Baguette

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Baguette mit Urgetreide und Saaten

Art.Nr. 2417

Weizenmischbrot mit Waldstaudenroggen, Emmermehl, Leinsaat, Sesam, Meersalz und Honig/ L: ca. 38 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

320 g

Stück/Karton

24

Unterverpackung

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

200 °C

12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	320g:
Energie	1.147 kJ / 273 kcal	3.670 kJ / 874 kcal
Fett	7,9 g	25,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	3,2 g
Kohlenhydrate	38,0 g	121,6 g
davon Zucker	1,3 g	4,2 g
Eiweiß	9,0 g	28,8 g
Salz	1,1 g	3,5 g

Baguette mit Urgetreide, Saaten und Karotten

Art.Nr. 2418

Weizenbaguette mit Waldstaudenroggen, Emmermehl, Leinsaat, Sesam, Karotten, Kürbiskernen, Meersalz und Honig/ L: ca. 38 cm

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Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

320 g

Stück/Karton

24

Unterverpackung

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

200 °C

12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	320g:
Energie	1.199 kJ / 286 kcal	3.837 kJ / 915 kcal
Fett	8,7 g	27,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	3,2 g
Kohlenhydrate	38,0 g	121,6 g
davon Zucker	1,9 g	6,1 g
Eiweiß	10,0 g	32,0 g
Salz	1,1 g	3,5 g

Baguettekiste Mix

Art.Nr. 8173

Baguette-Mix aus den Sorten: Baguette Natur, Finnenbaguette, Knoblauchbaguette und Zwiebelbaguette

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Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

280 g

Stück/Karton

32

Unterverpackung

4x8

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	280g:
Energie	1.105 kJ / 261 kcal	3.094 kJ / 731 kcal
Fett	2,0 g	5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,8 g
Kohlenhydrate	51,0 g	142,8 g
davon Zucker	0,8 g	2,2 g
Eiweiß	8,6 g	24,1 g
Salz	1,4 g	3,9 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	280g:
Energie	1.132 kJ / 267 kcal	3.170 kJ / 748 kcal
Fett	2,1 g	5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,8 g
Kohlenhydrate	52,0 g	145,6 g
davon Zucker	0,8 g	2,2 g
Eiweiß	8,9 g	24,9 g
Salz	1,4 g	3,9 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	280g:
Energie	1.233 kJ / 292 kcal	3.452 kJ / 818 kcal
Fett	5,6 g	15,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,6 g	4,5 g
Kohlenhydrate	51,0 g	142,8 g
davon Zucker	1,4 g	3,9 g
Eiweiß	8,5 g	23,8 g
Salz	1,4 g	3,9 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	280g:
Energie	1.139 kJ / 269 kcal	3.189 kJ / 753 kcal
Fett	4,0 g	11,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	1,4 g
Kohlenhydrate	47,0 g	131,6 g
davon Zucker	0,7 g	2,0 g
Eiweiß	9,9 g	27,7 g
Salz	1,4 g	3,9 g

Dinkelbaguette

Art.Nr. 2415

Dinkelbrot mit Dinkelvollkornmehl, Dinkelflocken, Kartoffelflocken, Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkernen und Meersalz/ L: ca. 36 cm

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Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

320 g

Stück/Karton

26

Unterverpackung

Kartons/Palette

28

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

190 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	320g:
Energie	1.156 kJ / 274 kcal	3.699 kJ / 877 kcal
Fett	4,7 g	15,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	1,6 g
Kohlenhydrate	46,0 g	147,2 g
davon Zucker	1,9 g	6,1 g
Eiweiß	9,7 g	31,0 g
Salz	1,3 g	4,2 g

Mehrkornbaguette

Art.Nr. 2416

länglich gebackenes Mehrkornbrötchen mit 5% Ölsaaten, Roggenmehl und Haferflocken/ L: ca. 21cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

130 g

Stück/Karton

35

Unterverpackung

Kartons/Palette

44

vorgebacken, tiefgekühlt

-

200 °C

11 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	130g:
Energie	1.101 kJ / 261 kcal	1.431 kJ / 339 kcal
Fett	4,0 g	5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,7 g
Kohlenhydrate	45,0 g	58,5 g
davon Zucker	1,6 g	2,1 g
Eiweiß	9,1 g	11,8 g
Salz	1,4 g	1,8 g

