÜßMOLKENPULVER, WEIZENGLUTEN, QUARKPULVER, MAGERMILCHPULVER, Aromen, Aprikosenpüreekonzentrat, Verdickungsmittel (E460, E412, E401), Säuerungsmittel (E330), Geliermittel (E440), Salz, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, natürliches Vanillearoma, Farbstoff (E160a)
In Spuren enthalten: Sesam, Soja, Schalenfrüchte

Topfen Minis:
WEIZENMEHL, QUARK (22%), Zucker, Wasser, pflanzliches Fett (Palm), VOLLEI, pflanzliches Öl (Raps), modifizierte Stärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Hefe, Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Aprikosenpüreekonzentrat, Dextrose, Aromen, Säuerungsmittel (E330), Salz, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, Geliermittel (E440)
In Spuren enthalten: Sesam, Soja, Schalenfrüchte

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

90

Unterverpackung

6x15

Kartons/Palette

63

Zubereitungshinweise

60-90 Min.

100 °C

8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.104 kJ / 263 kcal
Fett	9,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,8 g
Kohlenhydrate	38,0 g
davon Zucker	22,0 g
Eiweiß	4,6 g
Salz	0,72 g

Energie	1.216 kJ / 289 kcal
Fett	11,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,2 g
Kohlenhydrate	42,0 g
davon Zucker	24,0 g
Eiweiß	4,9 g
Salz	0,78 g

Energie	1.266 kJ / 302 kcal
Fett	13,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	6,6 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	19,0 g
Eiweiß	6,5 g
Salz	0,45 g

Teilchen-Mix

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Teilchen-Mix

Art.Nr. 6805

Mix aus den Sorten: Apfel-Quark-Schnecke, Kirsch-Streuseltaler, Puddingkissen, Mohnschnecke

fertig gebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Apfel-Quark-Schnecke:
WEIZENMEHL, MAGERQUARK (7%), Apfelstücke (6%), Wasser, VOLLEI, Zucker, MAGERMILCHPULVER, WEIZENGRIEß, pflanzliches Öl (Raps), modifizierte Stärke, SÜßMOLKENPULVER, Glukosesirup, MILCHEIWEIß, Hefe, Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosensaft, pflanzliches Fett (Palm), Salz, WEIZENKLEBER, WEIZENMALZMEHL, Dextrose, Säureregulatoren (E450, E263, E332, E341), Verdickungsmittel (E401), Aromen, färbendes Lebensmittel (Kap-Jasmin-Extrakt), Emulgator (E471), Säuerungsmittel (E330), Geliermittel (E440)
In Spuren enthalten: Sesam, Schalenfrüchte

Kirsch-Streuseltaler:
WEIZENMEHL, Sauerkirschen (9%) (Sauerkirschen, Sauerkirschkonzentrat), Zucker, Wasser, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), pflanzliches Fett ganz gehärtet (Sonnenblume), Salz, Glukosesirup, Glukose-Fruktose-Sirup, pflanzliches Fett (Kokos), Aprikosensaft, Hefe, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, WEIZENKLEBER, WEIZENMALZMEHL, Dextrose, Verdickungsmittel (E418), färbendes Lebensmittel (Holunderbeerextrakt), Säuerungsmittel (E330), Emulgatoren (E322, E471), Aromen, Geliermittel (E440), Säureregulator (E332)
In Spuren enthalten: Ei, Sesam, Schalenfrüchte

Puddingkissen:
WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, SÜßMOLKENPULVER, pflanzliches Fett ganz gehärtet (Sonnenblume), pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), MAGERMILCHPULVER, Glukosesirup, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Salz, MILCHEIWEIß, Hefe, Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosensaft, WEIZENKLEBER, WEIZENMALZMEHL, Dextrose, Säureregulatoren (E332, E450, E263, E341), Verdickungsmittel (E401), Aromen, färbendes Lebensmittel (Kap-Jasmin-Extrakt), Emulgatoren (E322, E471), Säuerungsmittel (E330), Geliermittel (E440)
In Spuren enthalten: Ei, Sesam, Schalenfrüchte

Mohnschnecke:
WEIZENMEHL, Mohn (6%), Wasser, Zucker, VOLLEI, MAGERMILCHPULVER, pflanzliches Fett ganz gehärtet (Kokos), pflanzliches Öl (Raps), Glukosesirup, modifizierte Stärke, Hefe, Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosensaft, Salz, WEIZENKLEBER, WEIZENMALZMEHL, Dextrose, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Antioxidationsmittel (E300), Aromen, Verdickungsmittel (E401), Emulgator (E471), Säuerungsmittel (E330), Geliermittel (E440), Säureregulator (E332)
In Spuren enthalten: Sesam, Schalenfrüchte

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

75 g

Stück/Karton

36

Unterverpackung

4x9

Kartons/Palette

80

Zubereitungshinweise

120 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.347 kJ / 319 kcal
Fett	6,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	57,0 g
davon Zucker	19,0 g
Eiweiß	7,4 g
Salz	1,10 g

Energie	1.372 kJ / 325 kcal
Fett	6,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Kohlenhydrate	59,0 g
davon Zucker	17,0 g
Eiweiß	6,0 g
Salz	1,20 g

Energie	1.371 kJ / 325 kcal
Fett	7,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	58,0 g
davon Zucker	16,0 g
Eiweiß	6,1 g
Salz	1,10 g

Energie	1.390 kJ / 330 kcal
Fett	7,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	56,0 g
davon Zucker	17,0 g
Eiweiß	7,3 g
Salz	1,20 g

Vanilleplunder

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Vanilleplunder

Art.Nr. 908

quadratisches Plundergebäck mit 27% Vanillecreme/ nur noch auftauen

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

36

Unterverpackung

Kartons/Palette

48

Zubereitungshinweise

120 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.468 kJ / 351 kcal
Fett	17,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	8,5 g
Kohlenhydrate	45,0 g
davon Zucker	22,0 g
Eiweiß	3,8 g
Salz	0,79 g

Franzbrötchen

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Franzbrötchen

Art.Nr. 6806

Plundergebäck in typisch gewickelter Optik/ mit Zimt verfeinert

vorgegärt, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

125 g

Stück/Karton

50

Unterverpackung

5x10

Kartons/Palette

72

Zubereitungshinweise

-

170-190 °C

19-21 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.568 kJ / 375 kcal
Fett	21,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	7,1 g
Kohlenhydrate	42,0 g
davon Zucker	20,0 g
Eiweiß	4,0 g
Salz	0,50 g

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