Feingebäck

Amerikaner

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Amerikaner

Art.Nr. 924

Rührkuchengebäck halbseitig mit 26% Fondant überzogen/ nur noch auftauen

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

42

Unterverpackung

Kartons/Palette

48

Zubereitungshinweise

120 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.350 kJ / 318 kcal
Fett	1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	71,0 g
davon Zucker	44,0 g
Eiweiß	4,0 g
Salz	1,34 g

Franzbrötchen

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Franzbrötchen

Art.Nr. 9271

Plundergebäck in typisch gewickelter Optik/ mit Zimt verfeinert

vorgegärt, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

120 g

Stück/Karton

72

Unterverpackung

3x24

Kartons/Palette

40

Zubereitungshinweise

15-20 Min.

190 °C

17 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.689 kJ / 405 kcal
Fett	26,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	12,0 g
Kohlenhydrate	38,0 g
davon Zucker	15,0 g
Eiweiß	4,1 g
Salz	0,82 g

Johannisbeerstreuselschnecke

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Johannisbeerstreuselschnecke

Art.Nr. 918

Hefeteiggebäck mit 14% roten Johannisbeeren, Streuseln und Fondant dekoriert/ nur noch auftauen

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

175 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

40

Zubereitungshinweise

120 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.322 kJ / 314 kcal
Fett	9,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,3 g
Kohlenhydrate	52,0 g
davon Zucker	23,0 g
Eiweiß	4,6 g
Salz	0,73 g

Mini Plunder Mix süß

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Mini Plunder Mix süß

Art.Nr. 910

Mix aus den Sorten: Apfelkörbchen, Puddingschnecke, Quarkkörbchen, Schokorolle

vorgegärt, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Mini-Apfelkörbchen:
WEIZENMEHL, Apfelwürfel (21%), Wasser, pflanzliches Fett (Palm), Zucker, Apfelzubereitung (3%) (99,9% Apfelmark, Säuerungsmittel (E330), Antioxidationsmittel (E300)), pasteurisiertes VOLLEI, modifizierte Stärke, pflanzliches Öl (Raps), Hefe, SÜßMOLKENPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Emulgatoren (E471, E322, E472e), Zimt, Säuerungsmittel (E330)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Sesam

Mini-Schokocremerolle:
WEIZENMEHL, Wasser, Schokocreme (18%) (Zucker, pflanzliches Öl (Palm), Schokolade (fettarmes Kakaopulver, Zucker, Kakaomasse, Emulgator (E322) (enthält SOJA), VOLLMILCHPULVER, HASELNÜSSE, MANDELN, Vanille-Extrakt), pflanzliches Fett (Palm), pasteurisiertes VOLLEI, Zucker, Hefe, pflanzliches Öl (Raps), SÜßMOLKENPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), LAKTOSE, Emulgatoren (E322, E471, E472e), Säuerungsmittel (E330)
In Spuren enthalten: anderen Schalenfrüchten, Sesam

Mini-Puddingschnecke:
WEIZENMEHL, Vanillecreme 24,9% (Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, SÜßMOLKENPULVER, Verdickungsmittel (E401, E407), HÜHNEREIEIKLARPULVER, Stabilisatoren (E516, E450, E339), Salz, natürliches Vanillearoma, Karottenextrakt, Kurkuma), Wasser, pflanzliches Fett (Palm), Zucker, pflanzliches Öl (Raps), Hefe, pasteurisiertes VOLLEI, SÜßMOLKENPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke, LAKTOSE, HÜHNEREIEIKLARPULVER, Emulgatoren (E471, E322, E472e), Säuerungsmittel (E330)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Sesam

Mini-Quarkkörbchen:
WEIZENMEHL, MAGERQUARK 18, 9%, Wasser, pflanzliches Fett (Palm), Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, pflanzliches Öl (Raps), Hefe, SÜßMOLKENPULVER, Reis, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Emulgatoren (E471, E322, E472e), Aroma, Säuerungsmittel (E330)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Sesam

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

42 g

Stück/Karton

100

Unterverpackung

4x25

Kartons/Palette

96

Zubereitungshinweise

10-15 Min.

170-190 °C

14-18 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.173 kJ / 280 kcal
Fett	14,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,8 g
Kohlenhydrate	34,0 g
davon Zucker	9,4 g
Eiweiß	3,7 g
Salz	0,62 g

Energie	1.556 kJ / 372 kcal
Fett	19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,2 g
Kohlenhydrate	42,6 g
davon Zucker	2,8 g
Eiweiß	6,0 g
Salz	0,83 g

Energie	1.537 kJ / 366 kcal
Fett	16,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,7 g
Kohlenhydrate	49,6 g
davon Zucker	3,8 g
Eiweiß	4,9 g
Salz	0,88 g

Energie	1.310 kJ / 313 kcal
Fett	17,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	9,8 g
Kohlenhydrate	32,2 g
davon Zucker	13,0 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	0,88 g