Urgetreide Baguette natur

Art.Nr. 2419

Dinkelmischbrot mit Dinkelmehrl, Dinkelvollkornmehl, Emmermehl, Waldstaudenroggen, Meersalz und Sauerteig/ L: ca. 38 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

320 g

Stück/Karton

24

Unterverpackung

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

180 °C

9-11 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	320g:
Energie	863 kJ / 204 kcal	2.762 kJ / 653 kcal
Fett	1,2 g	3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,6 g
Kohlenhydrate	39,0 g	124,8 g
davon Zucker	0,5 g	1,6 g
Eiweiß	7,4 g	23,7 g
Salz	1,7 g	5,4 g

Baguette

Art.Nr. 8131

Weizenbrötchen nach französischer Art gebacken L: 28 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

130 g

Stück/Karton

60

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	130g:
Energie	1.048 kJ / 247 kcal	1.362 kJ / 321 kcal
Fett	1,0 g	1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,1 g
Kohlenhydrate	49,0 g	63,7 g
davon Zucker	3,0 g	3,9 g
Eiweiß	8,8 g	11,4 g
Salz	1,5 g	2,0 g

Baguette

Art.Nr. 8101

Weizenbrot nach französischer Art gebacken L: 57 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

280 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	280g:
Energie	1.048 kJ / 247 kcal	2.934 kJ / 692 kcal
Fett	1,0 g	2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,3 g
Kohlenhydrate	49,0 g	137,2 g
davon Zucker	3,0 g	8,4 g
Eiweiß	8,8 g	24,6 g
Salz	1,5 g	4,2 g

Steinofen-Baguette

Art.Nr. 8251

Weizenbrot mit drei diagonalen Schnitten und spitz zulaufenden Enden/ Oberfläche ist rustikal und leicht bemehlt/ im Steinofen gebacken L: 46 cm

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Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

340 g

Stück/Karton

25

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

30-60 Min.

180-200 °C

15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	340g:
Energie	1.003 kJ / 236 kcal	3.410 kJ / 802 kcal
Fett	0,8 g	2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,7 g
Kohlenhydrate	48,0 g	163,2 g
davon Zucker	1,4 g	4,8 g
Eiweiß	7,6 g	25,8 g
Salz	1,7 g	5,8 g

Baguette

Art.Nr. 8301

Weizenbrot nach französischer Art gebacken L: 57 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

440 g

Stück/Karton

20

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

14-15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	440g:
Energie	1.048 kJ / 247 kcal	4.611 kJ / 1.087 kcal
Fett	1,0 g	4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,4 g
Kohlenhydrate	49,0 g	215,6 g
davon Zucker	3,0 g	13,2 g
Eiweiß	8,8 g	38,7 g
Salz	1,5 g	6,6 g

Rustikales Bauernbaguette dunkel

Art.Nr. 2407

Weizengebäck mit Hafer- und Roggenflocken, Leinsaat, Hirse und Sonnenblumenkernen in handwerklicher Optik L: 33 - 39cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

340 g

Stück/Karton

18

Unterverpackung

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

15-20 Min.

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	340g:
Energie	1.098 kJ / 260 kcal	3.733 kJ / 884 kcal
Fett	1,8 g	6,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	1,0 g
Kohlenhydrate	50,0 g	170,0 g
davon Zucker	1,1 g	3,7 g
Eiweiß	8,9 g	30,3 g
Salz	1,2 g	4,1 g

Zwiebel-Baguette

Art.Nr. 8201

Weizenbrötchen mit 5,7% Röstzwiebeln L.: 28 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

140 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

40

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	140g:
Energie	1.178 kJ / 279 kcal	1.649 kJ / 391 kcal
Fett	3,7 g	5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,8 g
Kohlenhydrate	52,2 g	73,1 g
davon Zucker	0,5 g	0,7 g
Eiweiß	7,5 g	10,5 g
Salz	1,6 g	2,2 g

Zwiebelbaguette

Art.Nr. 821

Weizenbrot mit 10% Röstzwiebeln L: 52 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

280 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

14 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	280g:
Energie	1.147 kJ / 272 kcal	3.212 kJ / 762 kcal
Fett	5,5 g	15,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,4 g	6,7 g
Kohlenhydrate	46,0 g	128,8 g
davon Zucker	3,6 g	10,1 g
Eiweiß	7,6 g	21,3 g
Salz	1,4 g	3,9 g

