Croissants

Blätterteigplatten

Art.Nr. 975

Butter- Schokoladenbrötchen

Art.Nr. 8441

Butter-Croissant

Art.Nr. 834

Buttercroissant

Art.Nr. 8391

Buttercroissant

Art.Nr. 2901

Buttercroissant mit Schokocreme

Art.Nr. 8363

Buttercroissant Praliné (Nuss- Nougat)

Art.Nr. 8431

Laugen-Buttercroissant

Art.Nr. 848

Marzipan- Buttercroissant

Art.Nr. 3421

Mini-Buttercroissant

Art.Nr. 835

Mini-Mix Buttercroissant

Art.Nr. 837

Schinken-Käse-Buttercroissant (ganze Scheibe)

Art.Nr. 8511

Schinken-Käse-Buttercroissant (Würfel)

Art.Nr. 8421

Blätterteigplatten

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Blätterteigplatten

Art.Nr. 975

Blätterteig zum individuellen Verarbeiten/ Maße: 55x36x0,4cm

Teigling, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

833 g

Stück/Karton

Unterverpackung

Kartons/Palette

Zubereitungshinweise

12 Min.

200 °C

12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.675 kJ / 402 kcal
Fett	27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	13,0 g
Kohlenhydrate	33,3 g
davon Zucker	2,0 g
Eiweiß	5,2 g
Salz	0,50 g

Butter- Schokoladenbrötchen

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Butter- Schokoladenbrötchen

Art.Nr. 8441

Plunderteig mit 19% Butter/ gefüllt mit 12% orginal belgischer Schokolade

vorgegärt, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

85 g

Stück/Karton

Unterverpackung

3x30

Kartons/Palette

Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

20 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.522 kJ / 364 kcal
Fett	19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	12,0 g
Kohlenhydrate	40,0 g
davon Zucker	12,0 g
Eiweiß	7,2 g
Salz	1,00 g

Butter-Croissant

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Butter-Croissant

Art.Nr. 834

Plunderteig mit 20% Butter und Eistrich/ 21% Butter im fertig gebackenen Produkt

vorgegärt, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

70 g

Stück/Karton

Unterverpackung

2x24

Kartons/Palette

Zubereitungshinweise

15 Min.

180-200 °C

18-25 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.452 kJ / 347 kcal
Fett	18,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	12,0 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	6,4 g
Eiweiß	6,5 g
Salz	0,90 g

Buttercroissant

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Buttercroissant

Art.Nr. 8391

Plunderteig mit 24% Butter/ 28% Butter im fertig gebackenen Produkt

vorgegärt, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

Unterverpackung

3x30

Kartons/Palette

Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

20 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.471 kJ / 352 kcal
Fett	20,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	12,0 g
Kohlenhydrate	35,0 g
davon Zucker	5,6 g
Eiweiß	7,3 g
Salz	1,10 g

Buttercroissant

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Buttercroissant

Art.Nr. 2901

Plunderteig mit 24% Butter/ 28% Butter im fertig gebackenen Produkt

vorgegärt, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

55 g

Stück/Karton

105

Unterverpackung

3x35

Kartons/Palette

Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

18-20 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.508 kJ / 361 kcal
Fett	21,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	12,0 g
Kohlenhydrate	35,0 g
davon Zucker	5,6 g
Eiweiß	7,3 g
Salz	1,05 g

Buttercroissant mit Schokocreme

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Buttercroissant mit Schokocreme

Art.Nr. 8363

Plunderteig mit 17% Butter und mit 17% Belgischer Schokolade gefüllt/ dekoriert mit Schokosplittern

vorgegärt, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

100 g

Stück/Karton

Unterverpackung

2x30

Kartons/Palette

Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

22 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.558 kJ / 373 kcal
Fett	21,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	12,0 g
Kohlenhydrate	42,0 g
davon Zucker	14,0 g
Eiweiß	6,6 g
Salz	0,86 g

Buttercroissant Praliné (Nuss- Nougat)

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Buttercroissant Praliné (Nuss- Nougat)

Art.Nr. 8431

Plunderteig mit 15% Butter und 4% Haselnüssen

vorgegärt, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

100 g

Stück/Karton

Unterverpackung

2x30

Kartons/Palette

Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

22 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.555 kJ / 372 kcal
Fett	20,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	9,7 g
Kohlenhydrate	40,0 g
davon Zucker	14,0 g
Eiweiß	7,0 g
Salz	0,90 g

Laugen-Buttercroissant

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Laugen-Buttercroissant

Art.Nr. 848

belaugtes Plunderhörnchen mit 22% Butter/ 25% Butter im fertig gebackenen Produkt

vorgegärt, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

80 g

Stück/Karton

Unterverpackung

3x30

Kartons/Palette

Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

20 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.446 kJ / 346 kcal
Fett	19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	11,0 g
Kohlenhydrate	35,0 g
davon Zucker	3,9 g
Eiweiß	8,0 g
Salz	1,30 g