Mini-Amerikaner

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Mini-Amerikaner

Art.Nr. 969

Rührkuchengebäck halbseitig mit 27% Fondant überzogen/ nur noch auftauen

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

60 g

Stück/Karton

56

Unterverpackung

Kartons/Palette

48

Zubereitungshinweise

60 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.373 kJ / 324 kcal
Fett	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,6 g
Kohlenhydrate	72,0 g
davon Zucker	46,0 g
Eiweiß	3,7 g
Salz	1,30 g

Mini-Windbeutel

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Mini-Windbeutel

Art.Nr. 914

Brandmasse mit 61% Schlagsahne gefüllt/ nur noch auftauen

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

13 g

Stück/Karton

160

Unterverpackung

2x80

Kartons/Palette

120

Zubereitungshinweise

45 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.448 kJ / 349 kcal
Fett	27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	16,0 g
Kohlenhydrate	21,0 g
davon Zucker	13,0 g
Eiweiß	5,2 g
Salz	0,18 g

Muffin dunkel mit Schokolade

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Muffin dunkel mit Schokolade

Art.Nr. 3821

Rührkuchengebäck mit 6% Schokoladenstückchen/ nur noch auftauen

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

82 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

100

Zubereitungshinweise

90 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.813 kJ / 434 kcal
Fett	23,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,9 g
Kohlenhydrate	49,0 g
davon Zucker	32,0 g
Eiweiß	6,2 g
Salz	0,99 g

Muffin hell mit Blaubeeren

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Muffin hell mit Blaubeeren

Art.Nr. 3820

Rührkuchengebäck mit 10% Wildheidelbeeren/ nur noch auftauen

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

82 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

100

Zubereitungshinweise

90 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.576 kJ / 376 kcal
Fett	18,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,1 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	30,0 g
Eiweiß	4,9 g
Salz	0,87 g

Plunder-Rosinenschnecke

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Plunder-Rosinenschnecke

Art.Nr. 9221

Plunderschnecke mit 5% Sultaninen/ nur noch auftauen

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

48

Zubereitungshinweise

120 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.706 kJ / 408 kcal
Fett	20,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	9,7 g
Kohlenhydrate	51,0 g
davon Zucker	24,0 g
Eiweiß	5,0 g
Salz	0,90 g

Streuselschnecke

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Streuselschnecke

Art.Nr. 6820

Hefeteiggebäck mit 47% Streuseln und 10% Fondant/ nur noch auftauen

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

175 g

Stück/Karton

48

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

Zubereitungshinweise

120 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.811 kJ / 430 kcal
Fett	13,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	6,6 g
Kohlenhydrate	71,0 g
davon Zucker	32,0 g
Eiweiß	6,3 g
Salz	0,52 g

Süße Minis

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Süße Minis

Art.Nr. 3808

Mix aus den Sorten: Apfelplunder, Kirsch-Vanilleplunder und Topfen Minis/ je 30 Stück pro Sorten/ im Tray verpackt

fertig gebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Apfelplunder:
Äpfel (30%), WEIZENMEHL, Zucker, Wasser, pflanzliches Fett (Palm), QUARK, VOLLEI, WEIZENQUELLMEHL, pflanzliches Öl (Raps), modifizierte Stärke, Glukose-Fruktose-Sirup, WEIZENGLUTEN, SÜßMOLKENPULVER, QUARKPULVER, MAGERMILCHPULVER, Aromen, Aprikosenpüreekonzentrat, Säuerungsmittel (E330), Zimt, Geliermittel (E440), Salz, Verdickungsmittel (E401), HÜHNEREIEIWEIßPULVER, Farbstoff (E160a)
In Spuren enthalten: Sesam, Soja, Schalenfrüchte

Kirsch- Vanilleplunder:
WEIZENMEHL, Zucker, Wasser, Sauerkirschen (11%), pflanzliches Fett (Palm), QUARK, VOLLEI, modifizierte Stärke, WEIZENQUELLMEHL, pflanzliches Öl (Raps), Glukose-Fruktose-Sirup, SÜßMOLKENPULVER, WEIZENGLUTEN, QUARKPULVER, MAGERMILCHPULVER, Aromen, Aprikosenpüreekonzentrat, Verdickungsmittel (E460, E412, E401), Säuerungsmittel (E330), Geliermittel (E440), Salz, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, natürliches Vanillearoma, Farbstoff (E160a)
In Spuren enthalten: Sesam, Soja, Schalenfrüchte

Topfen Minis:
WEIZENMEHL, QUARK (22%), Zucker, Wasser, pflanzliches Fett (Palm), VOLLEI, pflanzliches Öl (Raps), modifizierte Stärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Hefe, Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Aprikosenpüreekonzentrat, Dextrose, Aromen, Säuerungsmittel (E330), Salz, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, Geliermittel (E440)
In Spuren enthalten: Sesam, Soja, Schalenfrüchte

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

40 g

Stück/Karton

90

Unterverpackung

6x15

Kartons/Palette

63

Zubereitungshinweise

60-90 Min.