Mehrkorn- Finnenbaguette

Art.Nr. 8111

Mehrkornbaguette mit Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Roggenflocken L: 56 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

280 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	280g:
Energie	1.112 kJ / 264 kcal	3.114 kJ / 739 kcal
Fett	4,7 g	13,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	1,4 g
Kohlenhydrate	42,6 g	119,3 g
davon Zucker	2,6 g	7,3 g
Eiweiß	9,4 g	26,3 g
Salz	1,3 g	3,6 g

Fitnessbaguette

Art.Nr. 8191

Mehrkornbaguette mit Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkernen und Haferflocken Länge: 52 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

310 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

15 Min.

230 °C

5-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	310g:
Energie	1.150 kJ / 275 kcal	3.565 kJ / 853 kcal
Fett	3,3 g	10,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	1,9 g
Kohlenhydrate	52,0 g	161,2 g
davon Zucker	2,4 g	7,4 g
Eiweiß	9,2 g	28,5 g
Salz	1,1 g	3,4 g

Baguette- Variation

Art.Nr. 2405

Baguette-Mix aus den Sorten: Tomate, Pepperoni und Oliven L.: 30 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

230 g

Stück/Karton

15

Unterverpackung

Kartons/Palette

40

vorgebacken, tiefgekühlt

-

200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	230g:
Energie	1.012 kJ / 239 kcal	2.328 kJ / 550 kcal
Fett	1,0 g	2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,5 g
Kohlenhydrate	48,0 g	110,4 g
davon Zucker	1,4 g	3,2 g
Eiweiß	8,1 g	18,6 g
Salz	1,8 g	4,1 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	230g:
Energie	1.004 kJ / 237 kcal	2.309 kJ / 545 kcal
Fett	0,9 g	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,2 g
Kohlenhydrate	48,0 g	110,4 g
davon Zucker	0,8 g	1,8 g
Eiweiß	7,9 g	18,2 g
Salz	2,5 g	5,8 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	230g:
Energie	1.163 kJ / 275 kcal	2.675 kJ / 633 kcal
Fett	4,4 g	10,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	1,6 g
Kohlenhydrate	49,0 g	112,7 g
davon Zucker	0,8 g	1,8 g
Eiweiß	8,3 g	19,1 g
Salz	3,8 g	8,7 g

Baguette mit Urgetreide und Saaten

Art.Nr. 2417

Weizenmischbrot mit Waldstaudenroggen, Emmermehl, Leinsaat, Sesam, Meersalz und Honig/ L: ca. 38 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

320 g

Stück/Karton

24

Unterverpackung

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

200 °C

12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	320g:
Energie	1.147 kJ / 273 kcal	3.670 kJ / 874 kcal
Fett	7,9 g	25,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	3,2 g
Kohlenhydrate	38,0 g	121,6 g
davon Zucker	1,3 g	4,2 g
Eiweiß	9,0 g	28,8 g
Salz	1,1 g	3,5 g

Baguette mit Urgetreide, Saaten und Karotten

Art.Nr. 2418

Weizenbaguette mit Waldstaudenroggen, Emmermehl, Leinsaat, Sesam, Karotten, Kürbiskernen, Meersalz und Honig/ L: ca. 38 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

320 g

Stück/Karton

24

Unterverpackung

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

200 °C

12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	320g:
Energie	1.199 kJ / 286 kcal	3.837 kJ / 915 kcal
Fett	8,7 g	27,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	3,2 g
Kohlenhydrate	38,0 g	121,6 g
davon Zucker	1,9 g	6,1 g
Eiweiß	10,0 g	32,0 g
Salz	1,1 g	3,5 g

Baguettekiste Mix

Art.Nr. 8173

Baguette-Mix aus den Sorten: Baguette Natur, Finnenbaguette, Knoblauchbaguette und Zwiebelbaguette