Marzipan- Buttercroissant

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Marzipan- Buttercroissant

Art.Nr. 3421

Plunderteig mit 19% Marzipanfüllung, 16% Butter und Mandeldekor

vorgegärt, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

95 g

Stück/Karton

Unterverpackung

2x24

Kartons/Palette

Zubereitungshinweise

15 Min.

170-190 °C

21 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.763 kJ / 421 kcal
Fett	19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	9,4 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	13,0 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	0,70 g

Mini-Buttercroissant

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Mini-Buttercroissant

Art.Nr. 835

Plunderteig mit 22% Butter/ 26% Butter im fertig gebackenen Produkt

vorgegärt, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

25 g

Stück/Karton

150

Unterverpackung

2x75

Kartons/Palette

Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

14 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.453 kJ / 348 kcal
Fett	19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	12,0 g
Kohlenhydrate	36,0 g
davon Zucker	6,1 g
Eiweiß	7,4 g
Salz	1,30 g

Mini-Mix Buttercroissant

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Mini-Mix Buttercroissant

Art.Nr. 837

Mix aus den Sorten: Nuss-Nougat, Marzipan, Aprikose

vorgegärt, tiefgekühlt

Inhaltsstoffe und Allergene:

Mini Butter-Nuss-Nougat Croissant:
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (16%), Zucker, Hefe, pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblume), Schokolade (2%) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (E322) (enthält SOJA)), WEIZENGLUTEN, HASELNÜSSE (1, 3%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Magerkakaopulver, MANDELN (0, 2%), MAGERMILCH, Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE, MILCHPROTEINE, pflanzliche Proteine (Erbse), Emulgator (E322) (enthält SOJA), natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel (E300, Alpha-Amylase, Xylanase, Cellulase)
In Spuren enthalten: anderen Schalenfrüchten, Ei

Mini Buttercroissant Marzipan:
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (16%), Zucker, MANDEL (7%), Hefe, WEIZENGLUTEN, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, MAGERMILCH, EIWEIßPULVER, Fruktose, Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE, MILCHPROTEINE, pflanzliche Proteine (Erbse), Mehlbehandlungsmittel (E300, Alpha-Amylase, Xylanase, Cellulase)
In Spuren enthalten: anderen Schalenfrüchten, Soja

Mini Aprikosen Buttercroissant:
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (16%), Zucker, Hefe, Glukosesirup, Aprikosen (4%), WEIZENGLUTEN, Äpfel, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), pflanzliches Fett (Shea), MAGERMILCH, WEIZENSTÄRKE, pflanzliche Proteine (Erbse), MILCHPROTEINE, Farbstoff (E161b), Konservierungsstoff (E202), Säureregulatoren (E330, E331), Verdickungsmittel (E440), Traubenzucker, Aroma, Mehlbehandlungsmittel (E300, Alpha-Amylase, Xylanase, Cellulase)
In Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Ei, Soja

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

45 g

Stück/Karton

108

Unterverpackung

3x36

Kartons/Palette

Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

14 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.578 kJ / 377 kcal
Fett	19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	10,0 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	14,0 g
Eiweiß	8,5 g
Salz	0,87 g

Energie	1.501 kJ / 358 kcal
Fett	17,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	8,9 g
Kohlenhydrate	40,0 g
davon Zucker	11,0 g
Eiweiß	9,4 g
Salz	0,87 g

Energie	1.430 kJ / 340 kcal
Fett	14,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	8,6 g
Kohlenhydrate	45,0 g
davon Zucker	16,0 g
Eiweiß	8,0 g
Salz	0,94 g

Schinken-Käse-Buttercroissant (ganze Scheibe)

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Schinken-Käse-Buttercroissant (ganze Scheibe)

Art.Nr. 8511

Plunderteig mit 15% Butter/ gefüllt mit einer ganzen Schinkenscheibe und orginal holländischem Gouda

vorgegärt, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

100 g

Stück/Karton

Unterverpackung

2x30

Kartons/Palette

Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

22 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.228 kJ / 294 kcal
Fett	15,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	9,5 g
Kohlenhydrate	29,0 g
davon Zucker	3,4 g
Eiweiß	10,0 g
Salz	1,30 g

Schinken-Käse-Buttercroissant (Würfel)

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Schinken-Käse-Buttercroissant (Würfel)

Art.Nr. 8421

Plunderteig mit 15% Butter/ gefüllt mit Schinkenwürfeln und orginal holländischem Gouda

vorgegärt, tiefgekühlt

Verpackungseinheiten

TK-Gewicht

100 g

Stück/Karton

Unterverpackung

2x30

Kartons/Palette

Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

22 Min.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1.297 kJ / 310 kcal
Fett	17,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	10,0 g
Kohlenhydrate	29,0 g
davon Zucker	3,4 g
Eiweiß	9,7 g
Salz	1,20 g

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