100 °C

8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.104 kJ / 263 kcal
Fett	9,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,8 g
Kohlenhydrate	38,0 g
davon Zucker	22,0 g
Eiweiß	4,6 g
Salz	0,72 g

Energie	1.216 kJ / 289 kcal
Fett	11,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,2 g
Kohlenhydrate	42,0 g
davon Zucker	24,0 g
Eiweiß	4,9 g
Salz	0,78 g

Energie	1.266 kJ / 302 kcal
Fett	13,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	6,6 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	19,0 g
Eiweiß	6,5 g
Salz	0,45 g

Teilchen-Mix

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Teilchen-Mix

Art.Nr. 6805

Mix aus den Sorten: Apfel-Quark-Schnecke, Kirsch-Streuseltaler, Puddingkissen, Mohnschnecke

fertig gebacken, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Apfel-Quark-Schnecke:
WEIZENMEHL, MAGERQUARK (7%), Apfelstücke (6%), Wasser, VOLLEI, Zucker, MAGERMILCHPULVER, WEIZENGRIEß, pflanzliches Öl (Raps), modifizierte Stärke, SÜßMOLKENPULVER, Glukosesirup, MILCHEIWEIß, Hefe, Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosensaft, pflanzliches Fett (Palm), Salz, WEIZENKLEBER, WEIZENMALZMEHL, Dextrose, Säureregulatoren (E450, E263, E332, E341), Verdickungsmittel (E401), Aromen, färbendes Lebensmittel (Kap-Jasmin-Extrakt), Emulgator (E471), Säuerungsmittel (E330), Geliermittel (E440)
In Spuren enthalten: Sesam, Schalenfrüchte

Kirsch-Streuseltaler:
WEIZENMEHL, Sauerkirschen (9%) (Sauerkirschen, Sauerkirschkonzentrat), Zucker, Wasser, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), pflanzliches Fett ganz gehärtet (Sonnenblume), Salz, Glukosesirup, Glukose-Fruktose-Sirup, pflanzliches Fett (Kokos), Aprikosensaft, Hefe, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, WEIZENKLEBER, WEIZENMALZMEHL, Dextrose, Verdickungsmittel (E418), färbendes Lebensmittel (Holunderbeerextrakt), Säuerungsmittel (E330), Emulgatoren (E322, E471), Aromen, Geliermittel (E440), Säureregulator (E332)
In Spuren enthalten: Ei, Sesam, Schalenfrüchte

Puddingkissen:
WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, SÜßMOLKENPULVER, pflanzliches Fett ganz gehärtet (Sonnenblume), pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), MAGERMILCHPULVER, Glukosesirup, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Salz, MILCHEIWEIß, Hefe, Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosensaft, WEIZENKLEBER, WEIZENMALZMEHL, Dextrose, Säureregulatoren (E332, E450, E263, E341), Verdickungsmittel (E401), Aromen, färbendes Lebensmittel (Kap-Jasmin-Extrakt), Emulgatoren (E322, E471), Säuerungsmittel (E330), Geliermittel (E440)
In Spuren enthalten: Ei, Sesam, Schalenfrüchte

Mohnschnecke:
WEIZENMEHL, Mohn (6%), Wasser, Zucker, VOLLEI, MAGERMILCHPULVER, pflanzliches Fett ganz gehärtet (Kokos), pflanzliches Öl (Raps), Glukosesirup, modifizierte Stärke, Hefe, Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosensaft, Salz, WEIZENKLEBER, WEIZENMALZMEHL, Dextrose, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Antioxidationsmittel (E300), Aromen, Verdickungsmittel (E401), Emulgator (E471), Säuerungsmittel (E330), Geliermittel (E440), Säureregulator (E332)
In Spuren enthalten: Sesam, Schalenfrüchte

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

75 g

Stück/Karton

36

Unterverpackung

4x9

Kartons/Palette

80

Zubereitungshinweise

120 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.347 kJ / 319 kcal
Fett	6,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	57,0 g
davon Zucker	19,0 g
Eiweiß	7,4 g
Salz	1,10 g

Energie	1.372 kJ / 325 kcal
Fett	6,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Kohlenhydrate	59,0 g
davon Zucker	17,0 g
Eiweiß	6,0 g
Salz	1,20 g

Energie	1.371 kJ / 325 kcal
Fett	7,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	58,0 g
davon Zucker	16,0 g
Eiweiß	6,1 g
Salz	1,10 g

Energie	1.390 kJ / 330 kcal
Fett	7,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	56,0 g
davon Zucker	17,0 g
Eiweiß	7,3 g
Salz	1,20 g

Vanilleplunder

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Vanilleplunder

Art.Nr. 908

quadratisches Plundergebäck mit 27% Vanillecreme/ nur noch auftauen

fertig gebacken, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

110 g

Stück/Karton

36

Unterverpackung

Kartons/Palette

48

Zubereitungshinweise

120 Min.

-

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.468 kJ / 351 kcal
Fett	17,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	8,5 g
Kohlenhydrate	45,0 g
davon Zucker	22,0 g
Eiweiß	3,8 g
Salz	0,79 g

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