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

280 g

Stück/Karton

32

Unterverpackung

4x8

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	280g:
Energie	1.105 kJ / 261 kcal	3.094 kJ / 731 kcal
Fett	2,0 g	5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,8 g
Kohlenhydrate	51,0 g	142,8 g
davon Zucker	0,8 g	2,2 g
Eiweiß	8,6 g	24,1 g
Salz	1,4 g	3,9 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	280g:
Energie	1.132 kJ / 267 kcal	3.170 kJ / 748 kcal
Fett	2,1 g	5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,8 g
Kohlenhydrate	52,0 g	145,6 g
davon Zucker	0,8 g	2,2 g
Eiweiß	8,9 g	24,9 g
Salz	1,4 g	3,9 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	280g:
Energie	1.233 kJ / 292 kcal	3.452 kJ / 818 kcal
Fett	5,6 g	15,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,6 g	4,5 g
Kohlenhydrate	51,0 g	142,8 g
davon Zucker	1,4 g	3,9 g
Eiweiß	8,5 g	23,8 g
Salz	1,4 g	3,9 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	280g:
Energie	1.139 kJ / 269 kcal	3.189 kJ / 753 kcal
Fett	4,0 g	11,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	1,4 g
Kohlenhydrate	47,0 g	131,6 g
davon Zucker	0,7 g	2,0 g
Eiweiß	9,9 g	27,7 g
Salz	1,4 g	3,9 g

Dinkelbaguette

Art.Nr. 2415

Dinkelbrot mit Dinkelvollkornmehl, Dinkelflocken, Kartoffelflocken, Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkernen und Meersalz/ L: ca. 36 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

320 g

Stück/Karton

26

Unterverpackung

Kartons/Palette

28

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

190 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	320g:
Energie	1.156 kJ / 274 kcal	3.699 kJ / 877 kcal
Fett	4,7 g	15,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	1,6 g
Kohlenhydrate	46,0 g	147,2 g
davon Zucker	1,9 g	6,1 g
Eiweiß	9,7 g	31,0 g
Salz	1,3 g	4,2 g

Mehrkornbaguette

Art.Nr. 2416

länglich gebackenes Mehrkornbrötchen mit 5% Ölsaaten, Roggenmehl und Haferflocken/ L: ca. 21cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

130 g

Stück/Karton

35

Unterverpackung

Kartons/Palette

44

vorgebacken, tiefgekühlt

-

200 °C

11 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	130g:
Energie	1.101 kJ / 261 kcal	1.431 kJ / 339 kcal
Fett	4,0 g	5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,7 g
Kohlenhydrate	45,0 g	58,5 g
davon Zucker	1,6 g	2,1 g
Eiweiß	9,1 g	11,8 g
Salz	1,4 g	1,8 g

Urgetreide Baguette natur

Art.Nr. 2419

Dinkelmischbrot mit Dinkelmehrl, Dinkelvollkornmehl, Emmermehl, Waldstaudenroggen, Meersalz und Sauerteig/ L: ca. 38 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

320 g

Stück/Karton

24

Unterverpackung

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

180 °C

9-11 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	320g:
Energie	863 kJ / 204 kcal	2.762 kJ / 653 kcal
Fett	1,2 g	3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,6 g
Kohlenhydrate	39,0 g	124,8 g
davon Zucker	0,5 g	1,6 g
Eiweiß	7,4 g	23,7 g
Salz	1,7 g	5,4 g

Baguette

Art.Nr. 8131

Weizenbrötchen nach französischer Art gebacken L: 28 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

130 g

Stück/Karton

60

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	130g:
Energie	1.048 kJ / 247 kcal	1.362 kJ / 321 kcal
Fett	1,0 g	1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,1 g
Kohlenhydrate	49,0 g	63,7 g
davon Zucker	3,0 g	3,9 g
Eiweiß	8,8 g	11,4 g
Salz	1,5 g	2,0 g

Baguette

Art.Nr. 8101

Weizenbrot nach französischer Art gebacken L: 57 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

280 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	280g:
Energie	1.048 kJ / 247 kcal	2.934 kJ / 692 kcal
Fett	1,0 g	2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,3 g
Kohlenhydrate	49,0 g	137,2 g
davon Zucker	3,0 g	8,4 g
Eiweiß	8,8 g	24,6 g
Salz	1,5 g	4,2 g

Steinofen-Baguette

Art.Nr. 8251

Weizenbrot mit drei diagonalen Schnitten und spitz zulaufenden Enden/ Oberfläche ist rustikal und leicht bemehlt/ im Steinofen gebacken L: 46 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

340 g

Stück/Karton

25

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

30-60 Min.

