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Croissants

Blätterteigplatten
Art.Nr. 975
Butter- Schokoladenbrötchen
Art.Nr. 8441
Butter-Croissant
Art.Nr. 834
Buttercroissant
Art.Nr. 8391
Buttercroissant
Art.Nr. 2901
Buttercroissant mit Schokocreme
Art.Nr. 8363
Buttercroissant Praliné (Nuss- Nougat)
Art.Nr. 8431
Laugen-Buttercroissant
Art.Nr. 848
Marzipan- Buttercroissant
Art.Nr. 3421
Mini-Buttercroissant
Art.Nr. 835
Mini-Mix Buttercroissant
Art.Nr. 837
Schinken-Käse-Buttercroissant (ganze Scheibe)
Art.Nr. 8511
Schinken-Käse-Buttercroissant (Würfel)
Art.Nr. 8421
Blätterteigplatten

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Blätterteigplatten
Art.Nr. 975
Blätterteig zum individuellen Verarbeiten/ Maße: 55x36x0,4cm
Teigling, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
833 g
Stück/Karton
12
Unterverpackung
Kartons/Palette
60
Zubereitungshinweise

12 Min.

200 °C

12 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.675 kJ / 402 kcal
Fett 27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g
Kohlenhydrate 33,3 g
davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 5,2 g
Salz 0,50 g
Butter- Schokoladenbrötchen

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Butter- Schokoladenbrötchen
Art.Nr. 8441
Plunderteig mit 19% Butter/ gefüllt mit 12% orginal belgischer Schokolade
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
85 g
Stück/Karton
90
Unterverpackung
3x30
Kartons/Palette
48
Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

20 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.522 kJ / 364 kcal
Fett 19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g
Kohlenhydrate 40,0 g
davon Zucker 12,0 g
Eiweiß 7,2 g
Salz 1,00 g
Butter-Croissant

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Butter-Croissant
Art.Nr. 834
Plunderteig mit 20% Butter und Eistrich/ 21% Butter im fertig gebackenen Produkt
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
70 g
Stück/Karton
48
Unterverpackung
2x24
Kartons/Palette
80
Zubereitungshinweise

15 Min.

180-200 °C

18-25 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.437 kJ / 343 kcal
Fett 18,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g
Kohlenhydrate 39,0 g
davon Zucker 6,4 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 0,90 g
Buttercroissant

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Buttercroissant
Art.Nr. 8391
Plunderteig mit 24% Butter/ 28% Butter im fertig gebackenen Produkt
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
80 g
Stück/Karton
90
Unterverpackung
3x30
Kartons/Palette
48
Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

20 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.471 kJ / 352 kcal
Fett 20,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g
Kohlenhydrate 35,0 g
davon Zucker 5,6 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 1,10 g
Buttercroissant

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Buttercroissant
Art.Nr. 2901
Plunderteig mit 24% Butter/ 28% Butter im fertig gebackenen Produkt
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
55 g
Stück/Karton
105
Unterverpackung
3x35
Kartons/Palette
48
Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

18-20 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.508 kJ / 361 kcal
Fett 21,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g
Kohlenhydrate 35,0 g
davon Zucker 5,6 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 1,05 g
Buttercroissant mit Schokocreme

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Buttercroissant mit Schokocreme
Art.Nr. 8363
Plunderteig mit 17% Butter und mit 17% Belgischer Schokolade gefüllt/ dekoriert mit Schokosplittern
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
100 g
Stück/Karton
60
Unterverpackung
2x30
Kartons/Palette
64
Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

22 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.558 kJ / 373 kcal
Fett 21,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g
Kohlenhydrate 42,0 g
davon Zucker 14,0 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,86 g
Buttercroissant Praliné (Nuss- Nougat)

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Buttercroissant Praliné (Nuss- Nougat)
Art.Nr. 8431
Plunderteig mit 15% Butter und 4% Haselnüssen
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
100 g
Stück/Karton
60
Unterverpackung
2x30
Kartons/Palette
64
Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

22 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.555 kJ / 372 kcal
Fett 20,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,7 g
Kohlenhydrate 40,0 g
davon Zucker 14,0 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 0,90 g
Laugen-Buttercroissant

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Laugen-Buttercroissant
Art.Nr. 848
belaugtes Plunderhörnchen mit 22% Butter/ 25% Butter im fertig gebackenen Produkt
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
80 g
Stück/Karton
90
Unterverpackung
3x30
Kartons/Palette
48
Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

20 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.446 kJ / 346 kcal
Fett 19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,0 g
Kohlenhydrate 35,0 g
davon Zucker 3,9 g
Eiweiß 8,0 g
Salz 1,30 g
Marzipan- Buttercroissant

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Marzipan- Buttercroissant
Art.Nr. 3421
Plunderteig mit 19% Marzipanfüllung, 16% Butter und Mandeldekor
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
95 g
Stück/Karton
48
Unterverpackung
2x24
Kartons/Palette
72
Zubereitungshinweise

15 Min.

170-190 °C

21 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.763 kJ / 421 kcal
Fett 19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g
Kohlenhydrate 39,0 g
davon Zucker 13,0 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,70 g
Mini-Buttercroissant

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Mini-Buttercroissant
Art.Nr. 835
Plunderteig mit 22% Butter/ 26% Butter im fertig gebackenen Produkt
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
25 g
Stück/Karton
150
Unterverpackung
2x75
Kartons/Palette
88
Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

14 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.453 kJ / 348 kcal
Fett 19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g
Kohlenhydrate 36,0 g
davon Zucker 6,1 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 1,30 g
Mini-Mix Buttercroissant

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Mini-Mix Buttercroissant
Art.Nr. 837
Mix aus den Sorten: Nuss-Nougat, Marzipan, Aprikose
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
45 g
Stück/Karton
108
Unterverpackung
3x36
Kartons/Palette
88
Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

14 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.578 kJ / 377 kcal
Fett 19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,0 g
Kohlenhydrate 43,0 g
davon Zucker 14,0 g
Eiweiß 8,5 g
Salz 0,87 g
Energie 1.501 kJ / 358 kcal
Fett 17,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,9 g
Kohlenhydrate 40,0 g
davon Zucker 11,0 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 0,87 g
Energie 1.430 kJ / 340 kcal
Fett 14,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g
Kohlenhydrate 45,0 g
davon Zucker 16,0 g
Eiweiß 8,0 g
Salz 0,94 g
Schinken-Käse-Buttercroissant (ganze Scheibe)

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Schinken-Käse-Buttercroissant (ganze Scheibe)
Art.Nr. 8511
Plunderteig mit 15% Butter/ gefüllt mit einer ganzen Schinkenscheibe und orginal holländischem Gouda
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
100 g
Stück/Karton
60
Unterverpackung
2x30
Kartons/Palette
64
Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

22 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.228 kJ / 294 kcal
Fett 15,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,5 g
Kohlenhydrate 29,0 g
davon Zucker 3,4 g
Eiweiß 10,0 g
Salz 1,30 g
Schinken-Käse-Buttercroissant (Würfel)

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Schinken-Käse-Buttercroissant (Würfel)
Art.Nr. 8421
Plunderteig mit 15% Butter/ gefüllt mit Schinkenwürfeln und orginal holländischem Gouda
vorgegärt, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten
TK-Gewicht
100 g
Stück/Karton
60
Unterverpackung
2x30
Kartons/Palette
64
Zubereitungshinweise

30 Min.

180 °C

22 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1.297 kJ / 310 kcal
Fett 17,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,0 g
Kohlenhydrate 29,0 g
davon Zucker 3,4 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 1,20 g