180-200 °C

15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	340g:
Energie	1.003 kJ / 236 kcal	3.410 kJ / 802 kcal
Fett	0,8 g	2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,7 g
Kohlenhydrate	48,0 g	163,2 g
davon Zucker	1,4 g	4,8 g
Eiweiß	7,6 g	25,8 g
Salz	1,7 g	5,8 g

Baguette

Art.Nr. 8301

Weizenbrot nach französischer Art gebacken L: 57 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

440 g

Stück/Karton

20

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

14-15 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	440g:
Energie	1.048 kJ / 247 kcal	4.611 kJ / 1.087 kcal
Fett	1,0 g	4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,4 g
Kohlenhydrate	49,0 g	215,6 g
davon Zucker	3,0 g	13,2 g
Eiweiß	8,8 g	38,7 g
Salz	1,5 g	6,6 g

Rustikales Bauernbaguette dunkel

Art.Nr. 2407

Weizengebäck mit Hafer- und Roggenflocken, Leinsaat, Hirse und Sonnenblumenkernen in handwerklicher Optik L: 33 - 39cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

340 g

Stück/Karton

18

Unterverpackung

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

15-20 Min.

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	340g:
Energie	1.098 kJ / 260 kcal	3.733 kJ / 884 kcal
Fett	1,8 g	6,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	1,0 g
Kohlenhydrate	50,0 g	170,0 g
davon Zucker	1,1 g	3,7 g
Eiweiß	8,9 g	30,3 g
Salz	1,2 g	4,1 g

Zwiebel-Baguette

Art.Nr. 8201

Weizenbrötchen mit 5,7% Röstzwiebeln L.: 28 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

140 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

40

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	140g:
Energie	1.178 kJ / 279 kcal	1.649 kJ / 391 kcal
Fett	3,7 g	5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	0,8 g
Kohlenhydrate	52,2 g	73,1 g
davon Zucker	0,5 g	0,7 g
Eiweiß	7,5 g	10,5 g
Salz	1,6 g	2,2 g

Zwiebelbaguette

Art.Nr. 821

Weizenbrot mit 10% Röstzwiebeln L: 52 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

280 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

14 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	280g:
Energie	1.147 kJ / 272 kcal	3.212 kJ / 762 kcal
Fett	5,5 g	15,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,4 g	6,7 g
Kohlenhydrate	46,0 g	128,8 g
davon Zucker	3,6 g	10,1 g
Eiweiß	7,6 g	21,3 g
Salz	1,4 g	3,9 g

Mehrkorn- Finnenbaguette

Art.Nr. 8111

Mehrkornbaguette mit Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Roggenflocken L: 56 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

280 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

-

180-200 °C

10-12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	280g:
Energie	1.112 kJ / 264 kcal	3.114 kJ / 739 kcal
Fett	4,7 g	13,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	1,4 g
Kohlenhydrate	42,6 g	119,3 g
davon Zucker	2,6 g	7,3 g
Eiweiß	9,4 g	26,3 g
Salz	1,3 g	3,6 g

Fitnessbaguette

Art.Nr. 8191

Mehrkornbaguette mit Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkernen und Haferflocken Länge: 52 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

310 g

Stück/Karton

30

Unterverpackung

Kartons/Palette

24

vorgebacken, tiefgekühlt

15 Min.

230 °C

5-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	310g:
Energie	1.150 kJ / 275 kcal	3.565 kJ / 853 kcal
Fett	3,3 g	10,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	1,9 g
Kohlenhydrate	52,0 g	161,2 g
davon Zucker	2,4 g	7,4 g
Eiweiß	9,2 g	28,5 g
Salz	1,1 g	3,4 g

Baguette- Variation

Art.Nr. 2405

Baguette-Mix aus den Sorten: Tomate, Pepperoni und Oliven L.: 30 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

230 g

Stück/Karton

15

Unterverpackung

Kartons/Palette

40

vorgebacken, tiefgekühlt

-

200 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	230g:
Energie	1.012 kJ / 239 kcal	2.328 kJ / 550 kcal
Fett	1,0 g	2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,5 g
Kohlenhydrate	48,0 g	110,4 g
davon Zucker	1,4 g	3,2 g
Eiweiß	8,1 g	18,6 g
Salz	1,8 g	4,1 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	230g:
Energie	1.004 kJ / 237 kcal	2.309 kJ / 545 kcal
Fett	0,9 g	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,2 g
Kohlenhydrate	48,0 g	110,4 g
davon Zucker	0,8 g	1,8 g
Eiweiß	7,9 g	18,2 g
Salz	2,5 g	5,8 g

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	230g:
Energie	1.163 kJ / 275 kcal	2.675 kJ / 633 kcal
Fett	4,4 g	10,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	1,6 g
Kohlenhydrate	49,0 g	112,7 g
davon Zucker	0,8 g	1,8 g
Eiweiß	8,3 g	19,1 g
Salz	3,8 g	8,7 g

Baguette mit Urgetreide und Saaten

Art.Nr. 2417

Weizenmischbrot mit Waldstaudenroggen, Emmermehl, Leinsaat, Sesam, Meersalz und Honig/ L: ca. 38 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

320 g

Stück/Karton

24

Unterverpackung

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

200 °C

12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	320g:
Energie	1.147 kJ / 273 kcal	3.670 kJ / 874 kcal
Fett	7,9 g	25,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	3,2 g
Kohlenhydrate	38,0 g	121,6 g
davon Zucker	1,3 g	4,2 g
Eiweiß	9,0 g	28,8 g
Salz	1,1 g	3,5 g

Baguette mit Urgetreide, Saaten und Karotten

Art.Nr. 2418

Weizenbaguette mit Waldstaudenroggen, Emmermehl, Leinsaat, Sesam, Karotten, Kürbiskernen, Meersalz und Honig/ L: ca. 38 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

320 g

Stück/Karton

24

Unterverpackung

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

200 °C

12 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	320g:
Energie	1.199 kJ / 286 kcal	3.837 kJ / 915 kcal
Fett	8,7 g	27,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	3,2 g
Kohlenhydrate	38,0 g	121,6 g
davon Zucker	1,9 g	6,1 g
Eiweiß	10,0 g	32,0 g
Salz	1,1 g	3,5 g

Dinkelbaguette

Art.Nr. 2415

Dinkelbrot mit Dinkelvollkornmehl, Dinkelflocken, Kartoffelflocken, Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkernen und Meersalz/ L: ca. 36 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

320 g

Stück/Karton

26

Unterverpackung

Kartons/Palette

28

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

190 °C

6-8 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	320g:
Energie	1.156 kJ / 274 kcal	3.699 kJ / 877 kcal
Fett	4,7 g	15,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	1,6 g
Kohlenhydrate	46,0 g	147,2 g
davon Zucker	1,9 g	6,1 g
Eiweiß	9,7 g	31,0 g
Salz	1,3 g	4,2 g

Mehrkornbaguette

Art.Nr. 2416

länglich gebackenes Mehrkornbrötchen mit 5% Ölsaaten, Roggenmehl und Haferflocken/ L: ca. 21cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

130 g

Stück/Karton

35

Unterverpackung

Kartons/Palette

44

vorgebacken, tiefgekühlt

-

200 °C

11 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	130g:
Energie	1.101 kJ / 261 kcal	1.431 kJ / 339 kcal
Fett	4,0 g	5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,7 g
Kohlenhydrate	45,0 g	58,5 g
davon Zucker	1,6 g	2,1 g
Eiweiß	9,1 g	11,8 g
Salz	1,4 g	1,8 g

Urgetreide Baguette natur

Art.Nr. 2419

Dinkelmischbrot mit Dinkelmehrl, Dinkelvollkornmehl, Emmermehl, Waldstaudenroggen, Meersalz und Sauerteig/ L: ca. 38 cm

300dpi Bild

Produktpass

Verpackungseinheiten / Zubereitungshinweise

TK-Gewicht

320 g

Stück/Karton

24

Unterverpackung

Kartons/Palette

32

vorgebacken, tiefgekühlt

60 Min.

180 °C

9-11 Min.

Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte		pro Stück
	je 100g:	320g:
Energie	863 kJ / 204 kcal	2.762 kJ / 653 kcal
Fett	1,2 g	3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,6 g
Kohlenhydrate	39,0 g	124,8 g
davon Zucker	0,5 g	1,6 g
Eiweiß	7,4 g	23,7 g
Salz	1,7 g	5,4 g

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